烘焙 紅曲杏仁小麵包的做法 - 紅曲杏仁小麵包怎麼做 來源:飄香吧 6.45K 食材明細主料麵包粉 (250克)牛奶 (110克)雞蛋 (20克)杏仁片 (適量)酵母粉 (2克)白糖 (15克)黃油 (20克)紅曲粉 (8克)輔料刷麵包表面雞蛋 (20克)調料鹽 (1克)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)紅曲杏仁小麵包的做法步驟1、成品圖來一張。早餐來一份美味!2、所有材料放入廚師機,開中檔攪拌2分鐘,然後在加入黃油使用中檔攪拌2分鐘。3、取出,揉成光滑麵糰,放入不鏽鋼碗裡。4、蓋上保鮮袋發酵至兩倍大,一個小時發酵好。5、揉麵團,至沒有泡,分別分成大小差不多的胚子。6、揉成光滑麵糰。7、蓋上布,或者保鮮袋,發酵至兩倍大。8、刷一層雞蛋液,表面撒一些杏仁。9、送烤箱,40升烤箱,上下火170度,烘烤20分鐘,每家烤箱大小不一樣所設定的溫度和時間也不一樣。切記切記。10、取出,一次性吃不完,用保鮮袋包好密封。11、下次吃的時候放微波爐加熱一下,味道還是很好的。 紅曲杏仁小麵包 紅曲杏仁小麵包怎麼做好吃 紅曲杏仁小麵包的家常做法 紅曲杏仁小麵包的做法步驟 紅曲杏仁小麵包的最正宗做法 紅曲杏仁小麵包的做法 紅曲 杏仁 小麵包 紅曲杏仁小麵包怎麼做