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“此湯簡單易做!滋保養顏!”食材明細主料雞(4分1只)鮮鮑魚(2只)螺片(適量)香菇(6只)彊(2片)輔料蔥(適量)彊(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮包魚香菇燉雞湯的做法步驟1、準備所有材料。2、加水放煲內下彊,蔥,米酒把雞,...
食材明細主料中粉(600克)水(300克)細砂糖(20克)酵母(6克)輔料豬肉末(300克)大蔥(20克)姜(10克)清水(220克)鹽(15克)白糖(10克)黑胡椒(1小勺)老抽(14克)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮肉包的做法步驟1、首先製作豬肉餡,準備好材料...
“大女兒喜歡吃菜包,每次我都是晚上做好,早上她就帶冷的去,沒辦法,帶了一個幾個月的小孩,我實在有些時候起不來。幸好寶寶還聽話,不然包子都吃不上。每次做事時都是把她放在床上,然後我在大廳做包子,我一邊做事一邊說:“寶寶好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘看上去是一整隻魷魚,咬開裡面是米飯,這道魷魚包飯一種獨特的吃法,魷魚的肉質Q彈有嚼勁,味道鮮美,營養價值豐富熱量又特別低,把裡面包進米飯,讓米飯融合魷魚...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時週末閒在家裡無聊,老公說要不一起來做麵包,柴魚麵包,剛好昨天買了柴魚回來,放在冰箱裡沒吃,麵包是老公最愛,柴魚是我最愛,我就說好吧,我給你打下手好了,你順便...
“下班去買菜,看見一條草魚,在我們這裡草魚不太常見,也沒有用草魚做菜的經驗。想想就做魚丸湯好啦~~”食材明細主料草魚(一條1斤8兩)輔料土豆澱粉(適量)雞蛋(只要蛋清)香菜葉(少許)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)鮮味寶(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝...
“超簡單的一鍵操作法~麵包機也可以做出柔軟拉絲的麵包~家裡有面包機的親們,可以一試哦~在這裡,我把步驟儘可能寫得詳細,看著似乎有點複雜,其實非常簡單的~”食材明細主料白糖(40g)雞蛋(1個,50克左右)高筋麵包粉(260g)全脂牛奶(12...
“南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素,其中含量較高的有胡蘿蔔素2.4mg%維生素B10.05mg%,維生素B20.06mg%,維生素C5mg%;此外,還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。最近還發現南瓜中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鯽魚包肉,既有魚肉的香氣,又有豬肉的香氣,喜歡吃肉的小夥伴們是不是已經蠢蠢欲動了?鯽魚包肉的主要食材是鯽魚和肉,做出來的鯽魚包肉也是特別鮮美,特別好吃...
食材明細主料中筋麵粉(300g)玉米澱粉(100g)五花肉(300g)胡蘿蔔(1條)鮮冬菇(10朵)輔料酵母(3g)白糖(1小勺)配料鹽(適量)醬油(適量)柱侯醬(適量)鮑魚汁(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉包子的做法步驟1、300g中筋麵粉100g玉米澱粉...
“魷魚含有豐富的鈣、鱗、鐵、對骨骼發育和造血十分有益、可以有效治療貧血。中醫認為、魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。雖然膽固醇含量很高、偶爾吃點還是沒有關係的!”食材明細主料魷魚(500克)五花肉(300克)韭菜(300克)...
“兒子自打國小開始,就養成了愛吃夜宵的壞毛病。週末到外婆家,外婆到餐館給端回家。在自己家就不同了,我都是準備的好好的。餃子、包子、燒餅、湯圓等,都是做好了生胚冷凍起來,小子啥時想吃,取出來就可以做了。這不,冰箱裡冷...
“愛吃素包子的看看了”食材明細主料麵粉(500g)輔料酵母(7g)水水(250-270g)泡打粉(3g)白糖(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版三鮮包的做法步驟1、將麵粉、乾酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻,加水250毫升攪拌成塊...
食材明細主料麵粉(一公斤)新鮮啤酒酵母(12克)包菜(兩個)鮮肉末(500克)純淨水(500ml)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)配料鹽(15克)糖(30克)料酒(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉包子的做法步驟1、現在天氣有點冷了,...
食材明細主料肉餡(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)酵母粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香肉包的做法步驟1、調好的肉餡2、加點炒雞蛋在餡裡3、大蔥切末4、也加入肉餡裡5、加鹽胡椒...
“看著電視上做的,味道出奇的好!~魚中帶點肉香,還有酸酸的味道哦!~!”食材明細主料鰱魚(2斤左右)輔料肥肉(適量)酸蘿蔔(適量)配料油(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮魚的做法步驟1、把魚洗淨,放鹽醃20分...
食材明細主料餃子皮(半斤)豬肉(半斤(三肥七瘦))肉皮湯凍(半碗)輔料姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉小蒸包的做法步驟1、瘦肉先剁碎!~肥肉要到後面一起剁,否則肥肉...
“本來也沒想過要傳上來,所以我揉麵團和餡料都沒有拍照,兒子說想吃包子了,好吧我就做可是一看家裡什麼都沒有,就一點下午買的肉可是就這樣也不好吃啊,老公說過年不是買那個黑虎蝦沒吃完嗎?就馬上解凍做了起來!因為現在特殊情...
“根據朋友的方法,試試這個湯,的確鮮,就是相貌不太好。”食材明細主料羊排(500g)鯽魚(1條)金針菇(適量)輔料姜(適量)原味(口味)未知(難度)羊魚鮮的做法步驟1、羊肉浸在水中出血水,用時1小時。2、趁著這個時間把鯽魚清洗乾淨。3、羊排...
食材明細主料麵粉(500g)安琪發酵粉(5g)白砂糖(5g)清水(260-270g)輔料前腿肉(適量)香蔥(適量)生薑(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮肉包的做法步驟1、適量生薑和香蔥洗淨備用。2、香...
食材明細主料麵粉(適量)豬肉餡(適量)鮮蝦(適量)雞湯(適量)輔料蔥姜(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(裝飾)(適量)油菜(裝飾)(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)香油(適量)熟花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞湯鮮蝦魚包...
食材明細主料夾心肉(適量)豬心包菜(適量)麵粉(500g)酵母(5g)輔料蔥(適量)白糖(8g)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包菜鮮肉包的做法步驟1、夾心肉剁細,加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻放置15分鐘...
“到天津如果不吃“狗不理包子”,那就是是旅遊者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不膩。狗不理包子好吃關鍵在於選料、配放、攪拌以至揉麵、擀麵都是有一...
食材明細主料麵粉(500克)豬肉餡(1.酵母)輔料大蔥(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香菇(適量)配料酵母(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮肉包的做法步驟1、麵粉內加入用酵母溶解好的溫水,揉成面...
“今天看見【美食家】又有活動了,我也躍躍欲試,其實我們家吃包菜真的很少,因為老公和女兒不怎麼喜歡,所以我也就買的少一點,但是為了支援山東的菜農,我怎麼也得搗鼓出一道用包菜做的菜出來,晚上回家立馬去菜場買菜,說到買包菜...
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