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“最簡單的炒法,配上一碗白粥,感覺特別清爽”食材明細主料雪菜(一把)輔料生薑(適量)配料麻油(適量)鹽(適量)糖(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻油雪菜的做法步驟1、雪菜一把,用清水浸泡,換幾次水2、清洗乾淨,瀝...
食材明細主料菠菜(400克)麻油(10克)香油(5克)白醋(10克)辣椒油(10克)牛肉(50克)胡蘿蔔(50克)輔料鹽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻油菠菜塔的做法步驟1、菠菜清洗乾淨。2、開水鍋裡倒入少許食用油和鹽,放入菠菜和胡蘿蔔焯水...
“油麥菜的吃法與生菜相同,可清炒或作湯,烹飪時間宜短不宜長。吃起來嫩脆爽口。因為使用的是有機新鮮蔬菜,所以以生食為主,涼拌、蘸料均可。”食材明細主料油麥菜(200克)白芝麻(適量)花生仁(適量)輔料芝麻醬(2湯匙)鹽(適量)醋(1湯匙...
食材明細主料牛奶(1袋半)淡奶油(1盒)輔料白砂糖(60-80克)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油雪糕的做法步驟1、準備好食材.2、牛奶用1袋半就夠了,普通的模具盒可以做大概16根左右.牛奶倒入碗裡,放微波爐加熱2分鐘,微熱...
“芝麻的補鈣效果好過牛奶和雞蛋。因為芝麻的鈣含量大約是牛奶和雞蛋的四倍,芝麻還可以減緩人體細胞的衰老、清除體內自由基和抗氧化,可以延年益壽,這要歸功於芝麻中含有豐富的維生素E。油麥菜色澤淡綠、質地脆嫩,口感極...
“這種麻辣腸直接蒸熟了吃,我覺得有點辣。切一些用來炒菜後的辣度,我覺得剛剛好。”食材明細主料油菜(200g)麻辣腸(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣腸炒油菜的做法步驟1、油菜摘洗乾淨。...
食材明細主料雞腿肉(一支)輔料老薑片(一碗)圓白菜(4分之一顆)金針菇(一把)秀珍菇(一份)杏鮑菇(一份)枸杞(適量)配料黑麻油(適量)臺灣米酒(1瓶)鹽(5克)高度白酒(一小杯)冰糖(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻油雞蔬菜鍋的做法步驟1、雞...
“蠔油生菜,經典做法,的確爽口又美味,不過各家有各家的特色,味道也不盡相同,我家的做法是加了一些肉末和火麻仁,這樣更香口感也更好。”食材明細主料生菜(1小棵)肉末(適量)火麻仁(15克)輔料小米辣(1個)蔥花(適量)蒜末(適量)薑末(適量)調料...
“麻油香茹菜包是我家很愛吃的早點之一,可因為全家都是麵食小白原因,只會吃不會做;於是就想著要學習做一次呢,下面的麻油香菇青菜包就是我的學習成果~`~”食材明細主料青菜(1250克)麵粉(850克)香乾(6塊)香菇(12顆)酵母(7g)溫水(410克...
“綠油油的一小菜葉子,配上濃郁的芝麻醬,點綴著蒜末,味道別提有多贊!”食材明細主料油麥菜(適量)輔料芝麻醬(適量)大蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬油麥菜的做法步驟1、材料:油麥菜調味:芝麻醬、大蒜、...
“菠菜一般是秋末種植,幾乎不用施肥、澆水,都會長的很好呢。菠菜是可以在地裡過冬的蔬菜之一,春天暖和了就會和野菜一樣發出嫩芽嫩葉。常吃菠菜可養血,補鐵,預防便祕等…現在正是吃菠菜的好時節喲,昨天送兒子上學回來路過一...
食材明細主料圓白菜(半個)胡蘿蔔(半個)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)輔料海鮮醬油(適量)米醋(適量)白糖(適量)油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻油拌圓白菜的做法步驟1、原材料;2、胡蘿蔔切絲;3、圓白菜切絲;4、多蒜末;5、分...
食材明細主料油麥菜(適量)麻醬(適量)輔料生抽(適量)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨。2、放入鍋裡斷生。3、取出放涼。4、準備好麻醬。5、喜歡多加些。6、加入適量生抽。7、拌勻即可...
食材明細主料麵包片(適量)雪糕(適量)輔料雞蛋液(適量)麵包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸雪糕的做法步驟1、麵包片用擀麵棍擀薄。2、切下一塊雪糕。3、放在麵包片上。4、在蓋上一層面包片。5、用杯子扣出模型...
“這個菜並沒有技術含量,只要麻將調得好吃,就可以了。可以灑上米椒或者杭椒圈做裝飾也可以省略,我沒有放小孩要吃怕辣。如果自己喜歡還可以加辣椒油。”食材明細主料油麥菜(2棵)輔料蒜(2瓣)米椒(1個(或者杭椒(可不放)))調料麻醬(3大...
“記憶中有個味道叫蜂蜜軟麻花,大大的一根。在長春上大學的時候,每次去桂林路必須吃的美食。昨天又是一個週日,美食時間,於是趕緊動手拾起記憶的味道。軟軟、韌韌,甜甜,香香……”食材明細主料高筋麵粉(3杯)輔料雞蛋(1個)牛奶(3...
“麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效,是一種低熱量、高營養的蔬菜。炒麥菜要快炒,爐子火要大,油量還要稍多,要不就不好吃了”食材明細主料麥菜(適量)輔料白芝麻(適量(有殼))蒜頭(適量)色拉油(適量)麻油(適...
食材明細主料油麥菜(適量)輔料麻醬(適量)調料辣椒油(適量)生抽(適量)蒜油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻醬油麥菜的做法步驟1、成品圖。2、適量油麥菜洗乾淨備用。3、油麥菜冷水下鍋,焯斷生,撈出過涼水,攥出...
食材明細主料菠菜(1把)輔料辣醬(1匙)油(1勺)鹽(1匙)麻油(2匙)糖(半匙)芝麻(1匙)醬油(1匙)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻油涼拌菠菜的做法步驟1、將洗淨的菠菜放入開水鍋中燙熟,鍋中加適量鹽和油保證菠菜不變黃。2、菠菜熟後撈...
食材明細主料山藥(1段)雪菜(90克)油麵筋(4只)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油麵筋雪菜山藥的做法步驟1、食材:山藥。2、雪菜。3、油麵筋。4、將油麵筋掰開。待用。5、將雪菜清洗一下撈出,擠幹水分。6、放在案...
“以前做過香菇油菜,經過改良,多加了幾種蔬菜,口感更好,營養也更加全面,最值得分享的是用很少的水加火麻油焯油菜,使得油菜充分的吸足火麻油,又香又嫩,還保持著油菜翠綠翠綠的色彩,真的是色香味俱全的美味家常菜。”食材明細主...
“爽口開胃,健康營養,快手菜。”食材明細主料菠菜(一把)木耳(六朵)調料麻油(一勺)醋(少許)香油(少許)鹽(少許)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻油拌菠菜木耳的做法步驟1、麻油備用。2、泡發好的木耳,淖一下,過涼水撈出,控幹水分,撕小...
食材明細主料雞毛小青菜(300g)輔料掛麵(適量)麻油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞毛菜麻油湯麵的做法步驟1、食材,新鮮洗淨的雞毛小青菜。2、起鍋放油下入雞毛小青菜。3、放兩個丸子增鮮,把雞毛小...
食材明細主料麵條(120克)雪菜(65克)油豆腐(60克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜油豆腐湯麵的做法步驟1、食材:麵條、雪菜(已清洗切碎)、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入雪菜和...
“這道空心菜雖然顏色炒得不好看,但味道真不錯,每棵空心菜都沾滿酥香的芝麻味。空心菜含豐富的維生素與微量元素,它所具有的鈣、鉀、維生素C、胡蘿蔔素、核黃素的含量均比一般疏菜高一至數倍,有清熱涼血、利尿除溼的功效...
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