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“雞年少不了的小雞麵包。南瓜泥揉的麵糰出乎意料的好好吃!”食材明細主料牛奶(16g)全蛋液(30g)南瓜泥(75g)鹽(1.5g)高筋麵粉(165g)乾酵母(1.5g)黃油(12g)輔料歐克皮(適量)水(85g)高筋麵粉(95g)低筋麵粉(70g)鹽(1.5g)黃油(10g)紅曲粉(少許)原味(口味...
“春天來了、天氣暖了,今天去趕集、看見有小雞仔賣、實在可愛、黃黃的、毛茸茸的、紅紅的小嘴、嘰嘰的叫個不停、太愛了⋯於是回家就做這個小雞麵包、做出來萌萌噠、非常可愛、😍😁”食材明細主料南瓜泥(250g)高筋麵粉(11...
食材明細主料全麥粉(500g)牛奶(250g)雞蛋(1個)玉米(165g)玉米麵(適量)輔料食鹽(6g)酵母粉(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小麥麵包的做法步驟1、用的罐頭玉米,煮好的取100g玉米與牛奶混合,用攪拌機打碎2、過濾出250g玉米牛奶...
“對於我這個喜歡吃麵包的人來說,如此迫切地想要把麵包做得像樣一點,再像樣一點!雖然揉麵的部分,依然達不到標準的擴充套件階段,但是我會繼續努力,用我的雙手,我的力量,去和麵團慢慢磨合,慢慢溝通!我相信,我能!”食材明細主料高筋粉(50...
食材明細主料高筋粉(160g)牛奶(70g)蛋液(30g)黃油(7g)輔料酵母(4g)鹽(1g)白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麵包的做法步驟1、此配料表可以做6個小麵包的樣子。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部...
“女兒這幾天想吃法式小麵包,超市的麵包肯定新增防腐劑,新增劑了,我就尋思自己試著做點,結果做出來效果還不錯,孩子很喜歡,那樣我就不用去超市買了。”食材明細主料高筋麵粉(750g)雞蛋(5個)牛奶(1包)糖(50g)鹽(2g)花生油(45g)輔料酵母粉...
“不用西式開酥也能做的千層小麵包。如果你家裡正好有一臺壓面機,那就非常方便,將面壓薄,刷黃油,捲起,縱切,盤起。就這麼簡單,你也試試吧。如果沒有壓面機可以將麵糰擀到合適的厚薄,手工擀皮肯定沒有機器來得那麼薄,那麼你可以...
“小兔乖乖把門開開不開不開媽媽沒回來……生活中,我們不僅要教育孩子做一個善良的人,幫助身邊需要幫助的人,同時我們還要教會孩子慧眼識“狼”,生命僅有一次,要學會好好保護好自己。”食材明細主料高粉(400克)低粉(100克)黃油...
“小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,金黃色顆粒狀,含豐富的維他命E、B1及蛋白質,營養價值非常的高,多吃都身體也是很有營養的哦!”食材明細主料牛奶(145g)黃油(30g)雞蛋(1個)高筋麵粉(315g)即發酵母(4g(1+1/3小勺))小麥胚芽(40g)輔料鹽(4g)紅糖(35g...
食材明細主料高筋麵粉(140克)輔料水(80克)乾酵母(1小匙)細砂糖(25克)鹽(1/4小匙)奶粉(6克)全蛋(15克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麵包的做法步驟1、按普通麵包揉麵的方法,揉麵,發麵,發好的麵糰,分成四份,取其中一份,分成...
“最近看韓劇《總理和我》看的入迷了,裡邊的小朋友很喜歡吃麵包,那種超級大的麻花樣的長條麵包,中間切開加上火腿生菜類的,我看了饞到不行,馬上自己做點麵包,留著早餐做漢堡吃,嘻嘻。”食材明細主料高筋麵粉(500G)牛奶(280G)糖(60...
食材明細主料麵粉(300g)輔料雞蛋(2個)白糖(20g)酵母(3g)溫水(70g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麵包小餅的做法步驟1、300克麵粉打入2個雞蛋。2、加20克白糖。3、加3克酵母。4、攪拌成絮狀。5、加入70克溫水。6、和成麵糰醒...
食材明細主料清遠皇后雞(1只)輔料麵粉(330g)溫水(160g)奶粉(6g)鹽(2g)白糖(10g)酵母(4g)黃油(20g)調料鹽(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)百里香(適量)雞蛋(1個)鹹香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)麵包雞的做法步驟1、雞雞去頭去屁股,洗淨瀝乾。在雞...
“南瓜泥做的麵包加以簡單的點綴也能變的好可愛。餡料可隨自己喜好替換,營養美味,簡單好做,漂亮可愛,小寶貝們,你們喜歡嗎~~~”食材明細主料高筋麵粉(300克)鹽(3克)南瓜泥(110克)黃油(30克)輔料糖(40克)雞蛋(一個)酵母粉(6克)餡料(適量)蔥...
“前幾日發過椰蓉包的做法,是直接大面團卷後切斷,相對簡單些,感覺還是這款做起來層次感明顯,賣相也好,特此再與大家分享。”食材明細主料高粉(400克)水(105克)牛奶(110克)蛋液(40克)黃油(35克)酵母(5克)糖(80克)鹽(2至3克)椰蓉餡牛奶(10克)色...
“為家裡小朋友做的小萌麵包小麵包烤出來還不覺得怎樣表情一畫出來真是太太太可愛了愛好烘焙的親們建議做一個孩子們一定歡喜得不得了太討喜了~~”食材明細主料牛奶(22g)全蛋液(40g)南瓜泥(100g)鹽(2g)細砂糖(30g)奶粉(8g)高筋面...
食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(150g)糖(40g)黃油(20g)雞蛋(一個)輔料鹽(4g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小麵包的做法步驟1、麵粉白糖牛奶雞蛋鹽酵母合成麵糰,加入黃油揉直麵糰擴充套件到有薄模。醒60分鐘(這是我發酵好的面...
“【小孩子最愛的牛奶麵包】小小的一個,吃起來方便,而且裡面黃油的分量不多,更加適合孩子食用。使用的工具:麵包機pe9500,烤箱to5332”食材明細主料高筋麵粉(150克)雞蛋(20克)糖(30克)酵母(2克)輔料牛奶(70克)奶粉(8克)鹽(1克)黃油(3克)原...
“前幾天我媽從我姥姥家拿回來個大金瓜,吃了好幾頓燴菜,結果還是剩了一點兒。一直放在冰箱裡,不知道該做什麼,看微信的時候看到有人做擠擠麵包,那就能把剩餘的金瓜用掉啦~”食材明細主料金瓜(50g)高筋麵粉(150g)黃油(10g)輔料白...
“不用揉出手套膜的方法,適合十二個月以上的寶寶們。”食材明細主料高筋麵粉(250g)輔料雞蛋(1顆)鹽(1g)酵母(3g)牛奶(160g)玉米油(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麵包的做法步驟1、將除麵粉以為食材攪拌均勻,再放上面粉拌...
“做一款萌萌噠小狗麵包。”食材明細主料高粉(300g)冰牛奶(160g)冰雞蛋(1個)白糖(30g)酵母(3g)黃油(25g)鹽(2g)輔料脆皮腸(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小狗麵包的做法步驟1、一個程式後加入黃油和鹽揉成完全階段。2、割...
“雞年做個吉祥如意小麵包,南瓜泥揉的麵糰很是香甜好好吃~大盆友小盆友都喜歡”食材明細主麵糰牛奶(16g)全蛋液(30g)南瓜泥(75g)鹽(1.5g)細砂糖(30g)奶粉(6g)高筋麵粉(165克)酵母(1.5g)黃油(10g)歐克皮清水(85g)高筋粉(95g)低筋粉(70g)泡打粉(1....
食材明細主料高筋粉(2杯)奶粉(8大匙)牛奶(7大匙)煉乳(4大匙)雞蛋(1個)黑芝麻(2小匙)輔料乾酵母粉(1/2小匙)橄欖油(20克)黃油(30克)配料鹽(1/2小匙)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)小小麵包條的做法步驟1、除油外的所有材料混和,揉勻。(可...
“小小的麵包十分方便取用,一口一個不會吃得一片狼藉,搭配蜂蜜,黃油或者果醬,味道棒棒噠還不用擔心撐壞肚子”食材明細主料低筋麵粉(280克)泡打粉(4茶匙)鹽(1茶匙)雞蛋(1個)輔料凍奶油(80克)細砂糖(1湯匙)牛奶(150毫升)鹹甜(口味)烤(工藝)半...
“這個小麵包是做了送給寶他爹朋友孩子吃的。只給寶留了1個嚐了嚐味道還真不錯,紫薯餡裡放了點東西味道真的不一樣的哦!!!如果你也喜歡吃紫薯的話那這個小麵包是不錯的選擇,簡單方便自己做的最放心啦。紫薯餡做的時候忘記...
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