自制豬肉包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.91W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
韭菜 :150捲心菜 :150
五花肉 :50
輔料
鹽 :適量姜 :適量
香油 :適量
油 :適量
老抽 :適量
大蔥 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.將蔥、姜切好好待用
2.鮮豬肉剁碎成肉餡待用
3.將蔥、姜放入肉餡內
4.加油和生抽拌勻
5.將剁碎的捲心菜和韭菜備好
6.將拌勻和餡料和菜料放在大的容器內加入調料拌勻備用
7.將醒發好的面揉勻靜置10分鐘備用
8.將面揪成面劑擀成皮
9.加入餡料包成成品
10.鍋中放水燒開放入包子蒸20分鐘
11.裝盤
包子熟了先在鍋中放5分鐘,再開啟蓋,裝盤食用。