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“扁豆雖然是普通百姓常吃的青菜,冬季卻賣出了不菲的價格,讓很多喜歡吃扁豆的人都望而卻步了,對於我們這些工薪族來說,既要家人吃得好,又要物美而價廉,所以我們就要吃一些既營養又是時令的菜來吃,盛夏正是蔬菜大量上市的季節...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:150捲心菜:150五花肉:50輔料鹽:適量姜:適量香油:適量油:適量老抽:適量大蔥:適量雞精:適量具體步驟1.將蔥、姜切好好待用2.鮮豬肉剁碎成肉餡待用3.將蔥...
食材明細主料低筋麵粉(840g)溫水(430g)酵母(8g)玉米油(25g)白糖(20g)輔料瘦肉(400g)調料鹽(7g)蔥油(80g)料酒(30g)蠔油(9g)黑胡椒粉(1g)雞精(2g)紅薯澱粉(15g)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉包的做法步驟1、主料分成兩份放入麵包機使用面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:1000酵母粉:10豬肉:400白糖:200輔料溫水:適量胡椒粉:少許蔥:幾根料酒:2小勺芝麻油:少許具體步驟1.準備好肉陷:豬肉,蔥洗乾淨剁碎,加入胡椒粉,料酒,芝麻油,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料半肥瘦豬肉:300輔料中筋麵粉:250蔥:適量鹽:適量黑木耳:適量水:適量酵母粉:適量醬油:適量具體步驟1.將酵母粉用適量溫水浸泡約5分鐘。把麵粉放入容器,倒入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:150g輔料油:適量鹽:適量白菜:適量大蔥:適量黃豆醬油:適量酵母:適量具體步驟1.適量酵母,麵粉,水,和麵2.將麵糰揉好3.蓋上籠布醒一會面4.白菜切碎,大蔥切...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:1斤麵粉:1斤發酵粉:適量輔料老抽:適量胡椒粉:適量糖:適量味精:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.將豬肉剁成肉末,加入老抽,鹽,味精,糖,胡椒粉攪拌均勻,撒上蔥花...
“萌萌的豬豬頭,加上肉鬆,波蘭種發酵,鬆軟可口哦。”食材明細主麵糰水(85g)奶粉(9g)高粉(220g)鹽(2g)白砂糖(15g)酵母粉(2g)種酵母粉(1g)高粉(70g)水(70g)輔料蛋黃液(1個(刷面))肉鬆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)萌動豬豬肉鬆包的做法步...
“俗話說:包子好吃,不在摺上。可雙雙卻想說:包子好看,全在摺上。包子褶子,是雙雙最頭疼的問題,因為,我捏的不好看!視訊看過不少,發現人家捏起來簡單,自己動手操作,就來了難度。於是乎,只能這樣安慰自己——包子好吃,不在摺上。今天...
“家裡孩子們愛吃包子,蒸的個頭不是很大,孩子拿著也方便,然後把面發的鬆軟一點。孩子和大人都喜歡吃。”食材明細主料麵粉(500g)包菜(200g)五花肉(500g)輔料酵母(4g)調料雞精(5g)芝麻油(10ml)鹽(10g)生抽(10ml)雞蛋(1個)原味(口味)蒸(工藝)一小...
“採用一次發酵製作芋頭豬肉包子,操作簡單,省時省力,蓬鬆暄軟的麵皮,搭配綿密鮮香的餡料,營養豐富,美味可口。”食材明細主料普通麵粉(800克)酵母(8克)清水(400克(根據麵粉的吸水性增減))芋頭(1大個)輔料豬肉末(400克)食用油(30克)蠔油(3小...
食材明細主料中筋麵粉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉末(適量)酵母(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒麵(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)溫水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉...
“漢堡包是孩子一直都喜歡吃的,我經常在頭一晚烤好麵包,第二天早上夾上各種各樣的食物給孩子做早餐,非常的方便,而且也夠營養。再配上牛奶和水果,一頓豐盛而充滿能量的早餐就好了。”食材明細主料芝麻餐包(2個)早餐乳酪(適量)...
“學著外婆做一次。因為外婆做的挺好吃的,所以我就學著了。”食材明細主料海蔘(6條)豬肉碎(半斤)輔料醬油(兩勺)油(四少左右)香菇(四朵)番茄(一顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海蔘豬肉包的做法步驟1、把浩浩的海鮮從冰箱裡拿...
“漢堡包是英語Hamburger的音譯,是一種發源於德國漢堡的食品,是現代西式快餐中的主要食物,它是由一切二半的麵包中間夾入經處理熟的牛肉餅,上面撒上各種調味粉、沙拉、香菜等而成,後來又發展成雞柳漢堡、鱈魚漢堡,牛肉漢堡...
“趣味十足的小豬包子,一出爐瞬間自己也被萌化了,一對對的,猶如一對對相親相愛的小情侶,甚是可愛。”食材明細主料熟南瓜(100克)酵母(8克)普通麵粉(500克)水(160克)熟紫薯(50克)輔料紅豆(適量)胡椒粉(適量)蝦皮(30克)泡水香菇(10顆)香油(2勺)...
“我其實愛吃菜包子。家裡除了我全是肉食動物,只好肉包子打人了!”食材明細主料高粉(400克)水(200克)牛奶(75-80克)酵母(5克)白糖(10克)輔料豬肉(300克左右)生抽(適當)蠔油(適當)蛋液(30克)胡椒粉(少許)鹽(適當)色拉油(適當)白糖(一勺)蔥薑末(適當)...
食材明細主料豬肉(適量)粉條(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料花椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉包子的做法步驟1、先準備食材,肉剁碎。2、粉條剁碎。3、姜切末。4、蔥切...
食材明細主料麵粉(500g)豬肉(適量)大蔥(適量)酵母(5g)水(250g)輔料麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蔥豬肉包的做法步驟1、一斤麵粉半斤水加入5g酵母放入麵包機攪拌發酵,制蜂孔狀,且手指戳下...
食材明細主料麵粉(1000g)輔料豬肉(500g)生抽(2勺)雞粉(適量)酵母(5g)老抽(1勺)蔥(100)水(500g)薑末(適量)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉湯包的做法步驟1、酵母用溫水化開,倒入麵粉中加入水柔成一個團。2、用保鮮膜封好,發...
食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)豬肉(適量)大蔥(多一些)輔料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)雞精(適量)老抽(一點)五香粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)豬肉大蔥肉包的做法步驟1、切好的肉片。2、攪碎的大蔥。3、這是攪好的肉...
“包菜我只喜歡吃外面幾層,裡面包的的緊緊的部分有時候泡酸菜,今天就來做包子餡。今天買的排骨肉挺多的,把肉取了些下來做肉餡。”食材明細主料包菜(適量)豬肉(適量)低筋麵粉(500g)輔料酵母(5g)牛奶(10g)溫水(230g)白糖(10g)調料鹽(適量...
食材明細主料豬肉餡(350g)蔥末(100g)麵粉(500g)酵母(5g)輔料生抽(2匙)料酒(2匙)植物油(50g)鹽(1匙)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥包的做法步驟1、麵粉加酵母和成麵糰,放溫暖處發酵,用手指戳一個洞,不回縮就表示麵糰發...
“香噴噴的豬肉大蔥包,肉餡鮮美多汁,配上小米粥,很幸福的一頓早餐哈。”食材明細主料豬肉餡(適量)麵粉(適量)酵母(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥包的做法步驟1、...
“從小就愛吃包子不愛吃餃子,我也不知道為啥就這麼喜歡包子,哈哈,餃子是從來不碰,自從長大以後現在餃子也挺愛吃的,但還是最愛吃包子啊,這是我第三次包包子的成果,比預期的還要差一點點不過比之前兩次真是天壤之別啊,知足啦,能...
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