有關紅曲蜜棗麵包怎麼做的精選大全
“現如今無論幹什麼都講究個天然、環保、綠色、健康,尤其是飲食更要重視這方面,新增劑最好不用,尤其是色素。雖然都是可食用色素,但是都是化學合成滴,難免會有一些亂七八糟的成分在裡邊,肯定會對身體不好。所以儘量選擇一些...
“蜜棗大家很熟悉的,俺常用來做八包飯、鬆糕之類的點心上,當蜜餞用。最近做了嘗試,先前蜜棗做【蜜棗餅】外,今蜜棗用在包子上,效果還不錯,樣子挺好看的,俺命名為【蜜棗螺旋包】。這對初學做包子的親們,是很好學的,不存在漏餡的...
食材明細主料麵包粉(250克)牛奶(110克)雞蛋(20克)杏仁片(適量)酵母粉(2克)白糖(15克)黃油(20克)紅曲粉(8克)輔料刷麵包表面雞蛋(20克)調料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅曲杏仁小麵包的做法步驟1、成品圖來一張。早餐來一份美...
食材明細主料高筋麵粉(150g)奶粉(10g)雞蛋(1)黃油(25g)糖(30g)水(60g)酵母(3g)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜紅豆麵包的做法步驟1、原料準備2、雞蛋、水、糖加到麵包桶內3、加入過篩後的高筋麵粉、奶粉。在粉類頂部挖一個...
“給寶寶做的小零食,麵包棒細細長長的,寶寶的小手拿著非常方便,一次可以吃掉一整根呦。”食材明細主料高筋麵粉(100克)低筋麵粉(30克)牛奶(50克)雞蛋(50克)紅棗幹(20克)輔料有鹽黃油(7克)酵母粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“費了一些時間,將紅棗逐一去核,再切碎,卷在麵包裡,烘培時,滿屋子的香甜味兒。吃的時候,沒有了吐棗核的麻煩,讓既愛吃紅棗,又懶得吐核的家人對這款麵包喜愛有加。”食材明細主料小麥粉(300g)牛奶(110ml)白糖(20g)雞蛋(1個)輔料植物油(...
“依稀記得,曾經做過葡萄乾版。那時候,按照孟老師的配方取量紅曲粉,做出的麵包紅得深沉。後來琢磨,配方中的紅曲或許並不是紅曲粉,而是前面食材說明中的紅曲醬。如今製作蔓越莓版,謹記此訓,只用1/8小勺紅曲粉,麵糰顏色淺了許...
“這道菜背後的故事~(選填)這道菜背後的故事~:麵包是我們平時最常吃的早點和夜宵,他可以做成各式各樣的花型,不僅好吃,味道也非常好,今天,我就給大家用無核蜜棗做了這款麵包,非常好吃,大家可以試試哦。”食材明細主料牛奶(200克)...
“烤制面包和蒸饅頭二者比較起來,感覺還是烤麵包食用方便一些,放置的時間比饅頭也要長。如果熟悉了做麵包的過程,製作這樣簡單方便的小麵包還是挺簡單的。但是要製作高階一點的吐司,要求還是挺高的。”食材明細主料麵粉(45...
“每次家裡那位出差去新疆都會帶點特產回來,最常帶的就是新疆大棗和葡萄乾,東西拿回家後經常是顧不上吃,最後只能想辦法搭配食材用來做美食。上次嘗試過紅棗蛋糕後,特別喜歡,這不就又開始嘗試用來做麵包,發現味道也很棒。”...
食材明細主料高筋粉(200克)牛奶(160毫升)全麥粉(130克)輔料蜜紅豆(適量)雞蛋(1個)配料酵母(3克)奶粉(5克)白糖(30克)鹽(2克)花生油(325克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜紅豆麵包的做法步驟1、麵包集中加入牛奶、雞蛋。2、放入鹽。...
“麻薯麵包,聽見名字會以為要發酵的麵包,其實不是的,製作很簡單。口感酥脆有些Q的外皮。內芯軟軟的很好吃。喜歡的可試下,這款零失敗的烘焙點心。”食材明細主料新良麻薯麵包粉(100g)輔料植物油(20g)雞蛋(45g)水(30ml)紅曲粉(適量)...
“或許用一半紅曲粉就好吧?加入紅曲之後的麵糰紅得出乎意料,即使烘烤後,也沒有什麼改變。或許用紙模會好一點吧?即便是抹了油,脫模的時候也還是很小心。。。”食材明細主料高筋粉(250克)細砂糖(20克)鹽(1/4小勺)乾酵母(4克)水(140克...
食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)紅曲粉(5克)黃油(20克)白糖(60克)白芝麻(適量)牛奶(280克)輔料酵母粉(5克)調料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻紅曲小麵包的做法步驟1、牛奶,酵母粉倒入廚師機內。2、除黃油,鹽,全部材料...
“寒冷的冬季來了,這個季節,我特別喜歡窩在廚房,烘焙些好吃的東東,給家人、給朋友,給自己。週末,我又在廚房用麵包機開始了我溫暖的烘焙。這次,我製作了一款養顏滋補的麵包----桂圓紅棗麵包。用紅糖來和麵的,加入了桂圓和紅棗...
“一款非常好吃並且養生的"紅棗麵包"我加了估計少說也有半斤紅棗,出來之後麵包棗香濃郁雖然顏色深了點,但絕對不是糊了,估計是紅糖,紅棗,枸杞,紅酒,共同作用出來之後顏色有點深但是絕對不影響它的味道和口感,既營養又美味的...
“在這寒冷的冬日來一個既能補充能量又營養豐富的麵包”食材明細主料高筋麵粉(270克)全麥麵粉(30克)奶粉(15克)水(150克)全蛋液(40克)無鹽奶油(24克)輔料桂圓乾碎(38克)紅棗碎(45克)配料紅糖(40克)鹽(4克)酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時...
“紅豆又名赤小豆,主要含有蛋白質、碳水化合物、鈣、硫氨素、核黃素、膳食纖維等營養物質,脂肪的含量很低,具有一定的藥用價值,可以利尿消腫,潤腸通便,催乳的作用。”食材明細主料麵粉(500克)雞蛋(2個)紅豆(200克)輔料糖(適量)鹽(適...
食材明細主料牛奶(260克)酵母粉(5克)麵包粉(400克)低粉(100克)雞蛋(1個)白糖(60克)紅曲粉(5克)黃油(20克)調料鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅曲豆沙麵包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。再倒入麵包粉400克,低粉1...
食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)黑芝麻(適量)牛奶(280克)白糖(50克)黃油(25克)雞蛋(一個)白芝麻(適量)調料酵母粉(5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅曲火腿麵包卷的做法步驟1、牛奶,酵母粉倒入廚師機內。2、2除黃油,鹽,全...
“這是一個750克大面包的份量,由麵包機PE9600WT揉麵、發酵、烘烤而成,顏色誘人,適合四五口之家享用哦!配方來自愛和自由,做出來的麵包鬆軟好吃。當中的食材紅曲粉,對蛋白質有很強的著色力,常常作為食品染色色素。它與化學合...
“一鍵即成的懶人土司麵包,只要嚴格按照這個配料去操作,一次就能成功。”食材明細主料高筋麵粉(390克)純奶(250ml)紅棗(適量)雞蛋(一個)輔料玉米油(50ml)鹽(1克)白糖(適量)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗土司麵包的做法...
“蜜棗應該屬於果脯,味道很甜的。蜜棗可以儲存很長時間,估計就是因為糖粉的原因。家裡冰箱的這些蜜棗已經被遺忘了,突然發現了,就讓它發揮作用吧,想來想去,做麵包就是蜜棗的最佳歸宿,於是就有了這個“蜜棗麵包””食材明細主...
“閨蜜送了一大箱子棗子,給寶寶做紅棗曲奇餅乾,味道特別好!兩個寶貝都喜歡吃!尤其尤其🍀寶爸的大嘴一次一盒吃光光了!”食材明細主料紅棗粒(60克)低粉(180克)輔料糖粉(60克)黃油(110克)玉米粉(60克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
“如果有人問你吃啥對身體有好處及補充血液又補充大腦,你一定會張口就來紅棗核桃。紅棗核桃一直是養生的最佳食品,無論大人小孩一年四季常吃,不但可以強身健體還可以使你氣血旺盛面色紅潤,多吃核桃還可以補充丟失的腦細胞...
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