芳香四溢的肉鬆麵包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.41W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
酵母粉 :3肉鬆 :30
糖 :40
高筋麵粉 :180
雞蛋 :1個
輔料
水 :50油 :適量
具體步驟
1.把所有材料放麵包機裡,和麵發酵,多次和麵發酵後面團就會出膜的。
2.發酵好的麵糰分成八個大小相當的小面團。
3.小麵糰揉圓後搓長條。
4.長條做好後,徒手壓扁成長面片,最好是一頭大一頭小。用擀麵杖也可以。
5.在面片上均勻塗抹上肉鬆。
6.面片從大頭側向小頭這邊捲起來。卷好就是一個麵包。
7.把麵包胚放在預熱好的烤箱中層,發酵十分鐘後刷蛋液一次,170度烘烤17分鐘,中途刷蛋液在一次。
8.做好的肉鬆麵包卷,香甜可口,寶貝一下吃了五個!
無