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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料裡脊肉:250輔料植物油:1大勺食鹽:1/2小勺蜂蜜:1大勺蠔油:1/2大勺生抽:1/2大勺熟芝麻:1大勺蒜:適量姜:適量料酒:1/2大勺白糖:1/2大勺黑胡椒:1/2小勺具體步驟1....
“自從愛上美食後,很多以前覺得只能在外面買的食物也開始自制了,自己做出來,不僅衛生健康,更帶著對親人濃濃的愛,看他吃著你親手做出來的美食,不停讚歎時,感覺真好。今天做了加花生和芝麻的醬,用的黑芝麻,非常濃香,用來蘸麵包饅...
“這款麵包純粹是為了消滅冰箱儲存的鮪魚(金槍魚)罐頭,味道超棒的說。”食材明細主料高粉(200克)蛋黃(1個)甜玉米(100克)輔料淡奶油(100克)黃油(20克)鮮奶(40克)配料鹽(1克)酵母(3克)細砂糖(30克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米鮪...
“自從買了烤箱就開始天天專研烤各種餅乾,冰箱裡還有一包沒拆封的巴馬臣乳酪,我本人很喜歡鹹香的餅乾,就找了幾個方子中和一下,做了這款鹹香的乳酪餅乾,烤到七八分鐘的時候整個房間裡都是乳酪的香氣,在這裡和所有喜歡乳酪的...
“茨菰又名慈姑、燕尾草、白地慄,一種多年水生的草本植物,形似芋艿卻無芋艿表皮那麼多毛,口感似栗子卻沒有栗子般甘甜。是所有蔬菜裡很有個性的,如果和素菜一起烹飪,茨菰便會吸收其他蔬菜自帶的菜味和苦味,從而變得異常苦澀...
“今天這款鹽焗雞,屬於零失敗懶人版配方,金黃焦脆,滿滿的汁水,超級美味,一定要試試!”食材明細主料雞腿(3個)鹽焗雞粉(1小包)料酒(1小勺)輔料蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)懶人版鹽焗雞的做法步驟1、雞腿3個洗幹...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:500輔料麵粉:適量鹽:適量料酒:適量油:適量具體步驟1.準備蝦,洗淨2.放適量的鹽,料酒3.加入適量的麵粉4.用筷子攪勻,淹十分鐘5.鍋中加入適量的油,加熱6....
“中午在餐廳沒吃完打包回來的鴿子飯剩飯,翻開冰箱找些東西炒炒吧。又看到四川飯店打包回來的扣肉配料芽菜。不錯喲,拼起來做一餐濃香味道蛋炒飯吧。以前喜歡用做酸菜魚的酸菜炒飯,這個芽菜確實也是很不錯的炒飯用料。親...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道濃香蘑菇湯飯是我非常喜愛的一道風味獨特的傳統家常美食,也受到很多人的額喜愛。這道蔑視的製作方法非常簡單,風味也是濃香爽口,吃起來滿口醇香濃郁...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:150輔料油:適量味精:適量鹽:適量老抽:適量具體步驟1.杏鮑菇切片2.鍋內熱油,倒入杏鮑菇略炒3.加少許料酒4.加適量的鹽炒勻5.加適量的老抽繼續炒...
“豬蹄----性幹味平,具有補虛,填腎精,健腰膝。所含的膠原蛋白能延緩面板衰老,還可有助於青少年發育和減緩中老年骨質疏鬆的功效。花生---有益氣,補血,和胃,曾強記憶力,抗老化的功效。兩者在一起,可以美容養胃,是一道很不錯的家...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘美味濃香熱可可,可可是一種西式餐點,十分的好喝,它喝起來香甜美味可口,真的是十分的美味的哦,寒冷的冬天喝一杯熱可可真的十分的愜意,而且可以暖胃的哦,真的...
食材明細主料黃豆(適量)黑豆(適量)紅小豆(適量)輔料清水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)濃香三豆飲的做法步驟1、三種豆類提前一晚放清水裡浸泡。2、放入破壁機裡面,加適量清水,啟動五穀豆漿鍵。3、工作中。4、時間到...
“從夏到冬只在一瞬之間,趕在椰子油凍硬之前做個椰子餅餅把它消滅掉。喝掉椰汁兒,扒出椰肉,放在料理機里加點兒水稀里嘩啦一通攪,再過濾分離,就有了椰子水和椰蓉,椰子油,椰子水+椰蓉最終成就濃香椰子餅。”食材明細主料中筋...
“焗,是一種製作工藝。相等於蒸、燜、烤、炸等,焗是用專用的焗爐烤制而成,相較於其他的製作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的營養價值。這是一種西餐技藝。焗飯,顧名思義是一種被濃香芝士覆蓋著的一種食物,是芝...
食材明細主料南瓜(適量)輔料牛奶(適量)芝士片(適量)糯米粉(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜粥的做法步驟1、先把南瓜去皮2、把南瓜裡的籽都挖乾淨3、把南瓜切片,放進微波爐裡高火三分鐘,變軟4、倒入攪拌...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:80輔料純咖啡:40ml純牛奶:10ml細砂糖:80雞蛋:4個橄欖油:40ml鹽:1具體步驟1.40ML的純咖啡備用。(儘量不要用二合一類咖啡,會影響口感)2.蛋黃中加入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料甜玉米:2根牛奶:1袋輔料白糖:適量水:適量具體步驟1.新鮮的甜玉米撥去外皮及玉米鬚洗淨2.準備牛奶1代3.用刀從一端切至另一端,將玉米粒全部切下4.將玉...
“烤扇貝是一道人人喜歡的家常海鮮,它味道之鮮,做法也多種多樣,在料理店吃過了土豆泥芝士烤扇貝後就流連它的美味,於是自己在家研究了一下做法。扇貝,就是這樣的,最簡單最美味的精靈,其實不用怎樣的精細加工,簡單就很美味!”...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時東北壇燜肉是我國東北地區一道風味獨特的家常菜品,受到很多人的喜愛。這道菜品烹飪方法簡單,但是絲毫沒有將就隨意之感,各種食材都是很認真地額被對待,這...
“這道排骨是和一網友學習的,覺得非常棒。於是前幾天我也做來吃了~~是用電飯煲煲的,不要油不要鹽非常簡單,最後的黃豆醬湯汁很香濃.很下飯啊~~!!”食材明細主料仔排(2斤)輔料黃豆醬(3勺)蔥(2根)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:1只板栗:250輔料生粉:1大匙上湯:0適量姜:3片料酒:1湯勺糖:1湯勺醬油:1大匙蔥花:1把具體步驟1.雞肉切成3釐米左右的小塊備用2.將板栗劈成兩片,放在開水鍋...
“鮮、鹹、香風味濃郁,可有效祛除牛肉腥味;濃香牛肉漢堡配料能使炸品產生具備濃郁的牛肉香味;使其散發出油炸品的濃香,呈現出油炸品的新鮮顏色;炸好的濃香牛肉漢堡具有牛肉的濃香味,同樣適合於餐飲企業。”食材明細主料鮮牛...
“犯了烤癮,不烤點啥我心裡就難受!烤完了拍照,然後往那兒一放————愛誰吃誰吃,最好都打包送人!俺只享受這烤的過程---暖乎乎,香噴噴,enjoy!千層酥皮是製作葡式蛋撻的難點。製作原理是用麵皮包裹黃油,通過反覆摺疊,形成數百...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料松花蛋:四個輔料蒜:適量姜:適量醋:適量具體步驟1.準備好醃製好的松花蛋。(超市即可買到)2.姜和蒜切碎末。3.松花蛋去皮。4.松花蛋切小塊。5.將切好的蔥...
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