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“按照越南河粉的做法作的。”食材明細主料芋頭粉條(少許)輔料雞湯(適量)香茅草(少許)鹽(適量)香草(少許)檸檬(適量)原味(口味)未知(難度)芋頭粉的做法步驟1、芋頭粉泡軟煮熟撈出。2、雞湯加一點點糖提鮮,加香茅草和鹽煮出香味。3、碗...
是。芋頭的口感粉糯,吃起來口感比較脆,沒有煮熟,需要繼續煮。芋頭別名芋頭、芋岌、毛芋、接骨草、獨皮葉等,最早產於中國、印度半島等地,在全球均有栽培。芋頭的種類比較多,大小以及口感略有不同。芋頭常見的品種有多頭芋、...
“麻辣,白菜入味兒,芋頭粉筋軟,快手下飯。”食材明細主料芋頭粉(一袋)白菜(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉芋頭粉的做法步驟1、竽...
各用一般。炸制芋頭丸子時可以用一半的麵粉和一般的糯米粉,用麵粉可以保證芋頭丸子的定型,用糯米粉可以提升芋頭丸子的彈性。糯米粉的特性是容易鬆散,麵粉的特性是有粘性並且容易揉成麵糰,所以需要加入一半的麵粉用來固定...
“芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皁角甙等多種成分。祖國醫學認為,芋頭性甘、辛、平,入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。...
“一個月吃一次感覺還不錯哦!快試試”食材明細主料五花肉(500克)芋頭(2只)輔料粉肉粉(一包)調料料酒(適量)蔥花(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭粉蒸肉的做法步驟1、五花肉。2、切片。3、倒入鍋中炒出油。4、芋頭。5...
芋頭所製作成的粉末狀物質。芋頭粉是將芋頭風乾,加熟後碾壓成粉的製品。芋頭粉可以擀成麵皮,去做成燒麥,也可以做成粉條狀,外觀跟紅薯粉和土豆粉一樣,做法也相同。做成的芋頭粉條用辣椒醬和一些配菜一起炒,簡單易做,半個小時...
“看著這碗粉好像沒有讓人垂涎欲滴,但是全家吃過以後給予一致好評。而且我建議不要加辣椒油或辣椒醬,原汁原味的很適合我家人的胃口。”食材明細主料廣東米粉(一塊)芋頭(適量)牛裡脊(適量)輔料小芹菜(適量)蒜苗(適量)鹽(適量)蠔油(適...
將芋頭粉和麵粉混合,加入溫水揉一段時間。用溫水和麵,可以使做出來的蒸餃皮子更軟。和好面後放在溫度較高的地方醒發一段時間,之後在麵皮中加入用肉泥,蔥,姜,蒜做成的餡料,放入鍋中蒸大約十五分鐘,十五分鐘後揭開鍋,觀察麵皮上...
“香糯好美味,食材豐富,據說這是臺灣的一道古早味小吃。”食材明細主料芋頭(適量)豬肉(少許)米粉(1個)輔料韭菜(少許)香菇(少許)蝦皮(少許)醬油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋頭米粉湯的做法步驟1、備好食材:芋頭削皮...
食材明細主料毛芋頭(200g)輔料紅糖(2塊)藕粉(適量)調料純淨水(適量)醃製糖桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)紅糖藕粉芋頭羹的做法步驟1、食材,毛芋頭洗淨蒸熟。2、薄皮備用。3、薄皮的芋頭加入純淨水和紅糖塊煮開。4...
麵粉。使用麵粉炸出來的芋頭,口感會更加酥脆。每個人的喜好不一樣,喜歡吃口感軟糯的炸芋頭,也可以用糯米粉製作。芋頭別稱水芋、毛芋、接骨草等,在全球各地均有栽培。芋頭的品種比較多,常見的有紅芋、白芋、九頭芋、荔浦芋...
“小時候經常吃,出來工作就吃的很少了,呵,偶爾嘴饞就想著來做,不過手藝有限呀,經常會在網上跟大家學習下,這是我第一次髮菜譜呀,大家多提意見,圖拍的不夠完整,呵,吃完再發現忘拍了,唔唔~”食材明細主料米粉肉(大概一小包)芋頭(三四...
“這是前陣子的菜了,家裡的芋頭已經吃完,沒見老人再挖回來,也許是地裡也沒有了吧。特別粉的芋頭,特別好吃。”食材明細主料排骨(適量)芋頭(適量)輔料蒸肉粉(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉蒸排骨芋頭的做...
食材明細主料芋頭粉(適量)輔料辣醬(1勺)蒜汁(適量)鹽(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒芋頭粉的做法步驟1、水開放入芋頭粉。2、煮軟即可。3、撈出過涼水。4、起鍋燒油放入一勺辣醬。5、炒出香味。6...
“這道菜是地道的湖北菜,我從小吃到大的一道美味佳餚,非常簡單,卻也是一道可以端上桌宴客的硬菜。第一次在浙江給浙江的同事們製作這道菜時,得到大家的一致讚美,也成了本人的招牌菜之一。呵呵。味道真的沒話說。”食材明細...
食材明細主料芋頭粉條(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料蒜頭(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)糖(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒芋頭粉條的做法步驟1、芋頭粉條,是芋頭製品,在展銷會上買的,以前...
“芋頭母顧名思義就是我們吃的芋頭都是從它身上“生”出來的,個頭較大,質地較硬,煮了也沒普通芋頭軟糯,所以一般炒著來吃。普通的炒法平淡無味,加了肥豬肉就不一樣了,肉香中透著細膩的芋香,粉絲又為之增添了一份爽滑。”食材...
食材明細主料豬五花肉(700克)芋頭粉條(200克)輔料白糖(40克)大料(1朵)桂皮(1小塊)白芷(1小塊)草果(1個)豆蔻(0.5個)精鹽(2克)紅燒醬油(1湯匙)料酒(1湯匙)蠔油(1/2湯匙)蔥(適量)香菜葉(適量)味精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉...
“家常菜---芋頭燉粉條,這是我家都喜歡的一道菜,做法簡單,味道好吃.”食材明細主料芋頭(10個)豬肉(適量)粉條(1把)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)醬油(1勺)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋頭燉粉條的做法步驟1、芋頭去皮洗淨切片。2...
“芋頭是一種營養價值近似於土豆,又不含龍葵素,易於消化而不會引起中毒的食物,富含豐富的維生素、膳食纖維和各種礦物質,經常吃,可以提高人體免疫力,防癌瘤,尤其是對於牙齒有很好的保護作用哦~所以,孩子想要有一口健康的牙齒,...
“這款菜式是廣東茶點裡的一道菜。我就有了想自己做的想法,還加了粉絲。真的味道很不錯。”食材明細主料排骨(2條)芋頭(1個)粉絲(適量)輔料蒜蓉(適量)蔥花(適量)配料料酒(1茶匙)生抽(2湯匙)生粉(1湯匙)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)...
“鴨肉有補血行水,養胃生津,止咳的作用。夏天吃鴨肉既能進補又不會熱氣。粉絲是便祕患者的福音😁加上粉糯香甜的芋頭,這一鍋,可是飯桌上最靚的仔。”食材明細主料鴨(1/4只)芋頭(150g)乾紅薯粉(120g)青紅尖椒(各1個)輔料蔥白(兩根蔥...
“冬天的芋艿口感比平常更軟糯,放上五香的米粉一蒸,再鋪上些剁椒碎,蒸得熱氣騰騰的,既好看又美味。豐腴的口感竟有葷菜的錯覺。很有飽足感。一道適合冬季的美味。(米粉可以自己用米炒制,但是費時很長,超市有現成的蒸肉粉,調料...
“酸辣,芋頭粉筋軟好吃。”食材明細主料芋頭粉(適量)螺絲椒(適量)輔料蒜蓉(適量)花生辣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣芋頭粉的做法步驟1、螺絲椒切細絲。2、蒜切蓉備用。3、浸...
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