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“家裡囤貨肉鬆還有不少,抓緊時間消耗。正好家人也愛吃鹹味麵包。麵包做好很快就吃完了~~哈哈~~這次的麵包配方中沒有用黃油炒的蔥油加入,美味又健康~~”食材明細麵糰材料高筋麵粉(220g)低筋麵粉(30g)全蛋液(50g)水(85g~95g)鹽(2...
食材明細主料高粉(210克)清水(100克)鹽(1/2小勺)細砂糖(30克)全蛋液(15克)奶粉(8克)乾酵母(1小勺)黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)辮子麵包的做法步驟1、麵包桶裡依次加入清水、鹽、糖、蛋液、奶粉、高粉,最後在高粉上挖...
“這個麵包卷非常的柔軟。新增湯種能延緩麵包的老化。”食材明細主料王后高筋麵粉(230g)王后低筋麵粉(50g)糖(25g)鹽(3g)鮮酵母(8g(乾酵母2.5g))湯種(80g)全蛋液(50g)水(85g)黃油(20g)湯種麵粉(15g)水(75g)輔料香蔥葉(6g)熟芝麻(2g)肉鬆(適量)卡士達...
“好吃的來了,話不多說一起來看看做法吧!”食材明細主料白鯊麵包粉(200克)清水(130克)酵母(2.5克)糖(30克)奶粉(15克)鹽(3克)黃油(15克)輔料沙拉醬(適量)香腸碎(適量)蔥花(適量)肉鬆(適量)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥肉鬆麵包條的做...
“烤好就打包送人了,搶拍了一張!”食材明細主料高粉(250g)牛奶(140g)煉乳(25g)白糖(30g)酵母(3g)黃油(25g)輔料鹽(2g)肉鬆(適量)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辮子肉鬆麵包的做法步驟1、除鹽黃油的原料都倒入麵包桶,用筷子把麵包桶...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘第一次吃到這款好吃的香蔥芝士肉鬆辮子麵包是在烘焙坊裡,滿滿的芝士和肉鬆,配上香蔥的味道,真的是太滿足了!絕對是味蕾的一次難忘體驗!後來發現其實這個面...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘麵包,本就是中國早餐餐桌上除了特色的中國特有的早餐之外比較還算是常見的美食了,中國早餐餐桌上多半會是包子,油條,稀飯,豆漿。但是,也不乏偶爾換換口味,加...
“這次的麵包做得比較匆忙,完成一次發酵已經是晚上了,發酵好的麵糰又不能放到第二天,只好硬著頭皮做啦。把前天剩下的淡奶油加了進去,很柔軟很柔軟哦,做好後直接給孩子當夜宵了。”食材明細主料麵包粉(280克)奶粉(20克)淡奶油(7...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時美味的香蔥肉鬆辮子麵包,聽了它的名字倒是很新穎的,味道也是相當的好吃的,麵包都是有各種各樣的,但是我今天給大家介紹的這個香蔥肉鬆辮子麵包是很特別的,...
“吃慣了甜口的麵包,偶爾換換鹹味的,感覺真的不一樣呢;向是今天這款香蔥芝士辮子麵包,就很受家人歡迎呢,特別是平時不太吃蔥姜的兒子,都直誇好吃好吃呢~`~”食材明細主料黃油(25克)酵母(2.5克)蛋液(30克)低筋麵粉(40克)輔料食鹽(2克)...
“這個配比,其實,我不止做這四個麵包,之後還做了一個八寸披薩和一個花朵麵包。待我之後把那些菜譜也都整理好發表出來給大家分享,分享美食,其實,我很開心,嘻嘻。這個做出來的面真的超柔軟,特別的好吃。連我那不怎麼愛吃麵包的...
“吃慣了香甜的蛋糕、麵包,偶爾換換鹹口的,感覺也是非常不錯;這陣子已經做了二次的香蔥麵包家人都很喜歡,這不抽空又做了一次;之前烤麵包前都會刷全蛋液、而這次特地沒有刷蛋液,自然表面沒有那麼光亮,不過味道依然很好吃;由於...
食材明細主料高筋麵粉(250g)低筋麵粉(50g)雞蛋(1個)黃油(10g)酵母(5g)鹽(1g)輔料蔥花(適量)魚肉鬆(適量)調料色拉醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥香肉鬆麵包卷的做法步驟1、所有主料放入“麵包機”,用自程式設計,在麵包機裡揉麵且...
食材明細主料金龍魚多用途麥芯粉(300克)全蛋液(50克)牛奶(160克)白砂糖(50克)酵母(3克)鹽(3克)無鹽黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鬆軟辮子包的做法步驟1、1.後油法至擴充套件。發酵至2倍大.2、2.排氣,分割每個30克。鬆弛...
食材明細主料高筋麵粉(250g)純牛奶(105g)雞蛋(一個)白糖(40g)鹽(一g)輔料酵母粉(3g)黃油(30g)調料芝士(適量)蔥(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆辮子麵包的做法步驟1、牛奶雞蛋白糖鹽。2、加入高筋麵粉發...
食材明細主料麵粉(300g)牛奶(80g)玉米油(40g)雞蛋(1個)綿白糖(50g)輔料鹽(2g)酵母粉(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香辮子麵包的做法步驟1、麵包桶內打入一個雞蛋,加牛奶、玉米油2、加麵粉、糖、鹽、酵母粉放最上面3、開...
“前些日子地裡的小香蔥長勢喜人我做了一次香蔥肉鬆麵包卷,肉鬆搭配上沙拉醬那叫一個絕配。今個香蔥長勢依然蔥鬱,再做個麵包解解饞,翻出方子立馬就做啊。原來是做成卷的現在做塊只是為了吃起來方便,要不然不好下嘴啊!”食...
“自從有了麵包機,就再也沒去外面買麵包吃了,自己做的麵包最放心,而且還能給小朋友翻出新的花樣,這款麵包辮成了辮子,小傢伙很是喜歡,拿著慢慢撕著吃,外面的香酥粒非常的增加了酥脆的口感。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘香蔥肉鬆辮子麵包做法超級超級簡單,肉鬆和香蔥簡直就是絕配,表面香脆,口感香甜細膩,咬上一口簡直愛不釋口。營養豐富,既能當早飯配上一杯熱牛奶,也可以中飯...
食材明細主料高筋麵粉(240克)雞蛋(1個)牛奶(110克)酵母(3克)白糖(10克)輔料鹽(2克)玉米油(20克)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥肉鬆小麵包的做法步驟1、雞蛋1個、玉米油20克、鹽2克放麵包機桶裡2、牛奶110克、白糖10克隔熱水...
“經典的一款麵包,不會做麵包的時候,最喜歡在麵包房裡買這個吃,學會了就自己做。”食材明細主料高粉(170克)低粉(80克)高粉(湯種)(15克)牛奶(湯種)(85克)輔料酵母(4克)鹽(3克)細砂糖(25克)奶粉(20克)雞蛋(一個)牛奶(85克)無鹽黃油(38克)白芝麻(少許)...
“其實,我就是喜歡做既精緻又美味的佳餚。”食材明細主料牛奶(120克)雞蛋(1個)木糖醇(30克)鹽(3克)高筋麵粉(300克)酵母(4克)黃油(25克)輔料蔥花(適量)芝麻(適量)蕃茄醬(適量)蛋黃(一個)芝士碎(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香肉...
“我個人很喜歡吃肉鬆,也算肉鬆控一枚,因為平時做烘焙做得比較多,所以肉鬆類的小甜品也做了不少,蛋糕,麵包都有,而肉鬆麵包中的經典之作要全是香蔥肉鬆麵包捲了,它也是麵包店的明星產品,深受人們喜愛,我今天分享自己平時製作這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘香蔥肉鬆辮子麵包金燦燦的外表上點綴著零零散散的蔥花,散發著誘人的香味。辮子形狀俏皮可愛,好似少女的髮辮。裡面還有美味蓬鬆的肉鬆,吃到嘴裡口感棒極...
食材明細主料麵包粉(250克)牛奶(120克)雞蛋(2個(抹表面一個,麵糰一個))沙拉醬(60克)肉鬆(80克)黑芝麻(適量)蔥花(幾根)白糖(20克)酵母粉(20克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥肉鬆麵包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放...
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