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“蘿蔔丸是很道的客家小吃,它可以蒸著吃,也可以炸著吃,都很美味哦。”食材明細主料大蘿蔔(一個)五花肉(250g)蝦皮(50g)輔料生粉(100g)香菇(5朵)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸蘿蔔丸的做法步驟1、...
食材明細主料蘿蔔(一個)蔥段(適量)大蒜白(適量)薑末(適量)梨(一個)蘋果(一個)洋蔥(半個)輔料雞精(一勺)魚露(兩勺)辣椒粉(一勺)超辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)高階(難度)韓式泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一個,洗淨切方粒,一勺鹽剎水20分鐘,出來的水不要...
“【秋冬綠盾】---《蒜苗蘿蔔酸辣湯》(11月27日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作為秋冬預...
食材明細主料酸蘿蔔(250克)竹筍(250克)鴨子(800克)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔竹筍燉鴨子的做法步驟1、竹筍,酸蘿蔔。2、將竹筍,酸蘿蔔切塊。3、鴨肉洗淨放入鍋中煮一下,去血水。4、撈出洗淨。5、將鴨肉,竹筍,酸蘿蔔...
“吃油膩的食物多了,不妨備上一盤這個~很解油膩,還很開胃的~沒有蘋果醋就換成米醋吧~”食材明細主料白蘿蔔(一條)輔料青椒(兩個)配料蘋果醋(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蘋果醋醃酸脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一...
“俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”,據說冬天的蘿蔔有媲美人蔘的功效,正好前幾天去超市看到圓潤可愛的心裡美著實不錯,採購了兩個回來。於是,就有了今天的蘿蔔蝦皮蒸餃。讓我們窮人也補補吧,就是不知道這種心裡美的蘿蔔算不算數。...
食材明細主料蘿蔔(適量)豬骨(適量)魷魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)陳皮(適量)蒜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)豬骨燜蘿蔔的做法步驟1、鍋裡倒入油爆炒姜蒜。2、把泡過的魷魚以及飛過水的豬骨一起倒入翻炒。3、然後將切成塊的蘿...
食材明細主料紅心蘿蔔(適量)輔料紅醋(酸度2.5)(適量)配料白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰鎮糖醋蘿蔔的做法步驟1、主輔料:紅心蘿蔔、紅醋(酸度2.5)。2、把蘿蔔洗淨,去皮。3、切成蘿蔔絲。4、放入盤中。5、加入白糖,...
食材明細主料黃瓜(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)米醋(適量)一品鮮醬油(適量)蒜(適量)芝麻油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖醋黃瓜拌蘿蔔的做法步驟1、準備材料2、黃瓜用鹽醃10分鐘3、白蘿蔔用鹽醃30分鐘4、黃瓜...
食材明細主料蘿蔔(半隻)粉絲(一團)肉糜(一碗)輔料香蔥末(適量)雞蛋(一隻)麵粉(500g)溫水(250g)配料耗油(20ml)辣椒粉(適量)料酒(20ml)玉米油(20ml)酵母(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔粉絲肉包的做法步驟1、白蘿蔔擦絲用鹽醃製1...
“最近吃的比較油膩,所以想吃點清淡的,所以今天做的是我拿手的祕製酸甜美味蘿蔔。超級簡單、美味、又開胃、又解膩。大家趕緊行動起來吧!生活就是這麼簡單美好!”食材明細主料白蘿蔔(一根)胡蘿蔔(一根)輔料幹辣椒(適量)配料白糖...
“口感:豆香、麻辣、綿、香、脆、甜、爽。”食材明細主料蘿蔔龍幹(45g)輔料高湯(10g)油酥花生(10粒)配料辣椒紅油(30g)雞精(0.5g)鹽(4g)味精(0.5g)白砂糖(2g)醬酒(10g)醋(5g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)元帥蘿蔔龍的做法步驟1、主料...
食材明細主料白菜(400克)胡蘿蔔(2棵)幹香菇(15朵)輔料薑末(5克)芝麻香油(15ml)花生油(10ml)配料花椒(30粒)鹽(適量)清淡(口味)調味(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜蘿蔔香菇餃子的做法步驟1、來張原料圖。2、將白菜洗淨剁碎是稍加一點鹽剎出...
“俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑。雖然現在已經是春天了~但蘿蔔可是好東西,消食化積,春季多吃點白蘿蔔還可以預防感冒哦~咱就抓著冬天的尾巴,多吃點白蘿蔔,這樣的好東西怎麼能錯過呢?但是很多人都不喜歡吃白蘿蔔,覺得蘿蔔有股生臭味...
“《酸辣兩心依》又名《酸辣蘿蔔包心菜》(4月20日創意命名)加工製作方法簡介:1、將白蘿蔔和胡蘿蔔分別切絲醃製,並瀝去多餘水分備用;2、煸炒菜菜葉割去凸起菜莖,入開水過水,並用涼開水冷卻後備用;3、將醃製好的蘿蔔混合後,加入...
“一道非常簡單的家常菜,沒有過多的調料,卻一樣的有味,由於加的蒜末量比較多,使得整個菜充滿了蒜香味,特別是胃口不好的時候,吃這個菜非常合適~~”食材明細主料土豆(1個)酸蘿蔔(小半個)輔料香蔥(幾根)蒜瓣(6個)彩椒(小半個)配料食用油(適...
食材明細主料長蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)白酒(適量)原味(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬香蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切手指粗的條,將蘿蔔用鹽醃20分鐘,將蘿蔔撈起涼幹(需半天時間).2、用味極鮮和一小勺白酒倒入蘿蔔乾...
食材明細主料熟牛筋(適量)蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)牛筋湯(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燜牛筋的做法步驟1、將熟牛筋切塊。2、蘿蔔去皮切塊。3、砂鍋底倒油...
食材明細主料肥腸(適量)輔料蘿蔔(適量)香菜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)郫縣豆瓣(適量)糖(適量)生薑(拍碎備用)蔥花(適量)百芷(適量)桂枝(適量)紅蔻(適量)草果(適量)莞茜子(適量)沙仁(適量)三奈(適量)八角(適量)白蔻(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)胡...
食材明細主料麵粉(適量)旱蘿蔔(適量)豬肉糜(適量)熟肉皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)料酒(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)旱蘿蔔豬肉鍋貼的做法步驟1、看看原料吧2、麵粉加適量水和勻,醒面...
“中國是蘿蔔的故鄉,栽培歷史悠久,早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。蘿蔔能產生一種干擾素,這種干擾素能夠抑制癌細胞的生長。但是蘿蔔必須生吃,而且食用後半小時內不得進食。每次食用100——150克。白蘿蔔、青蘿蔔、紅蘿蔔、...
“鯽魚和蘿蔔的搭配,因該是很鮮美的絕配。這種吃法應該算是皖北地區的的一種家常燉菜。在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳餚。”食材明細主料小鯽魚(六條)白蘿蔔(兩個)輔料雞蛋液(適量)蒜苗(適量)配料蔥薑蒜(適量)糖(適量)老抽(適量)生...
“開啟雪櫃看有什麼可以煮的,蘿蔔剩半條,燒肉剩一些,蔥棵放久也有點枯黃,樣樣東西不上不下的,就想到一併炒來吃吧!所謂簡簡單單有一餐!何樂而不為呢!”食材明細主料蘿蔔(半條)燒肉(適量)輔料蔥棵(適量)蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒...
食材明細主料蘿蔔(適量)牛腩(適量)輔料油(適量)生薑(適量)蒜(適量)醬油(適量)老乾媽辣椒醬(適量)紅燒肉剩下的油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒蘿蔔牛腩的做法步驟1、原料圖,牛腩洗淨浸泡出血水,蘿蔔去皮。2、牛腩和蘿蔔分...
“週末在家閒來無事,嘗試了下做土豆泥!”食材明細主料土豆(1只)胡蘿蔔(半根)輔料番茄沙司(2勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔土豆泥的做法步驟1、土豆,胡蘿蔔洗淨,放在蒸鍋裡蒸大概20分鐘。2、土豆去皮。3、用勺子將土...
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