冷盤 香乾雞蛋拌馬蘭頭的做法 - 香乾雞蛋拌馬蘭頭怎麼做 來源:飄香吧 8.05K “群友分享的馬蘭頭根,回來種地裡,很快長了一片。我家是第一次吃馬蘭頭,可以接受,看來可以用來包包子😄。” 食材明細主料馬蘭頭 (適量)香乾 (2小塊)雞蛋 (2個)輔料蒜頭 (4瓣)油 (適量)調料蠔油 (2茶匙)陳醋 (2茶匙)糖 (1/2茶匙)鹽 (適量)酸鹹 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香乾雞蛋拌馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭摘其嫩芽,洗乾淨。2、香乾切丁。3、蒜頭剁末。4、鍋放水燒開,放少許鹽和油,放入馬蘭頭焯一下。5、過一下涼水。6、稍微擠去水份。(不用擠得太乾)7、稍切碎。8、鍋放少許油,打入雞蛋,用鏟子或筷子不停攪拌,把雞蛋炒成碎碎,盛起備用。9、鍋再放少許油,把蒜末爆出香味。10、放入香乾丁炒1-2分鐘。11、關火,放入馬蘭頭。12、放入雞蛋,蠔油,陳醋,糖和少許鹽。13、快速拌勻即可。14、清香小菜。 香乾雞蛋拌馬蘭頭怎麼做 馬蘭頭 香乾 香乾雞蛋拌馬蘭頭的做法 香乾雞蛋拌馬蘭頭 香乾雞蛋拌馬蘭頭的家常做法 香乾雞蛋拌馬蘭頭的做法步驟 雞蛋 香乾雞蛋拌馬蘭頭的最正宗做法 香乾雞蛋拌馬蘭頭怎麼做好吃