有關湘西土家族酥肉怎麼做好吃的精選大全

2024-02-01 “酥肉是湖南湘西土家族的傳統美食，以前只有過年的時候才能吃到，兒時對此情有獨鍾，每當過年前母親炸酥肉的時候，我就寸步不離的守在鍋邊，當金燦燦的酥肉從鍋裡撈出，等不及冷卻，抓起一個就吃，外脆裡酥，加上鹹香的瘦肉、椒香，一直...

好吃的湘西土匪鴨怎麼做美味好吃

2020-02-27 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料草鴨：1500胡蘿蔔：20輔料八角：2桂皮：5花椒：5茴香：3姜：20蒜：10豆瓣醬：20幹辣椒：10鹽：5味精：2啤酒：1瓶老抽：5辣椒粉：5香菜：10色拉油：50具體步驟1.鴨洗淨,剁成4釐米長的條，...

湘西大塊牛肉的做法【湘西大塊牛肉】——中秋盛宴，下酒好菜湘西大塊牛肉怎麼做

2024-02-26 “心藍手製私房菜【湘西大塊牛肉】——歲月歲月慢些吧這幾天通過網路認識了很多新朋友，大家因為美食結緣，互相交流，互相學習。其中有幾個女孩，心藍印象特別深刻。不是因為面容的嬌好，而是因為她們都有一個共同點，爸爸去世多...

湘西小炒肉的做法 - 湘西小炒肉怎麼做

2023-12-31 “一次成功，配料準確，步驟清楚，大勺15g，小勺2g量取。”食材明細主料五花肉（200g）湖南椒（50g）輔料大蔥（3釐米）姜（1瓣）蒜（2瓣）小米椒（2個）郫縣豆瓣醬（5g）雞精（1g）調料豆豉（5g）炒菜油（10g）料酒（10g）老抽（4g）鹽（1g）糖（3g）蠔油（5g）生抽（5g）中辣（口味）炒（工藝）半小時...

山寨湘西土匪雞的做法 - 山寨湘西土匪雞怎麼做

2024-02-26 “大家都知道，很多湘菜，都是辣的，記得以前老爸出差，去過湖南，頂不住那裡菜的辣，特地叫廚房師父手下留情，不要放辣椒，可吃著還是辣的，為什麼呢？因為鍋炒的辣椒多，鍋很辣，炒出來的菜當然就感覺辣了。但很奇怪，本人不怕辣，別說不是空口...

湘西酸肉怎麼做美味好吃

2020-01-20 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥)：750辣椒：15輔料青蒜：25花生油：50具體步驟1.將肥豬肉烙毛後刮洗乾淨，濾去水切成7釐米長、15釐米寬的大塊，每塊重100克；2.將肉塊用精鹽15克、花椒粉7...

湘西麻辣牛肉乾的做法湖南湘西特產麻辣牛肉乾湘西麻辣牛肉乾怎麼做

2024-03-01 “我的家鄉是湖南湘西的一個苗族自治縣（著名景點鳳凰的鄰縣，我也是一個苗族人啦），“中國長壽之鄉”“中國冰糖橙之鄉”我們苗鄉的食物很多很好吃的，另外咯，湖南人嘛，無辣不歡，我們的食物也以辣為主，（不要停留在<湘西剿匪記><血...

湘西臘肉炒臘腸的做法 - 湘西臘肉炒臘腸怎麼做

2024-02-05 “工作離家，家鄉的味道於在外的家人而言便是臘肉的味道。這些年，無論去到哪個城市工作生活，招待同事好友的必定是來自家鄉的臘味，心裡覺得那才夠代表湘西，才夠表達我這個土生土長湘西妹子待客的真誠心意。朋友們自是不勝歡...

湘西臘肉怎麼做美味好吃

2020-01-18 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮豬肉：憑個人喜好輔料花椒、胡椒粉：一小包鹽：一斤豬肉一兩具體步驟1.1、炒，先把香料、鹽一起放到鍋入，把鹽炒熱。把豬肉放入鍋中，左右翻滾，讓香料和鹽盡...

湘西土匪豬肝怎麼做美味好吃

2019-10-26 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料新鮮豬肝：250紅辣椒：1個香芹（細芹菜）：3-5根輔料食鹽：適量醋：適量大蒜頭：3-4個啤酒（罐裝）：1罐生粉：適量生薑片：適量生抽：適量味精：適量具體步驟1.新鮮的豬肝買回來...

正宗的湘西土匪鴨怎麼做美味好吃

2020-03-09 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料鴨子：1只輔料料酒：適量生薑：適量大蒜：適量具體步驟將鴨塊放入料酒少醃幾分鐘去腥。鍋內放冷水，將鴨肉放進去飛水去血腥，水開後撈出備用。胡蘿蔔切滾刀...

香辣湘西土匪鴨怎麼做美味好吃

2020-03-09 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨：1只輔料紅辣椒：適量籽姜：適量蒜：適量花生油：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟鴨子洗淨切小塊。紅辣椒、籽姜洗淨。辣椒切滾刀，籽薑切片。切好的...

什麼是湘西土匪鴨？

2018-07-14 湘西土匪鴨是湘菜中很出名的一道，雖然它是屬於湘菜的一道菜，但是它誕生於湘西，又融合了雲貴川的菜系風格，因而形成了這麼一道獨特的菜品。因為文化的原因，使得這道菜的做法很簡單，沒有複雜的操作和繁雜的步驟，能夠流傳下來，再...

湘西土匪鴨怎麼做美味好吃

2020-02-29 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草鴨：1只(1500克)胡蘿蔔：20g輔料姜：20g八角：2g香菜：10g辣椒粉：5g色拉油：50g鹽：5g啤酒：1瓶老抽：5g味精：2g蒜：10g豆瓣醬：20g幹辣椒：10g桂皮：5g花椒：5g茴香：3g具體步驟1.1...

湘西土匪臘肉怎麼做美味好吃

2019-11-28 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料湖南豆乾：適量臘肉：適量蒜苗：適量美人椒：適量輔料辣鮮露：適量一品鮮：適量祕製醬：適量味精：適量白糖：適量紅油：適量具體步驟1.臘肉切片過水入鹽味，豆乾切片，美...

特色菜湘西土匪鴨怎麼做美味好吃

2020-09-24 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湘西土匪鴨是由鴨腿，製作而成的，加入的輔料特別的多，所以這款鴨子的口感絕對是非常好的，受到大人小孩的喜歡，孩子們特別喜歡吃這款鴨子的鴨腿，吃起來鬆脆可...

打卡鍋神湘西土家菜 - 姑蘇市民的湘菜初體驗

2018-04-29 吃湘菜不一定要入湘地，姑蘇市民足不出省照樣體味異地風味。店面：鍋神湘西土家菜價格：人均￥51地址：蘇州姑蘇區觀前街闊巷35-41號（牧歌旁）店鋪位置好找，店面環境乾淨整潔，雖然桌面有點舊，但是整體看上去還是很乾淨的。雖然說是來...

風味湘西土匪鴨怎麼做美味好吃

2020-08-12 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在我們湖南不得不說說我們這邊有名的小吃，我們這裡有，岳陽洞庭湖的銀魚，長沙火宮殿的麻辣小龍蝦，衡陽的魚粉，還有湘西的土匪鴨等等。我每次去鳳凰玩都會點...

土家小酥肉的做法 - 土家小酥肉怎麼做

2024-01-02 “做給自己的小棉襖的小吃！用最好的食材！安全放心！”食材明細主料五花肉（半斤）輔料澱粉（半斤）雞蛋（一個）花椒碎（適量）食用鹽（適量）原味（口味）未知（難度）土家小酥肉的做法步驟1、五花肉切條！加花椒碎！食用鹽！生抽醃製。2、澱粉加水＋花椒碎＋食...

湘西土匪燒豆角怎麼做美味好吃

2019-12-29 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長豆角：適量肉末：適量大蒜：1頭輔料大蔥：1根大姜：1小塊剁辣椒：適量海鹽：1小勺白糖：1小勺生抽：適量白醋：少許料酒：少許澱粉：少少許具體步驟1.各種材料備好，洗淨。長...

家常湘西土匪鴨怎麼做美味好吃

2020-02-29 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草鴨：1500胡蘿蔔：20輔料八角：2桂皮：5花椒：5茴香：3姜：20蒜：10豆瓣醬：20幹辣椒：10辣椒粉：5色拉油：50香菜：10老抽：5啤酒：1瓶鹽：5味精：2具體步驟1.鴨洗淨，剁成4釐米長的條，沸...

湘西土匪鴨的做法 - 湘西土匪鴨怎麼做

2024-01-28 “滿足嗜辣口味的你。”食材明細主料鴨肉（700克）胡蘿蔔（2根）線椒（10-15根）生薑（1塊）蒜瓣（6瓣）香菜（3根）輔料冰糖（3顆）八角（2個）香葉（3片）陳皮（適量）桂皮（2根）草果（1個）花椒（1小把）黃酒（1湯匙）郫縣豆瓣醬（1大匙）鹽（1茶匙）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（...