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“雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料生菜（2片）醬油（5ml）鹽（少許）孜然粉（少...
“記得高中有一次在路邊買了只飄香雞，味道很不錯。可是第二次想再去買的時候，那老闆就不知道搬哪去了。那香味一直讓我惦記了好久，昨天在超市見到荷葉，又勾起那個時期的回憶。呵呵，我不知道那真正飄香雞的做法，索性就自己DI...
“雞肉丸子，沒什麼難度的菜菜，新手可以試試喔！要是不喜歡吃雞肉的童鞋可以換成豬肉末來製作也是可以滴。我吃煎炸的東西的時候一定會用到生菜，解油膩，又清香！製作過程中用到的調料，可根據自己口味增加用量。”食材明細主料雞...
“天氣轉冷了之後吃上一鍋熱氣騰騰的大雜燴，簡直是美味極了。今天用丸子（火鍋料）來做一道既是菜，又可以喝湯的菜，真是一舉兩得。喜歡吃辣的的朋友可以在出鍋前加點辣醬進去，一定讓你吃了這頓就開始點選著下頓了，哈哈。當然了...
“儘管累，看著兒子多吃了半碗飯的時候，感覺值了”食材明細主料排骨（250克）大米（三人份的量）香菇（4朵）胡蘿蔔（少量）玉米粒（少量）豌豆（少量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）飄香排骨飯...
“夏天，最讓CUCU中意的美食之一就是涼麵了，CUCU的觀念就是，夏天就要吃涼麵。”食材明細主料麵條（1份）輔料黃瓜（半根）花生米（適量）白芝麻（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）香菜（適量）調料辣椒粉（適量）熱油（適量）CUCU老陳醋（2勺）生抽（3勺）鹽（半勺）糖（半勺）...
食材明細主料雞胸肉（適量）雞蛋（適量）麵包渣（適量）輔料胡椒粉（適量）食鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）飄香雞米花的做法步驟1、雞胸洗淨,去筋膜和油脂。2、洗淨的雞胸片成大厚片，打上小十字刀，再切成2釐米見方的...
“五花肉：補腎、滋陰、益氣；花椒：溫中、止瀉、止痛；雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目；”食材明細主料五花肉（適量）輔料花椒（適量）白胡椒（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）雞蛋（4個）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）飄香酥肉的做法步驟1、...
“這個菜是和老公去大排檔吃到的，他說很好吃，回去我就自己研究了一下，成了我的拿手菜哈哈”食材明細主料排骨（1條）洋蔥（1個）尖青椒（2個）輔料蒜蓉（5個）醬油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）飄香排骨煲的做法步驟1、排...
食材明細主料雞腿（5只）土豆（4個）洋蔥（半個）輔料咖哩（1板）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）飄香咖哩雞飯的做法步驟1、雞腿剝皮，土豆去皮待用。2、雞腿剔骨切小塊，用鹽、料酒、糖、蠔油醃製入味10-...
“端午節快到了，石頭總吵吵嚷嚷要吃粽子”食材明細主料糯米（750克）五花肉（250克）蝦仁（100克）蘿蔔乾（100克）幹香菇（100克）紅豆（120克）花生米（120克）鹹蛋黃（13個）輔料竹葉（50個）棉繩（25條）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...
食材明細主料雞翅（2個）姜（1塊）幹辣椒（8個）輔料八角（1個）桂皮（1塊）香葉（1塊）花椒（5顆）滷粉（2g）辣椒粉（2g）鹽（2g）生抽（1勺）老抽（少許）中辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高階（難度）飄香滷雞翅的做法步驟1、沒有華麗的外表，味道棒棒噠！2、食材準備好。3、涼水...
食材明細主料豬裡脊肉（300g）輔料長豆角（150g）粉條（100g）老乾媽豆豉（15g）豆瓣醬（15g）雞精（適量）味精（適量）白糖（2克）鹽（1克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）飄香豬柳的做法步驟1、將粉條提前泡軟，豆...
“手撕雞，顧名思意就是取雞肉不用刀，而是直接用手將雞肉撕成所需要的大小來進行烹製。此菜色澤亮紅、麻辣鮮香，具有濃郁的四川地方特色。餘下雞骨則可再用來熬湯，湯中可加入香菇、粉絲及時令蔬菜，入口鮮美無比。”食材明細...
“今天這飯吃的真累人菜切得小粒小粒的夾菜夾得手超級酸啊（後面還是拿了勺子）按平時肯定不會有什麼問題昨天去打了一個多小時羽毛球。今天這全身痠痛滴啊。蹲下去拍照都痛苦啊雖然是痛苦也抵擋不了美食2個人把菜都吃完...
食材明細主料大蒜（2-3頭）洋蔥（半個）雞翅中（10個）胡蘿蔔（1根）輔料東谷一品鮮醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）糖（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）塔吉鍋飄香雞翅的做法步驟1、雞翅中正反面割出兩個小口方便入味（放入蠔油、...
“栗子雞是秋天的應景的美味。栗子雞不僅塊色澤紅亮，甜香味美。而且還是一道營養調理的佳餚。栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;栗子含有豐富的維...
“因為身在國外特別想念中國菜，所以親自動手。”食材明細主料雞中翅膀（適量）輔料滷味包（1）生薑（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）真皮（適量）蔥花（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）飄香滷味的做法步驟1、在鍋...
食材明細主料魚頭（1.5斤左右）芹菜（一小截）蒜薹（3根）紅椒（一個）小蔥（3根）輔料李錦記薄鹽生抽（適量）李錦記蒸魚豉油（適量）花椒油（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）飄香魚頭的做法步驟1、魚頭用蔥，料酒，姜，少許胡椒碼味2、把...
“3號是元旦小長假的最後1天，我們一家踏踏實實的在家休息一天，明天孩子又該上學了。在家做了飄香雞菌菇火鍋，非常的好吃，一隻三黃雞全部消滅乾淨。吃的渾身熱乎乎的。因為我家有不吃辣的，所以我只放了2個幹辣椒來提味。若...
“所謂風味基本算是地方江湖菜，這個菜全是冷盤熱吃。”食材明細主料土公雞肉（適量）輔料小米椒（適量）姜蒜末（適量）蔥花（適量）料酒（適量）高湯（適量）鹽（適量）味雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）藤椒油（適量）紅油（適量）熟芝麻（適量）精煉油（適量）麻辣（口味...
“香味四溢的一道炒菜，蔥香和土雞肉的香味完美混合在一起”食材明細主料小母雞（1只）輔料薑絲（20克）蔥頭（4只）香蔥（4條）配料生抽（3湯匙）鹽（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）飄香雞的做法步驟1、炒鍋燒熱，注意不要放油，直接放雞...
食材明細主料掛麵（適量）輔料水（適量）調料生抽（適量）花生醬（適量）香油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）飄香拌麵的做法步驟1、準備好掛麵。2、水開下面條煮五分鐘。3、煮熟後撈出濾幹水分。4、倒入適量的生抽。5、加入適...
“雞翅，肉特別嫩。非常適合油炸，我做的這道雞翅用的是先炸後加輔料炒很是下飯的喲”食材明細主料雞翅（8個）生薑（一塊）大蔥（一根）幹辣椒（適量）尖青椒（二個）花椒（10顆）輔料醬油（二匙）料酒（二匙）白胡椒粉（少許）雞精（1/5匙）白糖（1/5匙）澱粉（一匙）微...
“本想蒜香排骨，蒜茸芳香令人回味無窮，可惜家人打斷我的想法，稱蒜爆後導致人吃會上火，只允許清蒸排骨，原汁原味。”食材明細主料排骨（一條）輔料豉油（少許）豆粉（少許）鹽（少許）糖（少許）油（少許）姜（三片）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清...
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