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食材明細主料瘦肉(250g)雞蛋(1個)紅薯粉(4勺)輔料生抽(適量)食鹽(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水滑肉湯的做法步驟1、瘦肉切片,放十三香,白胡椒粉,少許食鹽,生抽,拌勻。2、倒入紅薯粉攪拌。3、打入...
食材明細主料瘦肉(適量)培根(適量)鵪鶉蛋(適量)黃豆芽(適量)荷蘭豆(適量)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)生抽(適量)柱侯醬(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑肉湯的做法步驟1、將培根放入鍋中煎制,煎好後盛出。2、炒鍋燒...
“生菜脆嫩,滑肉又滑又嫩,美味的一道可作為菜也可以作為湯哦!”食材明細主料瘦肉(200g)生菜(100g)輔料紅薯粉(3勺)姜碎(5g)調料鹽(適量)生抽(1勺)豆瓣醬(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜滑肉湯的做法步驟1、瘦肉洗淨,切成小塊...
食材明細主料裡脊肉片(150克)輔料青菜(2顆)黑木耳(2朵)西紅柿(半個)蛋清(適量)配料蒜瓣(適量)蔥花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水滑肉片的做法步驟1、配菜準備好。2、裡脊...
食材明細主料肉骨(875克)老豆腐(390克)黑木耳(8朵)油菜蕻(85克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常肉骨湯的做法步驟1、食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、黑木耳(已泡發清洗)、油菜蕻(已洗淨切成段)2、將老...
食材明細主料豬精肉(800克)黃豆芽(400克)醃肉材料:食鹽(半勺)薑末(適量)料酒(1勺)紅薯澱粉(1碗)熱水(適量)調料食用油(2勺)蔥蒜末(適量)幹辣椒段(適量)火鍋底料(1勺)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)水煮滑肉片的做法步驟1、豬精肉切薄片。2...
“滑肉滑嫩鮮美,生菜脆嫩。”食材明細主料瘦肉(100g)生菜(5片)輔料姜碎(1勺)蔥花(1勺)調料鹽(適量)豆瓣醬(1勺)紅薯粉(5勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)滑肉生菜湯的做法步驟1、把瘦肉洗淨切成大的肉片。2、放入蔥花和姜...
“肉嫩不膩,香而軟糯,味道濃郁”食材明細主料上乘五花肉(200克)輔料紅苕粉(200克)小蔥(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)香油(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
“開胃酸湯滑肉,初春吃一碗喚醒味覺,是一道超愛的家常菜。”食材明細主料裡脊肉(適量)西紅柿(適量)輔料紅薯澱粉(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)酸菜(適量)泡椒(適量)調料紅99海味濃縮調味料(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時...
食材明細主料瘦肉(200g)小香菇(1把)雞蛋(1個)紅薯粉(3勺)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(1勺)薑絲(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滑肉香菇湯的做法步驟1、瘦肉切片,放食鹽和白胡椒粉拌勻。2、打一個雞蛋。3、加紅薯粉攪拌...
食材明細主料瘦肉(適量)輔料油麥菜(1顆)薑片(2-3片)雞蛋(2個)紅薯粉(適量)原味(口味)未知(難度)水煮滑肉的做法步驟1、瘦肉切條,加入紅薯粉和適量的水2、和適量的鹽3、調成粘狀4、熱油加少許薑片5、加入水6、待水燒開7、用手抓肉一次...
“這是一道典型的農家菜。採用簡單的烹飪做法,做出來的肉片特別的好吃。”食材明細主料棒子骨(一根)燉菜料包(一包)白蘿蔔(一根)豬瘦肉(一塊)娃娃菜(一顆)雞蛋(一個)蔥薑蒜(適量)花椒(少許)輔料鹽(少許)玉米澱粉(半碗)雞精(少許)五香粉(半匙)鹹...
“兒子大愛水煮肉片,昨晚點要吃哦!那就來一款:家常水煮肉,麻辣鮮香,超級下飯,配菜更是入味,家常做法,供大家參考!”食材明細主料瘦肉(適量)豆皮(一張)豆芽(適量)白菜(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)老...
“清淡美味,含蛋白質低脂肪。”食材明細主料瘦肉(50g)黃瓜(100g)輔料生菜(20g)調料薑絲(1勺)豆瓣醬(1勺)紅薯粉(2勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜滑肉湯的做法步驟1、黃瓜洗淨切成片,生菜切成小段。2、瘦肉切成大片,放入豆...
食材明細主料豬肉(適量)輔料紅薯粉(適量)豆瓣醬(適量)薑片(適量)蒜片(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)辣椒碎(適量)羅門生菜(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮滑肉的做法步驟1、準備好肉片放入紅薯粉加入少許鹽,然後加水。2、抓勻...
“牛肉鮮嫩香滑。”食材明細主料牛肉(300g)紅薯粉(5勺)輔料冬瓜(50g)調料薑片(5塊)鹽(適量)豆瓣醬(2勺)胡椒粉(1勺)十三香(1勺)橄欖油(1勺)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)牛肉滑肉湯的做法步驟1、牛肉切成片用清水洗掉血水後,...
“鶉蛋的營養價值很高,超過其他禽蛋,最適合體質虛弱,營養不良,氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用;肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食;胃氣不足的胃病患者宜食;所含蘆丁對心血管疾病者有益,也可少量食用。...
“外婆問翔翔,你想吃什麼菜呀?翔翔說,我想吃家裡的牛肉湯了。這就是翔翔最喜歡喝的滑嫩口感的牛肉湯。”食材明細主料牛肉(250g)輔料生粉(適量)姜(10g)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑嫩牛肉湯的做法步驟1、牛肉...
“爽滑的肉絲,鮮香的湯頭,勁道的麵條,冬天來上一碗,超級享受。”食材明細主料面(1把)豬肉(300g)輔料鹽(2匙)紅薯粉(3勺)黃花(適量)木耳(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑肉熱湯麵的做法步驟1、起鍋燒水,水開後下面煮2...
食材明細主料瘦肉(100g)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)配料紫菜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片滑湯的做法步驟1、準備紫菜,用水浸泡一會2、在肉里加入適量的鹽,澱粉和生抽,拌勻3、鍋裡放入適量的水燒開4、...
“北方人愛吃水餃,煮著吃,煎著吃,蒸著吃,各種吃法,我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃,醋不過分,辣不蟄口,秀如珍珠的餃子或探出頭,或亮出肚皮,一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裡,間隙飄著幾湊香菜,幾個蝦米,湯裡騰起的熱氣,蘊含了所有滋...
“冷天暖暖的砂鍋最貼心,冒著騰騰熱氣,呼呼啦啦吃著,舒服啊!而且一個鍋子搞定一切,省事。”食材明細主料牛肉(一斤)蘿蔔(半個)輔料香菇(若干)黃豆芽(若干)豆腐(半斤)大白菜(三片)粉絲(一小把)蒜苗(少許)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料大料(適量)花...
“簡單美味快手湯。”食材明細主料紫菜(少許)瘦肉(100克)輔料薑絲(少許)蔥花(少許)地瓜粉(少許)胡椒粉(少許)調料油(少許)生抽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜滑肉湯的做法步驟1、備好食材:瘦肉切片,放生抽,胡椒粉,糖,地...
食材明細主料豬瘦肉(250克)小青菜(少許)輔料醬油(1小勺)鹽(1/2小勺)雞粉(1/2小勺)胡椒粉(1小勺)紅薯粉(2大勺)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滑肉湯的做法步驟1、豬瘦肉切成小片。2、用醃肉料醃製30分鐘。3、...
“兒菜軟糯,滑肉鮮美。”食材明細主料兒菜(50g)牛肉片(50g)輔料紅薯粉(50g)調料鹽(適量)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)兒菜滑肉湯的做法步驟1、牛肉片里加入鹽和豆瓣醬攪拌均勻後,放入紅薯粉抓勻。2、兒菜片加入清...
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