有關動手做的精選大全
“前段時間做了一款酸奶蛋糕，用的是我最喜歡的維尼小熊模具，可惜因為蛋糕的質地問題，做出來的小熊變成小豬了，所以今天又用這款模具做了另一款美食，這下可以清楚看出維尼可愛完整的輪廓了。想看酸奶維尼的請點選這裡今天這...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：適量新鮮荷葉：1片自制米粉：適量輔料鹽：1勺料酒：2瓶蓋老抽：1瓶蓋生抽：一瓶蓋白胡椒：1勺郫縣豆瓣：2勺五香粉：1勺薑末：適量具體步驟1.荷葉用刷子清洗乾淨，五...
食材明細主料麵粉（適量）輔料黃瓜（適量）配料精鹽（適量）芝麻醬（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）香油（適量）香醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼皮的做法步驟1、將麵粉加少許的鹽和鹼拌勻，加水揉成麵糰，放置一會。2、加水洗面團，多次重...
“超市裡經常賣薯片，可是不健康，裡面說不定加了很多有害物質。可是我愛吃薯片，沒辦法，自己做吧。”食材明細主料中號土豆（兩個）輔料迷迭香（一個）配料鹽（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤薯片的做法步驟1、土豆洗淨，切片，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.泡了一晚上的糯米，瀝乾蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。2.蒸熟的糯米，用擀麵棍打揣，擀麵樣的擀，用手像洗衣那樣搓都可以，目的是要把糯米揣爛...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.和麵。我用了1/3可樂瓶子的面。不費吹灰之力和好後，蓋塊溼屜佈讓面塊醒一會兒~~大概十來分鐘後，揉勻，就得到一塊光滑的大面團啦~~好像一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：1個（切成丁）白豆腐乾：2塊（切成丁）瘦肉：2兩(（切同上大小的丁）雜菜半碗（青豆：適量胡蘿蔔：適量玉米）：適量油：2調羹雞精：少許豆瓣醬：1湯勺薑末：適量蒜末：適量蔥花：適量輔...
“很喜歡吃薩琪瑪，一直想做，趁著週末，就按照薄灰的方子試做了一下，味道還真是不錯呢。在此感謝薄灰哦！”食材明細主料普通麵粉（250克）雞蛋（3個）酵母粉（3克）輔料麥芽糖（150克）白砂糖（110克）水（80ml）配料熟芝麻（適量）核桃仁（適量）蔓越莓（適量）...
“來到廣東，經常吃到本地人做的---鹹菜乾蒸扣肉，於是自己也在一旁偷師，全過程雖然偶沒有動手，單頁牢記於心自己動手做的--梅乾菜扣肉，自己也動手試著做了幾次，味道還是不錯的！”食材明細主料五花肉（500克）鹹菜乾（一把）輔料紅糖（適...
平時我們都愛吃一點小零食，比如布丁，一種半凝固狀，像果凍一樣的甜品，就是很多人的最愛，但是平時我們出去買，有時還是很不方便的，而且有時候還不是我們喜歡的口味，那麼布丁怎麼做簡單又好吃呢?讓我為大家介紹一下吧。布丁怎麼...
說到豆漿可謂是無人不知無人不曉了，豆漿是我們日常生活中十分常見的健康飲品之一，市面上隨處可見的黃金搭配如豆漿油條、豆漿包子等，想必有不少朋友肚子裡的小饞蟲要開始咕咕作響了吧，口水是不是也要流出來了呢？那麼，怎樣制...
“蓮藕有粉藕與脆藕之分，粉藕呈微紅色，易煮爛，口感粉滑，適合燉湯。脆藕呈淺白色，不易煮爛、韌性好，甜嫩多汁，可清炒、涼拌或油炸。做這道脆炸藕片時，適合用脆藕，炸後口感更加酥脆。做起來也十分簡單，週末煲劇，不可缺失的美味小零...
“最近有很多童鞋問我們糖粉/糖霜可以自己動手做嗎?我說當然可以啦,製作步驟還非常簡單,只需要攪拌機和篩網就可以開始動手了!而且成本也降下來一半左右,再也不用擔心烘焙是個無底坑了!”食材明細主料白砂糖（500g）輔料...
“南京的肉鬆是很有名的，超市買回來的肉鬆添加了很多食品新增劑，吃多了對身體沒好處。自己動手做肉鬆又健康還是享受生活的一種情趣。”食材明細主料豬裡脊肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）生抽（適量）鹽（適量）蜜糖（適量）紅葡萄...
魚肉是很多人都喜歡吃的一種食材，肉質鮮嫩、且含有豐富的蛋白質關鍵是多吃也不容易發胖。現在市場上也出現了很多吃魚的餐飲店，人氣相當火爆，除了吃一整條魚的應該也有相當一部分人是喜歡吃魚頭的吧，魚頭部分的肉質格外細...
“糖是過年必備的，小時候走切串巷去拜年，不管到誰家總會得到幾顆糖果，包著花花碌碌糖紙的糖果，都捨不得吃哦，每天數數，哈哈，越數越少，最後就剩糖紙啦。那個時候吃牛軋糖可不捨得一次吃完一整塊，吃一半餘下的用糖紙包好留著慢慢...
“每次去吃自助餐，總是吃的很多，簡單方便，葷素搭配，非常好！”食材明細主料大米（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）秋葵（適量）火腿（適量）輔料壽司醋（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）在家動手做壽司的做法步驟1、把大米泡好，比煮飯少一...
“涼皮是很多人的大愛小吃，既然那麼愛吃，咱們就自己動手做一下，更健康更美味。”食材明細主料麵粉（500克）輔料溫水（適量）豆芽（黃瓜絲）生抽（適量）醋（適量）蒜泥（適量）配料鹽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）自...
中秋佳節，是我們中國人最重要的節日之一，春節第一名的話，中秋季就是第二名。每到中秋的時候，最不可缺少就是月餅了。於是，一個問題就出來了。月餅是怎麼來的呢?月餅起源是什麼?想不想親手自己做一份月餅呢?就繼續看下去吧!...
炎熱的夏季一到來，飽受高溫酷暑的折磨的人們就會熱衷於冷飲，讓他們感受到短暫的清涼。可是其實平時裡如果經常喝冷飲或者是一次性喝太多，都會對身體造成很大的損害，因為冷飲會給身體帶來很多寒氣，這樣一來所堆積的溼氣就會...
“一直很喜歡吃榨菜包子··以前做過好幾次··自己發麵··要麼就發過了··要麼就發不夠··今天終於成功了··發得剛剛好··鼓掌··撒花··(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料麵粉（150g）輔料酵母（3g）植物油（5g）榨菜（兩包...
“前段時間在淘寶上敗了不少東西，隨便也買了點馬蘇裡拉乳酪就為做披薩，一大塊分成了幾小包放冰箱凍了起來，吃的時候拿一小包就可以，收到乳酪的時候就用家裡現有的東西做了這個披薩，沒有披薩醬用了點番茄醬做替代品，不過味道...
聽到減肥都要聞風喪膽，覺得要捱餓了，但總有一些人就算是減肥，也能吃得又香又飽。覺得他們是也擁有什麼魔法就錯了，只是他們更要愛惜自己的身體，以健康為前提進行減肥，而不是不吃東西來消耗自己的身體能量。關於減肥的菜譜其...
“最近愛上啃鴨爪，外面買的總不是那麼合口味，更重要的是不知道乾不乾淨，還是自己動手做吧，簡單又方便。哈哈”食材明細主料雞爪（適量）鴨爪（適量）輔料生薑（適量）八角（適量）辣椒（適量）配料老抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）煮...
吃貨們一想到日本料理，就會想到壽司拉麵，一說壽司，就想到日本，至今很多人聽到壽司，相信很多人都以為他最先起源於日本，但是據說是源於東南沿海地區後傳入中國沿海地區，傳說沿海地區用醃製的鹹魚和米飯一起食用，壓實併發酵使壽...
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