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“選自大欽島的春季海清菜泡發”食材明細主料大蒜(1頭)豬肉(200g)白菜(三片)蝦米(20個)海清菜(3克)輔料醬油(適量)香油(1勺)鹽(1勺)花生油(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海清菜餃子的做法步驟1、海清菜,海米提前泡發,備用2、調好...
食材明細主料麵粉(五碗)肉餡(半斤)鮑魚(六個)扇貝(十個)木耳(一碗(泡發))胡蘿蔔(兩根)西芹(一顆)大蝦(二十個)輔料鹽(三勺)蠔油(兩勺)十三香(一勺)蔥(一點點)海鮮醬油(兩勺)雞蛋(兩個)蘿蔔汁水(一大碗)姜(一點點)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海鮮餃...
食材明細主料梅肉(200g)海帶(200g)輔料一品鮮醬油(15g)花椒麵(1g)味素(3g)鹽(3g)白糖(2g)色拉油(30g)蔥末(5g)薑末(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)海帶餃子的做法步驟1、1.新鮮海帶洗淨2.將海帶上屜蒸15分鐘至熟備用2、將蒸熟的海帶...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)輔料蝦仁(適量)雞蛋(適量)海螺(適量)鮮蝦(適量)調料鹽(適量)味極鮮(適量)雞精(適量)油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜海蔘餃子的做法步驟1、陷料準備:韭菜切...
“有媽的孩子是個寶。元旦回老家看媽媽,媽媽給拿了幾斤海蔘。我倒是咋吃都可以,少爺不愛吃呀,不吃放到下個冬季的營養肯定不行了。做成孩子愛吃的形式吧。包成餃子,總不能揀出來吧。”食材明細主料海蔘(適量)豬肉(適量)麵粉(適...
“分享海清菜包子做法,放到冷水中浸泡,大概十五分鐘左右,撈出洗淨,切碎(不要太長)加入五花肉,白菜(白菜不用去湯直接切好了放進去)大蒜,大蒜白菜是海菜包子標配,再用調味料調製即可,海菜都比較喜蒜,可以多放點大蒜,餡不要太乾,太乾不...
“【薺菜水餃】搭配蒜泥小料沾食,清鮮的味道會瞬間佔據你的味蕾,回味略帶蒜泥的辛辣,乃是飽腹之佳品。如若小酌二兩那也是極好的下酒菜。膠東有諺語稱之:餃子酒餃子酒,越喝越有(這應該是嗜酒之人頗為喜歡的一句話了)”食材明...
“簡單營養早餐”食材明細主料餃子(6個)輔料海帶芽(10g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯海帶芽餃子的做法步驟1、凍餃子冷水下鍋,水中放點兒鹽,避免粘在一起。2、煮餃子的同時,把海帶芽洗去鹽分,用溫水泡一下...
食材明細主料海蔘(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)味精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘餃子的做法步驟1、冷水和麵醒30分鐘,海蔘切碎。2、雞蛋炒八分熟放涼切碎。3、面醒好了,擀好餃...
“冬天的大白菜甜甜的,非常好吃。”食材明細主料後腿肉(500g)大白菜(適量)麵粉(1000g)輔料生薑(適量)海米(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜海米肉餡餃子的做法步驟1、麵粉里加水和麵,醒半個小時,再...
“親們喜歡吃海鮮嗎?那個鮮溜溜的味道是不是難以抗拒呢?吃過海腸子炒土豆條,炒韭菜,那叫個鮮,總想著海腸子餃子,又怕包不好,今天終於拔草了,的確名不虛傳,好吃啊!”食材明細主料海腸(500克)豬肉(150克)韭菜(300克)輔料鹽(7克)油(20克)醬油...
食材明細主料餃子(適量)麵條(適量)油麥菜(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)鮮貝露(適量)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯餃子面的做法步驟1、材料:餃子、麵條、油麥菜。2、油麥菜洗淨切段。3、鍋裡水燒開,放少許鹽,將餃子下...
“走廊聞到韭菜的味道,便想吃韭菜餡餃子,常常這樣條件反射的去包餃子。真心喜歡韭菜餡,簡單,容易搭配,色彩誘人,味道鮮美,可是20歲以前我是不吃韭菜的,討厭它的味道,直到上了大學,那時候學校食堂一年半載的也吃不上一次餃子,特別...
“餃子---海米韭菜素餃子。老公說:想吃素餃子了,這還不簡單,動手和麵,剁餡,一會餃子就下鍋了,總是吃肉餡的吃膩了,吃個素餃子還真不錯”食材明細主料麵粉(2碗)韭菜(1把)雞蛋(3個)海米(適量)木耳(1把)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)雞...
“這海腸餃子概只有在大連才能吃到了,大連靠海,有著豐富的海鮮產品,喜歡海的大連人把海鮮做到了極致,我是外來戶,對海鮮真的一般,尤其是魚基本上只做,但是很少吃,不過這海腸餃子倒是真的很對我的胃口,鮮的不行不行的,據說我們大...
“立冬是秋冬季節之交,故“交”子之時,北方有吃餃子的習俗。”食材明細主料薺菜(350克)海米(50克)雞蛋(3個)輔料芝麻香油(15ml)花生油(10ml)花椒(25粒)黃酒(15ml)蔥(5克)姜(5克)配料鹽(適量)白砂糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)數小時(耗時)普...
“海米、燜子、菠菜都是很利好的食材,也是家人喜歡的食材,搭配在一起作餡料,又加了些韭菜、黑木耳,水餃的味道非常鮮美,營養很豐富,超好吃的一款水餃。”食材明細主料海米(80g)燜子(300g)小麥粉(500g)韭菜(90g)菠菜(400g)輔料橄欖油(適...
“突發奇想,海帶包餃子是什麼味道呢,試試包了,味道還特別棒,很鮮哦,想包的時候就口水直流呀,哈哈^ω^”食材明細主料海帶(800克)豬肉餡(500克)麵粉(1000克)輔料鹽(醬油)調餡粉(少許)香油(少許)醬油(少許)雞精(少許)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
“春天海虹和韭菜包餃子是最佳搭檔,味道絕絕子~”食材明細主料麵粉(適量)輔料海虹(適量)韭菜(適量)調料味達美初榨原釀生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海虹韭菜餃子的做法步驟1、海虹洗淨,去殼取肉...
“傳統的餃子都是用小麥粉做皮子包成的,區別也無非就在高筋麵粉、富強粉、雜糧粉之間做些改變,我今天要做的餃子可不用麵粉,而是用香滑軟糯的小芋頭。用小芋頭做皮兒包餃子,那餃子個個都倍兒“精神”,一口一個香滑彈口,包了...
食材明細主料海英菜(適量)麵粉(適量)輔料豬肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)配料包子餃子料(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海英菜餃子的做法步驟1、海英菜先用水泡,然後煮,剁碎2、豬肉餡,蔥放入姜,鹽少許雞精3、和麵4、把麵糰分成...
“餃子---海帶餡餃子”食材明細主料麵粉(2碗)豬肉(400克)海帶(適量)輔料油(4勺)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶餡餃子的做法步驟1、麵粉加入水揉成麵糰,醒一會。2、豬肉切成丁加入醬...
“餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了,是深受中國人民喜愛的傳統特色食品。它又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大...
“豬肉海菜餃子是沿海地區特別受歡迎的一道特色主食,主要食材為豬肉,海菜,海米,大白菜,韭菜等等。”食材明細主料麵粉(適量)海菜(適量)豬肉(適量)大白菜(適量)海米(適量)韭菜(適量)輔料花生油(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量...
食材明細主料梅肉(200g)海帶(200g)輔料一品鮮醬油(15g)精鹽(3g)味精(3g)白糖(2g)花椒麵(1g)蔥末(5g)薑末(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)海帶餃子的做法步驟1、新鮮海帶洗淨,將海帶上屜蒸15分鐘至熟備用2、將蒸熟的海帶切成細粒狀3...
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