有關滷雞的精選大全

2024-01-13 食材明細主料雞腿（5個）輔料料酒（適量）冰糖（適量）花椒（8克）八角（8克）生抽（適量）老抽（適量）陳皮（4克）桂皮（4克）甘草（4克）草果（4克）沙姜（4克）薑片（20克）蔥段（20克）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）特色滷雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨2、備香料冰糖蔥段...

電飯煲滷雞爪的做法 - 電飯煲滷雞爪怎麼做

2023-12-31 食材明細主料雞爪（1斤）輔料姜（2~3片）八角（2個）香葉（2~3片）桂皮（1片）紅糖（半匙（或冰糖））調料生抽（6匙）老抽（1匙）料酒（4匙）白芝麻（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）電飯煲滷雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨，去掉腳趾頭。2、冷水下鍋，加入兩匙料...

老滷雞爪的做法 - 老滷雞爪怎麼做

2024-02-25 食材明細主料雞爪（500g）輔料老滷（適量）八角（適量）桂皮（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老滷雞爪的做法步驟1、所有材料準備，老滷提前拿出來解凍2、雞爪去指甲對半切開備用3、鍋放水燒開，把切好的雞爪...

一步到位滷雞翅的做法 - 一步到位滷雞翅怎麼做

2024-01-13 “《爸爸去哪兒》中田亮做飯的祕訣就是各式調料，出差在外不方便，多虧了同行的人帶了各種滷料和燒烤料，這才能讓我們的日子過得不那麼清淡~”食材明細主料雞翅（適量）輔料家億滷料（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一步...

「原創」滷雞爪怎麼做美味好吃

2021-01-23 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：400輔料油：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.雞爪洗乾淨2.鍋內放入適量的水放入雞爪3.滾過的雞爪拿起來沖涼水洗乾淨4.鍋內在放入適量的水放入雞...

糟滷雞的做法 - 糟滷雞怎麼做

2023-12-29 食材明細主料當年柴雞（1只）輔料姜（1小塊）蔥（適量）大料（2只）花椒（適量）黃酒（適量）調料糟滷（500g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糟滷雞的做法步驟1、雞洗淨備用。2、蔥洗淨切段，姜洗淨拍鬆，花椒，大料裝味寶內。3、雞入鍋，加水沒過雞，加...

自制滷雞的做法 - 自制滷雞怎麼做

2024-02-27 食材明細主料雞（半隻）輔料滷汁（適量）微辣（口味）滷（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制滷雞的做法步驟1、準備雞半隻（另半隻備用）2、將雞浸泡在清水中1小時（期間多次更換清水，最大程度上去除血水）3、將老滷汁燒開後，將雞放入滷汁中浸泡，期間不...

滷雞爪鵪鶉蛋的做法 - 滷雞爪鵪鶉蛋怎麼做

2023-12-27 食材明細主料雞爪（9個）鵪鶉蛋（300g）輔料外婆滷（15毫升）八角（兩個）香葉（2片）水（300毫升）蔥段（適量）香菜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷雞爪鵪鶉蛋的做法步驟1、雞爪剪去爪子。2、砍小塊，鵪鶉蛋洗...

軟軟糯糯的滷雞爪的做法 - 軟軟糯糯的滷雞爪怎麼做

2024-01-01 “雞爪可以當追劇的小零食吃，也可以成為下酒菜，像這樣做，軟糯可口，入口即化，安逸得很！”食材明細主料雞爪（20個）薑片（適量）蒜片（適量）輔料老抽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）滷料（1包）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）軟軟糯糯的滷雞...

家常香滷雞蛋怎麼做美味好吃

2021-01-18 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：6個輔料花椒：10顆大料：1個醬油：1勺子料酒：適量香葉：適量桂皮：1段辣椒：2個具體步驟1.花椒香葉桂皮大料辣椒備好2.雞蛋洗乾淨備用3.雞蛋放水裡煮5分鐘...

魚香滷雞胗的做法 - 魚香滷雞胗怎麼做

2024-01-02 “這道“魚香滷雞胗”做法挺簡單的，但是味道好極了。用了一包“魚香肉絲”調料，解決的調味的環節，只需按自己的口味，加適量鹽補充調味，美味的滷雞胗即可品嚐。”食材明細主料雞胗（1000克）輔料魚香肉絲調料（1包）鹽（適量）老抽（適量）...

滷雞蛋 - 美味滷雞蛋

2024-02-27 食材明細主料雞蛋（18個）輔料滷料包（1包）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）五香（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）美味滷雞蛋的做法步驟1、原料準備2、雞蛋冷水下鍋，先用大火煮沸，然後用中火煮8分鐘3、鍋裡放水，放入滷料包、...

衢州鴨頭滷鴨滷雞爪的做法現滷現撈，衢州鴨頭，滷鴨，滷雞爪，衢州鴨頭滷鴨滷雞爪怎麼做

2023-12-27 “衢州鴨頭是一道極具地方口味特色的一道美食，早間是浙江衢州當地的時興菜餚，衢州當地素來有三頭一掌的美食著稱，就是兔頭鴨頭魚頭鴨掌的縮稱，在浙江地域內的衢州菜館基本都能見到他們的身影，其香辣可口的味道使人不可抗拒...

滷雞翅尖的做法 - 滷雞翅尖怎麼做

2023-12-29 “翅尖內所含大量的維生素A，遠超過青椒。美容養顏：大量的成膠原及彈性蛋白的，對於血管、面板及內臟頗具效果。”食材明細主料雞翅尖（500g）輔料姜（5g）蔥（5g）蒜（5g）調料一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）糖（1勺）料酒（1勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）滷（...

飄香滷雞翅的做法 - 飄香滷雞翅怎麼做

2024-01-05 食材明細主料雞翅（2個）姜（1塊）幹辣椒（8個）輔料八角（1個）桂皮（1塊）香葉（1塊）花椒（5顆）滷粉（2g）辣椒粉（2g）鹽（2g）生抽（1勺）老抽（少許）中辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高階（難度）飄香滷雞翅的做法步驟1、沒有華麗的外表，味道棒棒噠！2、食材準備好。3、涼水...

糟滷雞珍的做法 - 糟滷雞珍怎麼做

2024-03-01 “糟滷，喜歡用糟滷做的各種菜，每道都是男人的經典下酒菜，用它來醃浸燒熟冷卻的各色原料，吃起來，味鮮、涼爽、耐嚼，那一股若有若無、有酒香無酒味的特殊的糟香，令人聞香而至，胃口大開的。一頭豬從頭到腳，以至雞鴨鴿鵝，魚蝦蟹貝，毛...

全根熟食店的滷雞腿好不好吃

2022-04-20 餐飲提問：全根熟食店的滷雞腿好不好吃以可ai出名～回答：個人是比較喜歡吃滷雞腿的。Yaya丫丫回答：每個人的口味要求不一樣全根熟食店的滷雞腿好不好吃比較好自己試一下，品嚐一下，就可知道啦！謝謝！...

香滷雞爪的做法香滷雞爪，入口即化一嗦就沒香滷雞爪怎麼做

2023-12-30 “小K提示：在烹製雞爪時要注意雞爪本身有膠質，所以滷好不要浸泡太久，免得滷湯變稠。”食材明細主料雞爪（10只）輔料薑片（3塊）八角（10個）桂皮（1塊）幹辣椒（2個）大蒜（4個）調料生抽（70ml）老抽（25ml）水（沒過雞爪）白糖（1勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻...

桃金娘滷雞爪的做法 - 桃金娘滷雞爪怎麼做

2024-01-07 “用中草藥做滷料，安全健康，且味道清香。”食材明細主料雞腳（400克）桃金娘根（70克）輔料油（少許）鹽（少許）八角（2只）桂皮（1小塊）小茴（7克）生抽（30克）老抽（8克）冰糖（40克）紅米曲（少許）胡椒粉（少許）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桃金娘滷雞爪的...

滷雞爪要煮多久

2021-02-27 30分鐘左右。滷雞爪先將滷湯煮開，再放雞爪，滷湯煮開後改小火慢慢滷，一般半個小時左右就可以熄火，不要揭開鍋蓋，讓雞爪在滷湯裡浸至涼了再取出，若喜歡化一點的雞爪，則可以多煮一會。注意在煮的過程中千萬不要蓋鍋蓋，保證滷出完...

紅滷雞胗花的做法 - 紅滷雞胗花怎麼做

2024-02-27 食材明細主料雞胗（10個）輔料蔥（適量）花椒粒（少許）大料（少許）孜然（少許）桂皮（少許）肉蔻（少許）香葉（少許）老抽（適量）鹽（適量）熟油（適量）乾薑片（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅滷雞胗花的做法步驟1、準備好配料;...