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“象鼻蚌肉嫩而有彈性,春節過後,海鮮價格回落,去菜場看見鮮活的小象鼻蚌價格在30幾元一斤,終於可以吃得起了。”食材明細主料象鼻蚌(5只)輔料蘿蔔(適量)排骨湯(適量)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿...
“小象拔蚌味道非常鮮甜無雜異味,搭配酸鹹適中的鹹菜再撒上胡椒粉,清鮮酸爽更是體現得淋漓盡致,小象拔蚌鹹菜湯可以算是鹹菜湯中的戰鬥機,宴席上常有的開胃湯。”食材明細主料小象拔蚌(4個)潮汕鹹菜(適量)輔料魚露(適量)雞粉(適...
“加拿大象拔蚌菜餚”食材明細主料加拿大象拔蚌(1只)輔料甜青椒(4克)甜紅椒(4克)黃椒(4克)西芹(8克)洋蔥(8克)豬肉(12克)馬蹄肉(8克)冬菇(0.5克)蔥茸(1粒)冬筍粒(8克)松子仁(4克)檸檬角(2片)橄欖油(5毫)配料上湯(5毫升)美極(1毫升)蠔油(4克)糖(2克)雞粉(4克...
“本菜譜定為神級,是因為原料的來源十分受限,而且原料的處理方式也比較噁心,製作它和飲用它的人都需要極其的勇氣和毅力。發完本文基本我也不用吃晚飯了。牛鼻子湯的來源是百度,據說是催奶湯中的王中王,老婆服用後確實有效...
食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料香菜(適量)蔥花(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔香菜洗乾淨。2、鍋中放植物油,加花椒大料。3、放入白蘿蔔絲翻炒。4、放入清...
“加拿大象拔蚌—菜餚”食材明細主料加拿大象拔蚌(1只(約1250克))輔料煽雞(1500克)香米(125克)鹹菜(100克)花生(少許)菊花瓣(少許)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳脂菊花象拔蚌的做法步驟1、煽雞、香米落鍋,煲雞粥水。2、.加拿大...
“前些日子在一清真餐廳吃了一道湯菜,回味無窮,對我印象很深,隨後去了幾次,每次必點此菜。其實食材很簡單,象牙蘿蔔晶瑩剔透,擺放整齊,圍成了一個圓圈,錯落有致,蘿蔔下面是片成大片的牛肉,牛肉片的很薄,軟糯香濃,然後添加了牛肉...
“強風襲頂!某日忽想,空氣炸鍋實質上就是一熱風迴圈空間低矮狹小的單管烤爐。如此說來,它除了代替普通油炸之外,還應該可以用來做小分量的烘焙——比如紙杯蛋糕?空間低矮,距離頂部加熱管近,恐怕要當心烤焦了去。是日,藉著南瓜...
“加拿大象拔蚌菜餚特點:主料口感嫩爽,清香適口,裝飾簡潔明快”食材明細主料加拿大象拔蚌(適量)輔料彩椒(適量)鮮花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)花椒象拔蚌的做法步驟1、將象拔蚌去殼,去皮洗淨,改刀片成薄片。2、鍋...
“象拔蚌,是海里的一種貝類,貝殼中伸出的觸角很像象鼻子,因此被稱為象拔蚌,我們威海當地人土稱為“呲蛤”。象拔蚌屬於軟體動物門,是一種海產貝類,個體有大有小,他又粗又長的肉管和鮮嫩的蚌肉具有很高的營養價值,是貝類中比較...
食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料八角香(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切絲(用刨子刨的口感沒那麼脆)2、蒜切碎,油鍋炒香3、加幹辣椒,八角香,小火4...
個頭大小的差異。個頭比較大分量比較重的被稱之為大象拔蚌。食用時可以根據自己的需求適當的做選擇象拔蚌的大小,小的象拔蚌生產年限比較短,但肉質使用起來細膩q彈,而大的象拔蚌生長的時間比較長,肉質比較多,所以市場價值...
“看了一個關於蘿蔔的很又意思的小故事哈哈蘿蔔雖好也不能頓頓吃營養要均衡哦從前,有個財主十分吝嗇。他請了一位教書先生教他兒子讀書,每餐給先生的菜就是一碗蘿蔔,直到這天過節,才準備了一壺酒。入席之前,先生叮囑學生說...
食材明細主料象牙蚌(1只)輔料黃瓜(適量)檸檬(1個)調料芥末(適量)醬油(適量)原味(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)象牙蚌刺身的做法步驟1、準備新鮮加拿大象牙蚌一隻。吃刺身一定要活的、活的、活的。2、殺的方法很簡單!燒一些開水...
“加拿大象拔蚌菜餚特點:湯汁鮮美,突出主料的本味,鮮美可口”食材明細主料加拿大象拔蚌(適量)輔料涼瓜粒(適量)鮮竹蓀(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)高階(難度)過橋象拔蚌的做法步驟1、將象拔蚌去殼,洗淨,改刀切成薄片。2、鮮竹...
“象拔蚌又稱海筍,屬於軟體動物門,是一種海產貝類,個體有大有小,棲息地因種類而異原產地在美國和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的紅管,被人們稱為“象拔蚌”。這個象鼻蚌比較小的,天氣又如此炎熱,所以我沒打算做刺身。...
食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料雞蛋(1個)調料鹽(適量)枸杞子(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔去皮刨絲備用。2、雞蛋煎成荷包蛋。3、加入清水、薑片、鹽。4、加入蘿蔔絲,喜歡喝湯的...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成絲絲。銀川這邊的胡蘿蔔都是紅色的,生吃比較甜脆,炒起來吃味道...
食材明細主料小象拔蚌(5個)乾貝(適量)粉絲(1把)輔料芹菜末(適量)辣椒末(適量)冬菜(少許)蒜頭(1片)鹽(適量)糖(幾顆)雞粉(適量)胡椒粉(少許)生粉(1勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝絲蒸小象拔蚌的做法步驟1、準備好食材。2、小象拔蚌叫...
“滑蛋蒸小象拔蚌,今天買了一個自己當小白鼠,清鮮嫩滑很好吃呢。”食材明細主料小象拔蚌(1個)雞蛋(1個)輔料芹菜末(少許)雞湯(1碗)雞汁(適量)雞粉(少許)鹽(少許)生粉水(適量)油(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小象拔蚌蒸蛋的做法...
“此菜一上桌,立馬有人驚呼:“螞蟻上樹!”“是山寨版的,但它比螞蟻上樹更有營養。”白蘿蔔不僅營養豐富,而且含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素。它性味甘、辛、平、微寒,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食...
“現在這個季節,胡蘿蔔又便宜又新鮮,胡蘿蔔有很多烹飪方法,今天炒一個胡蘿蔔絲,好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料火腿腸(適量)青椒(1個)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)植物油(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料蘿蔔(500克)輔料粉絲(蔥花)原味(口味)未知(難度)家常蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨,用擦板擦成絲兒。注意不要插到手。2、然後蔥花少許。3、粉絲一定要用熱水燙。小心不要燙到手。4、鍋中放入少許的油。然後填...
食材明細主料潮汕鹹菜(適量)象拔蚌(1個)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒象拔蚌的做法步驟1、生薑洗淨切細備用。2、象拔蚌宰殺好切片,水開加入料酒焯燙10幾秒撈出瀝乾水...
“最近買了2個青蘿蔔,挺水靈的,切絲加點肉絲一起炒,還蠻好吃的。”食材明細主料青蘿蔔(1個)五花肉(100克)輔料大蒜(3瓣)紅辣椒(1個)調料食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常青蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、青蘿蔔削...
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