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準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦:350輔料料酒:10毫升番茄醬:30生抽油:各30毫升大蒜生薑:各5克具體步驟把蝦剪去須,並洗乾淨起油鍋,加入大蒜和生薑倒入大蝦翻炒到蝦轉為紅色,加入鹽和料...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量輔料生薑:適量鹽:適量老抽:適量白糖:適量料酒:適量具體步驟1.蝦洗淨,用牙籤去蝦腸(在尾巴數上去第二節處把蝦腸挑出來),控幹水2.油鍋,燒至四成熱時...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青蝦:500輔料油:3湯匙辣椒油:1茶匙蒜:4-5瓣鹽:2蔥姜:幾片具體步驟1.蝦清洗乾淨,用剪刀在蝦背部從頭剪到尾,挑出蝦線。清洗乾淨,控幹水份備用。2.生抽2湯匙(30ml...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大蝦:2只西蘭花:1棵口蘑:100g番茄:1個番茄沙司:2湯匙(30ml)大蔥花:1茶匙(5g)薑末:1茶匙(5g)蒜茸:1茶匙(5g)紹酒:1湯匙(鹽:1茶匙(5g)白砂糖:1湯匙(生抽:1湯匙(油:2湯匙(30ml)輔料具...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料龍蝦:適量輔料鹽花椒幹辣椒龍蝦調料姜蒜:各適量具體步驟龍蝦和涼水入鍋,焯熟撈起熱鍋入油,放姜、蒜、花椒爆出香味,放入焯好的龍蝦,再放入幹辣椒段、龍...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料明蝦:500輔料姜:適量蒜:適量青椒:半個紅椒:半個酒:1湯匙老抽:1湯匙糖:1湯匙生抽:2湯匙具體步驟1.用牙籤挑掉蝦腸並清洗乾淨控幹水份,生薑切片,蒜拍扁,青紅椒切塊;...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘紅燒大蝦的做法是由蝦和啤酒搭配一起燉制而成的一道美食,大家在家中製作的時候先倒入蝦和大蒜煸炒,煸至兩面微黃出油香味四溢時用來做最好不過了,紅燒大...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦:適量輔料食鹽料酒澱粉黑胡椒:各1/2茶匙蔥姜:適量水:2湯匙白糖辣椒油:各1茶匙植物油:3湯匙生抽:2湯匙蒜:5瓣具體步驟蝦清洗乾淨,用剪刀在蝦背部從頭剪到...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:一斤輔料白酒:適量姜:若干片老抽:少許番茄醬:適量耗油:少許鹽:少許糖:適量具體步驟1.將買來的海蝦開背,挑蝦線,並剪掉頭上的尖刺2.用少量白酒或檸檬汁以及...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹筍:250冬菇:4只金針菇:70大蝦:6只輔料食用油:2.5湯匙(分兩次用)蔥姜:少許料酒:半湯匙六月鮮紅燒醬油:2湯匙鹽:適量水澱粉:半湯匙澱粉加3湯匙水具體步驟1.準備食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蝦:適量輔料醬油:1勺半白糖:2勺半蔥姜:適量料酒:1勺鹽:少量雞精:少許具體步驟將蝦洗淨;蔥、姜切絲向鍋中倒入油,油8分熱時放如蔥、薑絲炒香;放入蝦,翻炒至...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘紅燒大蝦的做法是比較簡單的,我個人認為做蝦最難的就是挑蝦線,畢竟我是一個不怎麼愛吃海鮮的人,連魚都不怎麼吃的人,最經不是什麼小龍蝦被炒得很火嗎?所以...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大對蝦4對:(約重1000克左右)輔料,雞湯:150醋醬油:各5克白糖:75精鹽:0,5克味精:1紹酒:15蔥:2姜:1,5克熟豬油:500具體步驟將對蝦頭部的沙包去掉,抽去蝦腸,留皮,用清...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料基圍蝦:400輔料油:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量糖:二勺生抽:二勺料酒:適量辣椒:適量具體步驟1準備食材2大蝦沖洗乾淨後,剪去蝦槍和蝦鬚。3用牙籤在蝦背部第二...
食材明細主料大蝦(380克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒大蝦的做法步驟1、食材:大蝦(已去蝦鬚蝦腳清洗)、薑片、蔥段。2、將大蝦放在案板上開背去蝦線。3、...
“小策家在海邊,天天看著漁船載著各種海鮮回港,憑死後喜歡露兩手,炒幾個小菜,三五好友聚聚。”食材明細主料竹節蝦(300g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒大蝦的做法步驟1、300g4只蝦,大吧,呵呵,小策海鮮淘寶店鋪有賣的喲...
“我們家吃蝦就分三種吃法,小蝦做湯,大蝦做白灼或紅燒,不帶辣的,椒鹽也是不做的,因為寶寶吃不了。今天我做的就是紅燒大明蝦~~”食材明細主料明蝦(八兩)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)白醋(適量)花生...
“其實這道菜更適合白菜,奈何現在口感一般,於是選擇了娃娃菜,做法都是一樣的。在飯店吃過這道菜的很多朋友糾結做不出那個味道,試一下這個方子完勝飯店。”食材明細主料娃娃菜(2棵)青蝦(8個)輔料大蒜(2棵)鹽(1茶匙)料酒(1勺)鹹鮮(口...
“大蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,並含有多種維生素及人體必需的微量元素,是高蛋白營養水產品,除了體質過敏者外,其他人都可以食用。蝦的做法有各種各樣,清蒸的比較多,炸大蝦和紅燒大蝦也非常鮮美。今天做的紅燒大蝦,由於寶寶...
“有時候廚娘會有這樣一種尷尬,就是你吧,變著法兒燒一種食材,但家人最後還是最好其中一種燒法,有木有,有木有?對於兒子來說,紅燒大蝦就是這種情況,蝦除了紅燒,用這小子的話說就是:其它都是浮雲啊!這燒法吧,以外面鹹鮮裡面甘甜取勝...
“十月是成熟的季節,螃蟹肥美,這個時候的蝦也大量上市了,價格便宜,肉嫩黃多。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預...
食材明細主料大頭蝦(700克)生薑(適量)大蒜(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)生抽(2毫升)番茄醬(一勺)醪糟(一勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒大頭蝦的做法步驟1、生薑,大蒜切好備用。取小碗,加入一勺生抽,番茄醬,醪糟,鹽攪拌均勻...
“1、蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動...
“這種買來就是紅色的蝦,百度了一下,產於阿根廷,大家可以查一下,春節期間,家家紅紅火火的,上一盤大紅蝦,不僅寓意好,味道也贊,最主要的是製作方法簡單,喜歡的看看:”食材明細主料大紅蝦(10個)輔料醬油(適量)番茄沙司(適量)料酒(適量)鹽(適...
“小時候,常在河裡捕魚,小魚小蝦一鍋煮,用著最簡單的配料,總會吃著最美味的菜。好久沒吃蝦子燒魚了,沒有兒時的味,是魚和蝦組合的鮮,永遠都不會變。有魚有蝦,可燒辣的,可燒鹹的,喜歡清淡的,蒸的也可以。”食材明細主料鯽魚(一條)大...
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