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準備時間:4分鐘    烹飪時間:23分鐘主料雞中翅:8塊鹽焗雞粉:適量醬油:適量輔料具體步驟1.雞中翅洗乾淨,瀝乾水分。2.將雞中翅的正反面各斜切兩刀,方便入味也容易煎熟。3.切好的雞中翅裝碗裡放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.醃製雞翅,雞翅加料酒、鹽和胡椒麵(調料可自己酌情改動),用手抓勻;2.用一隻蛋的蛋清和幾茶匙玉米粉,加半個手指頭的鹽,用電動打蛋器攪拌,稠度是...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞中翅:8個自制料酒:5湯匙甜醬:3湯匙雞粉:少許生抽:2湯匙鹽:少許輔料蔥:一根紅辣椒(小):一個熟芝麻:少許具體步驟1.雞翅洗淨瀝乾水,用刀在翅兩邊劃兩下(以便入...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘雞中翅具有補精填髓、溫中益氣、強腰健胃等一系列功效。它肉肥味美,簡單易做,而且適合各大人群,是家常菜的常用食材。烹製時多用雞膀,可拿來烤、燒、滷、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘油炸雞中翅:雞翅肉質細膩,鮮嫩多汁,同時還含有著豐富的蛋白質,可以為人體提供大量營養,是一種不錯的肉類。在這道菜中,採用了傳統的油炸工藝,使得雞翅外焦...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘油炸雞中翅:這是一道很常見的油炸食品,食材很簡單,包括:雞中翅,麵粉,雞蛋,食用油,椒鹽等等。製作手法也十分簡單,最關鍵的一步就是油炸裹好蛋液麵糊的雞中翅...
“每次去大超市購物,看到香香脆脆的炸雞翅只能遠遠轉身,避免忍不住誘惑又大塊剁兒。實在忍不住了,偶爾也會買點新鮮雞翅回來自己做,今天心姐給大家分享一道少油版炸雞翅,愛吃油炸食物的親,可以試試!”食材明細主料雞翅中(12個...
“用空氣炸鍋炸雞翅,不用放油,還能炸出多餘的油脂,比較健康,外脆裡嫩。”食材明細主料雞中翅(6個)輔料醬油(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)糖(少許)黑胡椒粉(少許)雞蛋(1個)生粉(少許)麵包糠(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸雞中翅...
食材明細主料雞中翅(適量)輔料奧爾良醃料(適量)生薑絲(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)麵包糠(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良炸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗淨切花刀,加入薑絲,奧爾良醃料入冰箱醃製一晚。2、醃製一晚上的...
“作為上班族,每天在家的時間短,所以每次進廚房都像打仗一樣,馬不得有分身幫著做,忙這忙那的,烤雞翅中真的很省時省心,做好放那就不用管了,省去很多麻煩。做它一是為了省時,二是家人也愛吃。所以這道菜也成為我們家餐桌上必備...
“大家平時烤雞中翅都是用烤箱。這次介紹大家用油煎的,很簡單的。只要有耐心。嘎嘎。這是本人第二次發貼了。之前那個菜譜不專業。但好像也有好幾千人點選。所以這次有信心了弄得稍專業一些。希望大家多提建議。本人在...
食材明細主料雞翅(405克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油炸雞翅的做法步驟1、食材:雞翅(已清洗)、薑片、蔥段2、將薑片和蔥段擱入已清洗好的雞翅中。3、...
食材明細主料雞中翅(適量)輔料蘑菇(適量)配料蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油雞中翅的做法步驟1、先炸雞翅至淺黃,濾油撈起備用。2、再起鍋加四湯匙左右菜油,加三四湯匙糖,糖剛轉焦放入雞翅,迅速翻勻,加適量用生...
“說吃的,雞翅小MM最喜歡,不管是烤的,燜的,燉的,她都吃,今天就用蠔油做個雞翅,味道濃郁,鮮香,還不錯。”食材明細主料雞中翅(8只)輔料西蘭花(一棵)配料蠔油(兩勺)生抽(一勺)老抽(半勺)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
5-6分鐘。油炸時間和火候非常關鍵,若火候掌握不好很容易炸糊,炸制時間不宜時間太長,等炸制到出現淺黃色的時候撈出控油,然後再進行第二次回炸,炸制雞翅之前要將醃好的雞翅用蛋液和澱粉進行包裹,這樣炸出來的雞翅外酥裡嫩,口...
食材明細主料雞翅根(6個)西蘭花(6朵)輔料蒜頭(3瓣)鹽(半小勺)雞精(半小勺)辣椒麵(一小勺)老抽(一小勺)醬油(一勺)料酒(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗乾淨,肉厚的地方劃花刀放進盆裡。蒜頭拍扁切...
“顏色金紅,外焦裡嫩,特別入味兒。”食材明細主料雞翅中(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸雞翅中的做法步驟1、雞翅中適量。2、從中間剪開。3、適量鹽,生抽,白胡椒粉調味...
“好吃看得見的酥炸雞中翅,做法非常簡單。大家可以試試哦~~”食材明細主料雞中翅(500克)香酥炸粉(半包)麵粉(3湯匙)輔料鹽(適量)油(適量)雞粉(少許)甜辣醬(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗淨...
“非常簡單又容易上手的炸翅中,零失敗,小白也能做的很好吃,而且不用一滴油,這翅中外焦裡嫩,香而不膩,孩子吃了更健康。”食材明細主料雞翅中(500g)輔料醃料(1包)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炸雞翅中的做法步驟1、雞翅中...
六分鐘。炸雞翅時應該用小火炸制,炸制六分鐘即可撈出,撈出後需要在回鍋用大火再炸制一次,這樣炸出來的雞翅外酥嫩的。炸制雞翅前需要先用刀劃開口,用鹽、醬油、薑片、蔥段、花椒、辣椒麵、八角、料酒醃製3-4個小時,醃製的...
食材明細主料雞中翅(7個)生薑(適量)蔥花(適量)輔料生抽(適量)料酒(一勺)油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油燜雞中翅的做法步驟1、雞中翅用生薑,鹽,生抽,料酒醃製半小時備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煎至雞...
“對於這道香炸雞中翅,加入配料充分醃製再入鍋油炸,成品外酥裡嫩,口感鹹香,比KFC裡的烤翅還好吃。這種佐料精多見於潮汕地區,用來醃製肉類和炒飯都很香,價格便宜可在淘寶網購買。”食材明細主料雞中翅(6只)輔料佐料精(2克)鹽(1克...
“花魚兒家的吃吃【炸醬油雞翅根】符合自家的口味來做吧!!!”食材明細主料雞翅根(475克)輔料薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸醬油雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗)、薑片2、將薑片...
“做給小朋友的零食,喜歡空氣炸鍋,簡單方便,少油快捷,美味健康。”食材明細主料翅中(16只)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)蔥(適量)海鮮醬油(適量)料酒(適量)雞蛋(1個)麵包糠(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然(口味)炸(工藝)...
“你也許不會計較做一道菜每一步要花費的時間,也不會計較油鹽醬醋多放一克少放一克的差別——你的廚房,往往能包容你的隨性妄為。然而,當你想要把一道菜做得完美,精確無誤時,食材用量就顯得尤為重要了。電烤箱香烤雞翅,用調...
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