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食材明細主料黃翅魚(一條)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手魚的做法步驟1、黃翅魚一條,洗乾淨備用!2、鍋中加1:2的生抽醬油和水(一份醬油兩份水)。3、煮開醬油水,放入黃翅魚!煮5—8分鐘,醬油水要基本蓋過魚,要...
“早餐營養佔一天營養攝入量的百分之四十,美味營養的早餐可以喚醒我們的身體,開啟身體高效的新陳代謝,提供充足的能量,以便我們有清晰的思路和判斷力進行一天的工作、學習。每天早餐吃什麼,這是媽媽們最頭疼的事兒,如何輕鬆...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料意麵CAPELLINI:250蛤蜊:200輔料乾白葡萄酒:150-200毫升初榨橄欖油:4大匙蒜瓣:3粒平葉歐:適量鹽:適量胡椒:適量具體步驟1.先將煮意麵的水煮開,水要多2.將蒜切薄...
“準備5分鐘烹調5分鐘——美味清蒸三文魚,上班族的快手菜~三文魚也叫大馬哈魚,學名鮭魚,“三文魚”是英文“salmon”的音譯,是世界名貴魚類之一。三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,既可直接生食,又能烹製菜餚,是深受人們...
食材明細主料手抓餅(2塊)輔料蘋果(1個)雞蛋黃(1個)白紗糖(少許)黃油(少許)澱粉水(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)10分鐘快手蘋果派的做法步驟1、黃油放入平底鍋中融化。2、切成小塊兒的蘋果倒入鍋中。3、加入少許白砂糖和...
熟了。花甲是市面上常見的海鮮,有益成分很高,口味鮮美,操作烹飪也簡單,選好看中的花甲,放在水盆裡水裡放上食用鹽,花甲慢慢吐出泥沙,重複清洗,直到水盆清澈即可。花甲煮5分鐘左右開小口,再根據口味烹飪,新鮮美食就完成了,食用價...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500尖椒:100姜:20蔥:100豆瓣:30食用油:15ml辣椒粉:8花椒粉:2大蒜:50輔料鹽:2蒸魚豉油:5ml蠔油:5ml黃酒:5ml白糖:2高湯:適量具體步驟1.尖椒洗淨切丁、姜、蒜、蔥...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:4片油麵筋:150輔料鹽:1勺蠔油:1勺陳醋:1勺具體步驟1.大白菜洗淨,切小段,麵筋浸泡在水中,瀝出油份,切小段;2.切蒜末,熱油鍋,爆香蒜末後,放入大白菜,快炒2-...
“菱角皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,亦可熬粥食,含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素、微量元素。具有清暑解熱、補脾益氣、減肥塑身的功效。”食材明細主料新鮮菱角肉(200g)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(1小段)調料食用油(20ml)雞精...
松花皮蛋是我國一種特色的食材,一般以鴨蛋加石灰粉製作而成,經過發酵化學反應然後不止外觀口感變色變味,而且輕拍蛋殼還有彈性,所以也有人稱之為“變蛋”,外國友人聞之色變,但是卻非常深受國人喜愛,日常餐桌常見,可以涼拌,滾湯...
“最近孩子放假了,我們不用早上5點多起床了,但長年養成的不睡懶覺的習慣使我依然早起做早餐,吃好喝好便可以開始一天的工作了。今天就拿我的一人食早餐舉個例子,希望能給忙碌的你提供一些思路。”食材明細主料花捲(1個)雞蛋...
“米線好吃,也很方便煮,兩分鐘就搞定啦。很方便雞蛋打散,開始煎蛋。”食材明細主料米線(一份)輔料雞蛋(一個)白芝麻(適量)調料鮮雞汁(一勺)醬油(一勺)食用油(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手米線的做法步驟1、米線下冷水...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小米:適量輔料速食燕麥:適量具體步驟1.將小米和玉米碎放鍋內,加水大火煮開2.轉小火煮至雜糧黏稠3.快手版(首先你需要有個燜燒杯):小米燕麥放入燜燒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西瓜:一大塊輔料具體步驟1.西瓜去皮2.切大塊3.放到榨汁機裡攪4.5.出渣口出來的西瓜籽,很乾6.看看榨汁機剩的西瓜紫什麼的殘骸,很乾,7.一杯新鮮的果汁不到...
食材明細主料油蛤(500g)輔料生薑(1小塊)小米椒(1只)香蔥(1根)調料食用油(25ml)蔥伴侶辣椒醬(1大勺)蔥姜料酒(1勺)澱粉(3g)白糖(2g)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)5分鐘快手菜~炒油蛤的做法步驟1、準備好食材。準備清水一盆,把油蛤放入,...
“頭一次把菜花和茄條放在一起炒,還不錯”食材明細主料菜花(一塊)茄子(1根)輔料番茄醬(2大匙)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘快手菜之茄汁菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵,洗淨焯水備用2、茄子切粗條,蔥姜切碎,番...
“現在生活壓力大,時間緊,自己做飯吃有時對於忙碌上班族的來說是奢侈。今天給大家做一個快手萬用肉末醬汁!配稀飯、拌麵條、澆米飯!想怎麼吃怎麼吃!”食材明細主料瘦肉(100)輔料小蔥(5根)醬油(50ml)蠔油(1勺)蝦皮(1勺)蔥香(口味)煮(工藝...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃魚:兩條輔料小蔥:適量鹽:一茶勺味精:一茶勺白糖:兩茶勺醬油:適量醋:適量白胡椒粉:適量薑片:5片具體步驟1.1.將黃魚殺好,正反面劃三刀。2.2.冷水下鍋,放入薑片,...
食材明細主料麵粉(250g)雀巢淡奶油(250ml)輔料細砂糖(30至40g)鹽(2g)泡打粉(3g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五分鐘快手司康餅的做法步驟1、除淡奶油外,所有材料乾粉攪拌均勻2、加入淡奶油拌成麵糰3、案板灑麵粉防粘,麵糰不...
“今天氣溫有點高,做了涼拌黃瓜特別下飯,特別好吃。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料辣椒(一個)芝麻(一勺)調料生抽(一勺)老抽(一勺)酸醋(一勺)白糖(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜拍好。2、調味料準備...
食材明細主料雞蛋(2枚)輔料花生油(一點點)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)5分鐘蛋羹的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、加一點油,一點鹽。3、添上與雞蛋液量差不多的水(1倍)。4、蓋上一個不嚴實的蓋(用保鮮膜扎7/8個...
“忙碌的早晨,做什麼能又快又好又營養?普通的饅頭換個花樣,變身出現就有不同的感受!”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)番茄醬(5g)甜辣醬(5g)輔料鹽(半勺)五香粉(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金饃片的做法步驟1、白饅頭豎...
“簡單易上手”食材明細主料雞蛋(適量)土司麵包(適量)培根火腿(適量)輔料胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)5分鐘快速早餐的做法步驟1、雞蛋1~2個,打散備用。2、土司切片,切掉周圍,僅留中間部分。3、將土司浸泡在雞蛋...
“額特別簡單快速吧,味道也還過得去。”食材明細主料土雞蛋(2~3個)輔料鹽(適量)味精(適量(或雞精))生抽(適量)涼白開(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)5分鐘雞蛋羹的做法步驟1、2~3個土雞蛋。2、加半勺鹽一勺味精或雞精,生...
健腦益智,保肝防癌,這道快手菜蕨菜炒雞蛋不可少,5分鐘即出鍋,快速簡單,輕鬆易做。蕨菜作為出名的野菜之一,其做法和營養價值都非常多,可提高人體免疫力,雞蛋更不用說,蛋白質豐富,可補充人體蛋白,兩者搭配,葷素均配,簡單開胃,十分適...
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