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食材明細主料青筍（適量）輔料蔥（適量）大蒜（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃油炒筍片的做法步驟1、青筍去皮洗淨備用。2、大蔥和大蒜準備就緒。3、青筍切了薄片備用。4、鍋中入油燒熱...
食材明細主料上海青（400g）輔料核桃油（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）核桃油炒上海青的做法步驟1、新鮮上海青洗淨控水。2、準備核桃油。3、把鍋燒熱，放核桃油，下入切碎的上海青。4、翻炒均勻，烹些...
“核桃它含有的Ω3脂肪酸對於健腦也是很有幫助的，因而大家可以經常吃些核桃，但是一天也不要吃太多噢，而蝦又含有豐富的蛋白質和鈣質，兩者合一，能夠促進孩子的身體和智力發育。”食材明細主料蝦仁（適量）輔料蘆筍（4條）胡蘿蔔（半條...
食材明細主料菜薹（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）核桃油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）核桃油炒菜薹的做法步驟1、菜薹用鹽水浸泡一下洗淨備用。2、蔥，蒜和紅辣椒改刀備用。3、菜薹切小丁裝盤。4、馬...
食材明細主料西蘭花（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）核桃油炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰小朵用鹽水浸泡一下，沖洗乾淨備用。2、大蒜和蔥準備就緒。3、西蘭花汆燙...
“最近上市場看到新鮮的筍尖，就買了兩個，剛好一斤多一點點，回來剝開後才發現只剩兩小塊，哈哈！看書上說筍有多種功效，偶爾也要吃幾次滴。”食材明細主料牛肉（200克）輔料新筍尖（500克）紅椒（一個）青椒（一個）配料蠔油（一湯匙）鹽（半小勺）黑糊...
“立春了，該把減肥提前日程了，多吃素菜，瘦身又有營養”食材明細主料萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）輔料木耳（適量）原味（口味）未知（難度）清炒筍片的做法步驟1、準備好食材，數量根據家裡人數酌情增減。2、萵筍去皮，先斜著切成兩CM左右的塊，再切...
“美食天下珍選的東北秋耳----八朵木耳，是禮盒裝的，包裝精緻漂亮，最關鍵的是裡面的木耳超讚，完全沒有一點點根，泡發後很厚實，都是小碗狀，雖然個頭小，但泡發很出貨，味道口感也很不錯，今天春節就吃這個木耳啦。今天用泡好的木耳搭...
食材明細主料筍片（90克）油菜蕻（260克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍片炒油菜蕻的做法步驟1、食材：筍片、油菜蕻（已清洗）2、將已清洗好的油菜蕻放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入筍片和切好的油菜...
“萵苣鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的...
“清淡的家常菜。”食材明細主料萵筍（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雞蛋炒筍片的做法步驟1、主要原料。2、萵筍去皮洗淨切片備用。3、雞蛋打散炒熟備用。4、...
“又到了蘆筍鮮嫩的季節，每在菜市場看到，都覺得不買不行~這是有點西式的拌沙拉，不過我覺得很好吃哦~”食材明細主料蘆筍（250g）核桃（50g）橄欖（8個）油浸幹番茄（30g）輔料鹽（適量）白糖（少許）蘋果醋（2湯匙）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
食材明細主料西葫蘆（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃油炒西葫蘆的做法步驟1、大蒜和大蔥備用。2、西葫蘆洗淨備用。3、大蒜和蔥切碎末裝盤。4、西葫蘆去皮切薄...
“微辣，鮮嫩鮮嫩的，因加了焯臘肉的湯汁，嫩筍上一股臘肉特有的香味兒，好吃極啦，兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍（2個）輔料花生油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...
“上手簡單的一款核桃酥，口感酥脆，微甜而不膩，核桃的香味很濃郁，是一款很不錯的小茶點，全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉（200克）核桃仁（100克）雞蛋（1個）白糖（45克）...
食材明細主料蘆筍（300克）肉片（50克）輔料鹽（2克）雞精（2克）蠔油（1大勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蘆筍炒肉片的做法步驟1、原料見圖。2、蘆筍洗淨，切片。肉切片，用生抽澱粉醃10分鐘。3、坐鍋熱油，下肉片炒至8成熟。4、下...
食材明細主料核桃（1杯）輔料糖（2小匙）鹽（0.5小匙）黃油（4小匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油核桃的做法步驟1、黃油鍋內融化，加入糖、鹽翻炒2、倒入核桃，翻炒，等核桃變亮變硬後盛出。小竅門小心核桃糊了：）...
食材明細主料青筍（一個）輔料油雞樅（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞樅油炒筍片的做法步驟1、青筍去皮洗淨切片備用。2、油雞樅準備就緒。3、蔥和大蒜洗淨改刀備用。4、鍋中入雞樅油...
食材明細主料小豆芽（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃油炒小豆芽的做法步驟1、小豆芽沖洗乾淨控水。2、大蒜，蔥和紅辣椒洗淨改刀。3、鍋中入油燒熱，放入...
“總覺得沒必要搞什麼核桃油，吃核桃多全乎呀。那隨機附贈的核桃碎可以拿來做點心，還省了一道工序呢。可是，就有那五迷三道的，非榨不可，說什麼看看出油率。暈，榨出來的油還得找個地方存放，而且多半又會放置N久也消耗不掉。鬼...
食材明細主料菜心（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）核桃油炒菜心的做法步驟1、菜心準備就緒。2、蔥蒜和紅辣椒改刀備用。3、菜心加鹽浸泡一下衝洗乾淨備...
食材明細主料油麥菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃油炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨控水。2、將油麥菜為大段備用。3、鍋中入油燒熱放入蔥蒜和紅辣椒爆...
食材明細主料絲瓜（兩根）輔料大蒜（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃油炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮備用。2、大蒜切碎裝入盤中。3、將絲瓜切滾刀狀。4、鍋中入油燒熱放入蒜末炒...
“前些天剛買了雲南朋友家的自種核桃，營養的東西自然要與營養的東西搭配才會更營養”食材明細主料蝦仁（300克）核桃仁（8個）萵筍（一根）輔料料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）生薑（適量）紅辣椒末（適量）鹽（適量）玉米油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...
食材明細主料雞肉（適量）核桃仁（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料植物油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞片核桃仁的做法步驟1、準備食材～2、雞肉切片，洋...
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