有關饅頭也野菜——苜蓿饅頭的精選大全
“記憶中每年春天,缺少綠葉蔬菜的西北老家,山上開始突冒苜蓿芽的時候人們就迫不及待了。等到苜蓿長到稍大一點的時候掐上些回去或燴麵或做湯或蒸苜蓿饅頭都是非常不錯的選擇。那時候我最開心的事情莫過於週日跟小夥伴一...
食材明細主料白麵(適量)發酵粉(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗饅頭的做法步驟1、把酵母用溫水攪拌均勻,放入麵粉裡,用筷子攪拌然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜,放入溫暖的地方發酵2倍大2、發酵好揉成光滑麵糰3...
食材明細主料南瓜(一小塊)輔料麵粉(2碗)酵母(1/2湯匙)配料白糖(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭也開花的做法步驟1、南瓜去皮,切成薄片,蒸熟備用。2、把蒸熟的南瓜用湯匙壓成泥,白糖留下1/5湯匙,其餘倒進南瓜泥拌勻。...
“去菜市場買菜看到有買苜蓿芽的就想著做做看看找到小時候的味道不!”食材明細主料土豆(適量)苜蓿芽(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)配料精鹽(適量)雞粉(適量)孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
近幾年隨著人們生活方式的變化,飲食也隨之發生了變化,變得越來越多元化,吃的東西也越來越多。隨之也湧現了一大批食素主義者,他們提倡吃素,遠離肉食。甚至也出現了很多專門的素食餐廳。今天給素食主義者們介紹一種冷門野菜...
“記得老媽經常給蒸野菜饅頭,有的時候會用紅薯葉,有的時候會用榆錢,還會有地裡的灰灰菜等等,前兩天出去買菜,看到了野菜,說實話,直到現在俺都不知道這是什麼菜名。”食材明細主料野菜(兩大把)麵粉(半盆)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝...
“週末去郊外掐了一袋子苜蓿芽,剛長1指多高,特別嫩。掐苜蓿時,不能連根拔,因為根還能繼續生長。沒想到的好吃,苜蓿沒有什麼怪味,野菜一般喜油,我選擇了豬肉來搭配,結果非常滿意。這麼好吃的美味肯定得留給我家小豬,我把焯過水...
食材明細主料麵粉(適量)輔料苜蓿(適量)調料鹼粉(適量)發酵粉(適量)溫水(適量)大蒜(適量)醋(適量)醬油(適量)油(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苜蓿菜饅頭的做法步驟1、苜蓿芽洗乾淨控水。2、取適量麵粉,發酵粉用...
食材明細主料麵粉(400克)菠菜汁(200克)輔料酵母(4克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠菜饅頭的做法步驟1、菠菜洗淨,瀝乾水分。放入榨汁機中榨成菠菜汁2、麵包機裡放入麵粉和酵母、菠菜汁。3、揉成麵糰4、蓋溼布醒發至原...
“第一次參加這麼盛大的比賽哦!嘻嘻希望各路大蝦多多提建議呀~~很喜歡吃麵食,小時候過年奶奶會做花樣饅頭,小動物饅頭啦,棗饅頭啦,大元寶啦,可惜現在吃不到了~~嘻嘻跟老公回憶一下童年的味道,做的時候很開心呢~~”食材明細主...
“春天之所以令人嚮往,是她能孕育希望,能孕育美味!時令野菜更賦予這個季節獨特的魅力!今來一款涼拌苜蓿,翠翠的綠,淺淺的香,有美有顏值哦!”食材明細主料苜蓿(適量)蒜泥(適量)紅椒絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿...
“簡簡單單、營養又美味的十分鐘快手餐,再配一杯牛奶或粥,這個早餐輕鬆搞定!”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切厚片2、雞蛋加鹽打散3、...
在我國北方人的飲食主要就是以麵食為主的,而饅頭就是其中之一。饅頭也叫做蒸饃,是我國傳統非常特色的麵食之一,主要就是採用麵粉來發酵製作而成的食物。而平常大家也會在早餐的時候去買些饅頭來吃,有時候也會自己動手做起...
“等閒識得東風面,萬紫千紅總是春!春天的美總讓人驚歎不已,但又無法挽留!無法挽留的還有脣齒間鮮美的味道,趁春色撩人,再來一款苜蓿糰子,一番好好享用!”食材明細主料苜蓿(一把)玉米粉(適量)麵粉(適量)料汁(適量)輔料水(適量)五香粉(適量...
“採了一點苜蓿草,本來打算放雞蛋炒著吃。突然發現自己沒備主食,就把饅頭切片,煎饅頭片吧。”食材明細主料饅頭(1個)苜蓿草(50g)雞蛋(2個)輔料食用油(1匙)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苜蓿草煎饅頭片的做法步驟...
“之所以愛春天,主要惦記這抹青草香!今來一款:苜蓿饅頭!暄軟可口,時令美味,不能錯過哦!”食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)苜蓿(適量)輔料溫水(適量)鹼粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)苜蓿饅頭的做法步驟1、苜蓿洗淨焯水...
食材明細主料麵粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)輔料白糖(4勺)溫開水(小半碗)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母(1元一包)我用了半包。麵粉2斤(普通麵粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(...
“吃點粗糧很不錯哦今天把玉米麵結合了苜蓿,粗糧結合最鮮的苜蓿菜,這樣的饅頭我相信我是獨一份,呵呵特別好吃哦!”食材明細主料麵粉(800克)玉米粉(300克)輔料面擠子(適量)苜蓿(200克)酵母(3克)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“之前喜歡往花捲里加菜,看了@天國的女兒的野菜饅頭,好喜歡。。。也做起來哦,薺菜饅頭~花饅頭,果然好看!”食材明細主料麵粉(150克)薺菜(80克)輔料酵母(1.5克)泡打粉(少量)溫水(70克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜饅頭的做法...
“一款清新時令小菜!綠綠的苜蓿,黃黃的雞蛋,搭配在一起口感,營養都很棒哦!”食材明細主料苜蓿(適量)雞蛋(兩個)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿炒雞蛋的做法步驟1、食材備用,...
食材明細主料苜蓿(1把)輔料大蒜(3瓣)幹辣椒(4個)配料生抽(1勺)醋(1勺)鹽(小勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌苜蓿的做法步驟1、1.準備材料2、2.苜蓿用水焯熟。3、2.苜蓿濾水放入碗裡,倒入醋,鹽。4、3.苜蓿濾水放入碗裡,倒入...
食材明細主料小苜蓿(適量)玉米麵(200g)輔料酵母粉(1g)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小苜蓿窩頭的做法步驟1、小苜蓿摘好洗淨,切一切。2、加入玉米麵和酵母粉,和成麵糰發酵。3、把面捏成窩頭形狀,蒸20分鐘悶五分鐘...
食材明細主料中筋麵粉(700g)胡蘿蔔(310g)水(220ml)酵母(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲2、擦好的胡蘿蔔3、胡蘿蔔絲放入攪拌機中,加入水4、攪拌成胡蘿蔔汁5、中筋麵粉、酵母攪拌均勻6、...
“用料:饅頭數個,調和油,雞蛋1個,方法:1、先將饅頭切片,2、雞蛋打成蛋液,3、將切好的饅頭片放進蛋液裡滾上一層蛋液,4、放進燒好油的鍋裡小火慢炸,5、兩面炸金黃,撈出瀝油,即成。”食材明細主料饅頭(數個)輔料雞蛋(1個)配料調和油(適...
“饅頭也可以香甜可口,當點心吃”食材明細主料麵粉(300g)輔料巧克力(100g)黃油(150g)糖(50g)配料水(適量)酵母(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香花饅頭的做法步驟1、首先是最內層的油酥2、黃油150g隔水融化,加糖,攪拌均勻3...
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