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“香香甜甜的蛋糕卷,是孩子們的最愛呢。將蛋糕卷稍微裝飾下,就更惹人喜歡哦!用紫薯泥代替淡奶油,漂亮的蛋糕卷變得更加健康美味,試試吧,很讚的蛋糕卷哦!”食材明細主料低粉(80克)雞蛋(4個)糖(60克)油(50克)牛奶(50克)輔料可可粉(適量)紫...
食材明細主料紫薯(3個)春捲皮(12張)輔料綿白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯春捲的做法步驟1、食材:紫薯。2、春捲皮。3、綿白糖。4、將紫薯清洗一下撈出。5、放在案板上切開。6、隨後,將切好的紫薯放入蒸鍋中,...
“有人說烘焙玩的是好心情,好的興致,心情好,自然就有新花樣,今天心情美麗卷一朵紫薯花了”食材明細主料紫薯泥(100g)雞蛋(50g)高筋麵粉(300g)黃油(35g(麵包))鹽(2g(麵包))酵母(5g)熱水(35g)牛奶(130g)紫薯白糖(45g)牛奶(30g)黃油(10g)甜香(口味)烘焙(工...
“抗癌,抗疲勞、抗衰老、補血,保肝,心血管病,抗突變,大便暢通,防止胃腸道疾病”食材明細主料紫薯(適量)麵粉(適量)輔料水(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯蝴蝶小花捲的做法步驟1、用三十度的溫水把酵母稀釋,加...
食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)奶粉(適量)糖(適量)輔料紫薯(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯卷的做法步驟1、主料。2、將主料混合和成麵糰發酵兩倍大。3、麵糰擀成如圖,紫薯去皮切塊。4、紫薯撒在麵皮上。5、用刀...
“繼續月餅啊這次做的是紫薯餡的超級喜歡,超級好吃啊用的是自制的紫薯餡健康,而且甜度自己控制,吃起來不膩做的是50克的,小巧的,值得擁有的”食材明細主料低筋麵粉(90克)高筋麵粉(10克)轉化糖漿(75克)梘水(1克)花生油(25克)蛋黃液(適...
“我的第一篇參賽作品因為在菜譜裡忘記註明是[美食家主題賽---第四季],所以不能投票,暈啦,怎麼辦,日誌裡又寫上了。”食材明細主料紫薯泥(50g)麵粉(200g)輔料水(240g)配料酵母(2g)糖(10克)泡打粉(1克)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難...
“看到好多烘培達人跟著君之做了黃金棗泥卷,我也想做來著,正好家裡有紫薯,於是做了這黃金紫薯卷。紫薯(學名:Ipomoeabatatas)又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還含有多糖、...
“週日下午閒著沒事,又開始搗騰了😝😝因為沒模具,熊貓的五官全是一個個搓出來的,不是很漂亮😝😝如果有模具用來做熊貓的五官就更漂亮了。”食材明細主料麵粉(500g)巧克力粉(10g)紫薯(350g)白砂糖(60g)黃油(10g)輔料酵母粉(5g)甜味(口...
食材明細主料紫薯(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料奶粉(適量)海苔黑芝麻粉(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯捲餅的做法步驟1、準備食材2、把紫薯切成片蒸熟弄成泥備用3、把蛋黃和蛋清分離出來4、蛋黃打散加入奶粉,面...
食材明細主料麵粉(300克)酵母粉(2克)輔料小蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蔥花捲的做法步驟1、麵粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麵糰,靜置發酵3、將小蔥和一匙油和一克鹽,拌勻4、麵糰發酵好了5、揉麵...
“今天用紫薯泥做了花捲,沒有以前做的顏色好看,不知道是不是紫薯太少,不過也是美美噠,發發噠,絲毫不影響味道!”食材明細主料普通麵粉(適量)紫薯泥(適量)輔料酵母(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紫薯花捲的做法步...
“1把紫暑上鍋蒸至軟透,把紫暑放盆裡用勺子搗碎,2用溫水把酵母弄成酵母水,把酵母水一半倒入放紫暑尼的盆裡,另一半倒進另一個盆裡,分別把兩盆裡加面和成軟硬適中的面塊,等待2個小時,3把紫暑面和白麵分別擀成面片,要一樣大小,把...
“💛方太蒸箱美食👉第8⃣道‼️紫薯🍠蛋卷🍳〰️奶香🥛紫薯🍠蛋卷🥚,簡單易做3⃣步搞定,香甜又軟糯😋,低脂健康吃不胖❗️”食材明細主料雞蛋(3個)紫薯(1個)輔料煉乳(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯蛋卷的做法步驟1、雞...
“之前煎地瓜餅剩下的紫薯,秤了一下有350克,放冰箱太久怕過期,突發奇想做點卡通類的包子,剛好家裡有可可粉,於是乎立馬動起手來揉麵做小熊紫薯包。”食材明細主料普通麵粉(300克)酵母(3克)溫水(150克)可可粉(15克)紫薯餡(350克)造型...
“粉色的花捲萌萌噠”食材明細主料中筋麵粉(150g)牛奶(250mL)酵母粉(1.5g)白糖(15g)紫薯(一根)輔料鹽(1g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯小花捲的做法步驟1、準備材料2、紫薯去皮後切塊蒸熟3、加入牛奶用料理機打成奶昔4、...
“拔草了~拔草了~早就想做這款小熊蛋糕捲了,在蛋糕上直接作畫,額(⊙o⊙)…對我來說有點兒難/(ㄒoㄒ)/~~所以就在烤好的蛋糕上畫畫,樣子也很可愛呢~”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(60g)可可粉(5g)巧克力筆(3支)輔料香草精(1g)白醋...
小夥伴喜歡吃麵食嗎?平時在家都會做哪些麵食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麵食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐新增一道更好吃的主食。那我們做慣了麵條,包子、大餅等一些中式的麵食,今天我們也來學做一道西式...
食材明細主料麵粉(200g)輔料紫薯(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯小卷的做法步驟1、紫薯去皮切片上鍋蒸熟加白糖壓成泥。2、200克麵粉加100克水和成麵糰醒十分鐘。3、擀成薄片。4、放上紫薯泥。5、卷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香甜可口的紫薯卷,是美味的一種甜品,也是小朋友們的最愛。今天教大家制作的是香甜美味的小熊紫薯卷,它是由紫薯泥搭配上可可粉,牛奶等製作而成,營養十分豐...
“自從學會做蛋糕卷,就不用再找什麼理由做奶油蛋糕了。想吃什麼口味卷什麼東西!奶油、芝士、巧克力、咖啡、草莓、芒果。。。。。當然還有紫薯啦!”食材明細主料蛋黃(5個)砂糖(66g)蜂蜜(25g)低筋麵粉(58g)蛋白(4個)黃油(12g)牛奶(29g)...
“讓浪漫的紫色心情,在暖暖的春風裡慢慢飄揚……”食材明細主料麵粉(500克)乾性酵母(5克)水(適量)熟紫薯(3個)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯棒棒卷的做法步驟1、乾性酵母用溫水攪勻2、攪勻的酵母倒入麵粉中,再加入適量...
“六一兒童節快到了,準備幾款可愛的彩繪蛋糕那是必須的,今天做款可愛的小熊蛋糕卷,兒子看著很喜歡,都不捨得下口了,哈哈!”食材明細主料低筋麵粉(80g)雞蛋白(4個)雞蛋黃(3個)細砂糖(35g(蛋黃糊))色拉油(40ml)水(60ml)玉米澱粉(1小勺)白醋(幾...
“蛋糕卷是我最常做的,因為它製作簡單快速,而且孩子也喜歡。因為我們不是很喜歡奶油,所以大多數卷肉鬆或者紫薯。紫薯有的人不喜歡,只要是它口感比較幹。其實紫薯營養非常豐富,大家最熟悉的就是花青素,花青素對很多疾病都有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘又是給大家分享小吃的時候,遇到一群和我一樣喜歡各種糕點的你們,真的是很開心呢,今天給大家帶來的是小吃小熊紫薯卷,又是哄小孩的完美助攻吧,我喜歡小吃一...
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