有關冷盤鴨珍怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料鴨珍(適量)花生米(適量)蔥(適量)輔料生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冷盤鴨珍的做法步驟1、先將鴨珍用高壓鍋煮熟!2、再將生抽、蔥花、花生米調配好!3、最後將配好佐料淋在切好鴨珍上即可!...
“夏日炎炎的下酒菜,由於加入了醋可以起到開胃的功效、新鮮蔬菜可以補充維生素。冷盤製作可以更好的鎖住蔬菜的營養成分。不至於過度蒸煮,導致營養流失。”食材明細主料牛肉丸(500g)芹菜(130g)芝麻(5-10g)香油(8g)米醋(100g)輔料...
食材明細主料鴨肝(1000克)輔料花椒(50克)姜(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽水鴨肝的做法步驟1、鴨肝用鹽水泡幾個小時,幫助毒素析出。2、我泡了8小時,中間換了幾次水。3、將鴨肝上的筋膜去掉,這樣...
“八珍湯是一種具有很好補氣、補血作用的方劑。它是四物湯和四君子湯的合成方。八珍湯的主要配方包括人蔘、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地、炙甘草等。八珍湯主要用來治療氣血兩虛的症狀,患者會出現面色蒼白或...
食材明細主料鴨珍(適量)蒜薹(適量)輔料紅辣椒絲(適量)薑絲(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)醬油(適量)白醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒鴨珍的做法步驟1、備好鴨珍和蒜薹。2、將冼好的鴨珍切花刀,蒜...
“回來的第二天去了趟購物中心,在華人肉店裡可以買到老外們不喜歡吃的內臟,不但便宜而且處理得也非常乾淨。不像在國內買的拖著一大串腸子之類的雜物。在這裡買的只剩下大家看到的那一部分,沒有多餘的累贅物,很方便。”食...
“美味的小菜啊呵呵”食材明細主料鴨珍(適量)輔料八角(5片)香果(2粒)花椒(適量)桂皮(一根)硝(一點點)鮮味寶(一點)生薑(適量)大蒜(適量)小米(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)中辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味鴨珍的做法步驟1、找...
“麻辣鮮香的冷吃鴨翅,每一寸都麻辣入味,好吃到停不下來。”食材明細主料鴨翅(750克)調料花椒(1把)麻椒(1把)花椒粉(1茶匙)辣椒粉(1茶匙)料酒(2茶匙)白糖(1茶匙)老抽(1茶匙)生抽(2茶匙)食鹽(適量)麻辣(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冷吃鴨...
食材明細主料鴨胗(三個)輔料胡蘿蔔絲(適量)尖椒(適量)配料生抽(適量)姜蒜(適量)味精(適量)花椒(適量)食用油(適量)料酒(適量)辣椒醬(兩湯匙)蒜苗(一根)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火爆鴨珍的做法步驟1、將鴨珍切成片2、將尖椒、胡蘿蔔...
“鴨胗又叫鴨肫即鴨胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳餚珍品。營養價值鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物...
食材明細主料鴨珍(適量)輔料黑木耳(適量)蔥段(適量)番茄(適量)配料香蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)黃酒(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鴨珍的做法步驟1、把鴨珍用清水稍泡一會洗淨。2、把每個鴨珍分成四小份、打上十...
“天氣熱起來了,身上的肉肉也藏不住啦!減肥必須提上日程了,相比秋冬來說,春夏是減肥最好的時節哦!今來一款:雞蛋冷盤,隨意搭配,喜歡皆可。”食材明細主料熟雞蛋(一個)生菜(適量)乳瓜(一個)輔料油醋汁(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“昨天辦中元節自己做的冷盤閩南叫冷盤也就是拼盤,冷盤是在閩南宴席所上的第一個菜。將一些小菜集合作為菜閩南的拼盤樣式非常多變,今天介紹一個簡單的小四拼”食材明細主料叉燒肉(1塊)皮蛋(2個)章魚(3只)海蜇皮(1包)輔料黃瓜(2...
“今來一款低脂菜菜:蘆筍冷盤,時蔬隨意搭配,喜歡皆可。”食材明細主料蘆筍(適量)青菜(適量)雞蛋(一個)輔料胡蘿蔔(適量)沙拉醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍冷盤的做法步驟1、胡蘿蔔和蘆筍備用。2、青菜洗淨備用。3...
“最近一直在減肥,所以來一款:蝦仁冷盤!清淡營養,低脂健康,隨心搭配!”食材明細主料鮮蝦(適量)黃瓜(一根)生菜(適量)輔料千島醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁冷盤的做法步驟1、所以需食材準備就緒。2、蝦仁洗淨處理幹...
食材明細主料鴨珍(5-6個)輔料薑片(適量)八角(適量)配料花生油(各適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)健康鴨珍的做法步驟1、材料.2、用滾水姜,和八角.3、再把鴨珍加進後大火滾後轉換細火加上鍋蓋一起煲15...
“富含各種維生素,清談口味,一般人均可食用。”食材明細主料鴨珍(六隻)輔料洋蔥(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)蒜片(適量)配料雞精(適量)料酒(適量)米醋(適量)麻油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒鴨珍的做法步驟1、準備好胡...
“今來一款低脂冷盤:生菜蝦仁冷盤,低脂又健康,隨意搭配,愛美的小姐姐吃起來!”食材明細主料青蝦(五顆)胡蘿蔔(適量)生菜(適量)紫薯(適量)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜蝦仁冷盤的做法步驟1、生菜胡蘿蔔備用2...
食材明細主料熟豬肝(一塊)輔料生抽(適量)蒜末(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝冷盤的做法步驟1、買來的熟豬肝。2、來個懶人辦法這樣切切就可以吃了。3、切成薄片。4、擺盤,用生抽蒜末調個蘸料。5、簡簡單單。...
食材明細主料西蘭花(適量)輔料西紅柿(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)蒜(適量)配料蘋果醋(適量)香油(適量)鹽(適量)涼拌醬油(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青花冷盤的做法步驟1、西蘭花洗淨切小朵,入滾水川燙2、撈起...
“這是一道刀功雙拼冷盤,用刀功把蘿蔔和萵筍切成很細的絲,再用調味將蘿蔔細絲製成豆豉辣椒味,把萵筍細絲製成糖醋味,午餐肉切均勻的薄片,半覆蓋兩種風味的細絲”食材明細主料蘿蔔(120克)萵筍(120克)午餐肉(100克)輔料生抽(1勺)醋(0....
““滷一條魷魚做菜,溫一壺月光下酒”,這種句子絕對是給浪漫主義、食尚愛家的男人寫的。我沒有那麼浪漫但也要滷一條魷魚,斟一杯小酒,藉著新年的好景氣,思緒過去的一年,規劃一下新的一年,呵,上菜吧!!!”食材明細主料魷魚(適量)輔料...
“鴨珍的功效:消食健胃,澀精止遺。”食材明細主料蒜苗(1根)鴨珍(5個)西芹(200g)輔料料酒(1湯匙)生粉(1茶匙)生抽(1湯匙)蠔油(1湯匙)鹽(少許)雞精(半茶匙)姜(3片)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨珍西芹的做法步驟1、鴨珍剝去外層白色的皮...
“這樣簡單而美味的做法,真可以滿足小吃貨們哦…”食材明細主料鴨珍(4個)香菜(些許)小米辣(些許)蒜末(些許)檸檬片(一點)枸杞子(幾粒)生薑(適量)輔料生抽(適量)鹽(一點)香油(幾滴)料酒(一點)花椒粒(幾根)香葉(幾片)蠔油(適量)八角(適量)蔥段(適量)雞粉(...
“我家先生超喜歡的一道菜,經常做,呵呵,今天比較有時間就邊做邊拍,這樣的做法也是第一次哦,好在味道讓人特別的滿意!就傳上來分享下吧。”食材明細主料鴨珍(10個)輔料豆瓣醬(1匙)芝麻(1ml)孜然粒(1ml)姜(1克)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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