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準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時仿生南瓜包是一款漂亮又美味的甜品,既可以做飯後點心也可以做早餐,製作時間雖然有點多,但是好看又好吃,可以做小零食,也可以做下午茶的甜品,健康又美味,加上...
“仿生南瓜麵包可愛的小南瓜這樣做出來的做了南瓜吐司,又來做南瓜麵包,喜歡南瓜金燦燦的色兒和香甜的味道。從朋友這裡學來的,用線繩給麵包塑性,真是可愛極了。材料:南瓜泥120克水80克糖30克高粉250克低粉50克鹽2克酵母3克...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時仿生南瓜包是紅豆,高筋麵粉和南瓜泥做成的美食,比較好吃,這款美食的口感不錯,所以大家都愛吃的美食,對身體健康也是比較好的一款美食,這款美食的營養比較豐...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這次在家裡做了可愛的仿生南瓜包,就是做的很像南瓜一樣,不僅如此,我還是用的南瓜泥做的,南瓜大家都吃過吧,是甜甜的,個頭也是很大的,我們經常拿來做菜,很多人...
食材明細主料麵粉(150g)輔料酵母(2g)糖(10g)牛奶(75g)調料可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)模擬香菇的做法步驟1、糖放進麵粉裡,將酵母加入牛奶裡攪勻,慢慢倒入麵粉中攪拌成絮狀。2、和成麵糰,不需要很光滑。要造型的...
““媽媽,今天煮那麼多雞蛋呀?”兒子放學回到家,看到桌面上擺放著一盤切好的“雞蛋”很好奇的問我。因為,早上他已經吃了兩個雞蛋了。“呵呵,請看看,是雞蛋嗎?”我很高興兒子這樣問我,因為,這款甜品可以說是做得成功的。“明明...
“一直以來對模擬食品情有獨鍾,試幾次都不是很滿意,這次個人覺得還行,在此作為記錄。”食材明細主料老面(60克)高筋麵粉(200克)胡蘿蔔泥(140克)白糖(20克)酵母(3克)輔料鹽(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)模擬橘子饅頭的做法步...
“前些天吃過燕窩蛋撻,家裡只有銀耳,做個仿製品吧”食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(1)銀耳(適量)輔料綿白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)仿燕窩燉蛋的做法步驟1、先將銀耳泡發兩至三個小時2、將泡發好的銀耳剁成蓉3、加...
食材明細主料麵粉(350克)玉米粉(150克)輔料豆沙(100克)酵母(6克)泡打粉(4克)糖(20克)巧克力(1小塊)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)模擬梨包的做法步驟1、麵粉和玉米粉混合,加入糖,酵母,泡打粉和適量的溫水揉成麵糰,麵糰稍硬一點。醒...
食材明細主料麵粉(500g)水(250g)輔料糖(適量)果醬(適量(花生醬或香蕉))甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)仿印度飛餅的做法步驟1、麵粉500g和水250g記得加點點鹽(增筋)要在前一天晚上揉好,分成小團(電餅檔大小),表面刷油,蓋上保鮮膜放...
“第一次髮菜譜,多多捧場哦!”食材明細主料土豆(3個)培根(12片)杏鮑菇(1個)輔料黑胡椒(適量)迷迭香(適量)洋蔥(半個)鹽(適量)紅酒(適量)黃油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)仿製烤肉的做法步驟1、食材先集合一下2、土豆對半切開,上...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.無皮花生用烤箱烤香後用攪拌機打成花生粉.2.花生粉、糖粉倒入麵包機中,加入花生油,開動拌勻,然後再加入酥油、花生醬和蛋液拌勻.3.蘇打粉...
食材明細主料麵粉(300克)草莓醬(200克)藍莓醬(50克)綠色果沾(20克)輔料酵母(3克)泡打粉(2克)果味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)模擬草莓包的做法步驟1、麵粉加入酵母,泡打粉和150克草莓醬【餘下50克做裝飾】揉成麵糰。2、麵糰醒發...
“倫敦奧運會頒獎花束設計的也很特別,除了英倫特有的玫瑰外,還加入了薄荷,迷迭香,小麥,和薰衣草,散發著濃濃的英國鄉村氣息。今天用麵糰做玫瑰,山寨一把頒獎花束。”食材明細主料麵粉(300克)澄粉(200克)輔料紫薯(適量)南瓜(適量)胡蘿...
“自己隨便拌拌……”食材明細主料黃瓜(200)豆芽(200)粉絲(400)胡蘿蔔(100)輔料醬油(10)生抽(10)香油(10)陳醋(10)豆豉醬(適量)香菜(適量)小米椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)仿東北三絲的做法步驟1、胡蘿蔔,黃瓜切絲,豆芽焯水,粉絲...
“麵點夾入手很久了,終於有時間嘗試一下模擬酥了,初次嘗試豬油的,手藝欠佳,不過味道還不錯,哈哈~”食材明細水油皮中筋麵粉(360克)豬油(95克)溫水(150克)可可粉(9克)油酥低筋麵粉(300克)豬油(150克)可可粉(7克)餡料花生碎(400克)糖粉(30克)玉...
“這道菜的調味組合其實也是我經常用的:番茄醬+李錦記蠔油+糖,番茄醬與糖酸甜的味道又透著蠔油的鮮香,可以算是一種萬能的兒童調味汁,不僅可以用來烹飪這道素排骨,燉真的排骨、雞塊,以及燒茄子、燒豆腐都可以這樣調味呢。好...
食材明細主料中粉(90克)水(35克)玉米油(10克)糖粉(10克)奶粉(10克)瓜子仁(適量)輔料深黑可可粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)模擬瓜子的做法步驟1、準備適量瓜子仁。2、把中粉,奶粉,玉米油,水,糖粉混合,和成光滑適當的麵糰。...
“玫瑰花品種繁多、顏色各異、是情人節贈送情人最經典的禮物。今天此款模擬麵食玫瑰花(之前5月份創意了粉紅玫瑰花深受網友喜愛)它集:美麗、天然、休閒、浪漫、食用於一身;它口感細膩、暄軟、微甜、可與真花相媲美;模擬...
“上次頎和調味大禮包送過來時。裡面那個黃飛紅花生真心好吃。麻麻的。辣辣的。香香的。脆脆的。老公吃了還想吃。於是我很好奇。這麼好吃的花生能不能自己做呢,看了海藍瀾的方子。做出來還真不錯。以後想吃就可以自己...
食材明細主料南瓜(適量)糯米(適量)輔料枸杞(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)模擬南瓜的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放入糯米粉。4、和成麵糰。5、切小塊。6、團圓。7、用棉線壓出瓣來。8、放一個枸杞。9、水...
““模擬鱔魚絲”的主料一般都用水發冬菇,用剪刀轉圈剪成長條,然後再烹製而成,這一類模擬菜餚多數都是素菜葷做,用素食材烹製葷菜餚。這道“模擬鱔魚絲”的食材選擇了茄子幹,色澤口感都挺像,味道挺不錯。”食材明細主料茄子...
“我最愛的榴蓮”食材明細主料麵粉(適量)肉餡(適量)輔料南瓜(適量)菠菜汁(適量)酵母(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)模擬榴蓮的做法步驟1、肉餡和好,三分麵粉其中一個加入蒸熟南瓜泥,另一個加入菠菜汁,剩下一份不加顏色。2...
“Welcometolooking”食材明細主料水(250ml)果葡萄漿(20ml)白砂糖(100g)烏龍茶(250ml)輔料蘋果酸(10ml)檸檬酸(10ml)調料實用香精(5ml)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶π的模仿茶的做法步驟1、把烏龍茶,純淨水,白砂糖,果葡萄漿混合...
“這是一個用普通牛奶做奶油的方法,雖然在口感和外形上比不上真正的奶油但是有些時候應急還是可以的,再說這個自制奶油完全純天然可以放心食用。”食材明細主料純牛奶(250ml)輔料吉利丁(10g)冰水(60g)白糖(30g)甜味(口味)技巧(工藝...
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#春食野菜香#社飯
醋浸小番茄