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紅燒油豆腐、油燜油豆腐、涮火鍋等。油豆腐又叫豆腐泡,顏色金黃,彈性十足,可以烹飪,也可以加入其它配菜做成美味菜餚,例如:油豆腐炒青菜、油豆腐炒肉、油豆腐煲等。油豆腐可以進行烘乾儲存、真空儲存、冷藏儲存等。若是油豆...
“嘿嘿,一直喜歡做葷素搭配滴菜,現在發現蔬菜其實可以簡簡單單得”食材明細主料西蘭花(100克)輔料大蒜(2個)蒸魚豉油(6克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單菜花的做法步驟1、西蘭花洗乾淨,焯水備用,焯到8成熟。2、用橄欖油...
“單餅是很多人都喜歡的,抹上醬汁,卷菜、卷蔥,可以卷一切的薄餅,百吃不厭。”食材明細主料麵粉(150g)清水(80g)輔料食用油(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸單餅的做法步驟1、準備麵粉。2、麵粉和清水和成硬一些的麵糰,...
“簡單壽司的做法教給大家,讓每個友友都可以在家做”食材明細主料青瓜條(一條)香腸條(一條)海苔(一張)青瓜塊(適量)米飯(一碗)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單壽司的做法步驟1、青瓜塊如圖所示切出造...
“對於單身族,尤其是單身懶惰族們,捨棄披薩、捨棄漢堡、捨棄泡麵吧。自己動手做一道屬於自己的,符合自己口味的快餐。嗨起來!”食材明細主料麵條(200克)菜椒(1個)蔥花(少許)醬油(3、4滴)輔料番茄(1個)雞蛋(1、2個)洋蔥(少許)鹽(適量)原味(...
“生活節奏越來越快,閒少的廚房時光練就了速戰速決的本領。簡簡單單做個滷味,不負美味好時光……”食材明細主料雞翅根(1000g)雞蛋(10個)輔料木耳(適量)平菇(適量)蔥姜(適量)調料鹽(30g)醬油(30g)老抽(50g)十三香(20g)胡椒粉(5g)糖(5g)鹹鮮(口...
準備時間:50分鐘    烹飪時間:15分鐘做餅的做法真的是很簡單的,自己在家無聊的時候就可以選擇做餅,而且對於現在的夏天而言,這個餅也是一種選擇,畢竟夏天吃的飯很少,大多數我們都是選擇吃稀飯...
“單餅,是北方常見的麵食,厚薄適中,有韌性,有嚼勁,既可單獨食用,又可以搭配蔬菜和小蔥、大醬食用,是我們山東人的代表食物。老公吃了直喊嚼的腮幫子疼,可見這單餅確實是韌勁十足。”食材明細主料麵粉(300g)輔料沸水(適量)涼水(適量...
食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)配料白醋(適量)糖(適量)原味(口味)調味(工藝)一天(耗時)簡單(難度)簡單小泡菜的做法步驟1、蘿蔔切條,姜切薄片。2、蘿蔔條放在扣樂扣飯盒裡、加兩勺糖、薑片、幹辣椒、加醋沒過蘿蔔條。...
“以前做好的死麵餅剩了容易發硬,我做的這個餅屬於半發麵,剩了也不會硬。如果想吃雞蛋灌餅了,還可以把烙的單餅挑開,把打散的雞蛋灌進去就成了雞蛋灌餅很方便的😊。”食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母粉(三克)油(2湯勺)白糖(5克)...
食材明細主料掛麵(適量)西紅柿(1個)紫菜(少許)輔料蔥(少許)香菜(少許)燒雞肉片(幾塊)調料生抽(1勺)陳醋(1勺)雞精(少許)鹽(少許)水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單煮麵的做法步驟1、備好食材。2、西紅柿、蔥切碎放碗中,紫菜洗淨...
“我煎了個韭菜餅,煎得焦焦的,然後去鍋裡炒。香,味道佳!大家可以用吃不完的餅去炒。”食材明細主料煎餅(適量)輔料肉丁(適量)大蒜子(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單炒餅的做法步驟1、準備煎餅。2、切塊。3...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香芋:1個輔料油:適量白糖:適量具體步驟1.先把芋頭切小條2.下油煮熱把芋頭放下去炸8分鐘左右3.撈起待用4.下適量的水,因為我的芋頭比較小,所以沒下那麼...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3箇中筋麵粉:45生粉:10豆油:25ml白砂糖:50澱粉:10輔料具體步驟1.先用分蛋器將蛋黃和蛋清分離,在把蛋黃用打蛋器打一分半中。2.加入25mL的豆油(熟油),用...
食材明細主料麵粉(300g)菠菜汁(180g)輔料鹽(3g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬選單餅的做法步驟1、300克麵粉放入容器中加180克菠菜汁,加3克鹽。2、和成麵糰醒十分鐘。3、分成16個小劑子。4、每個小劑子都刷油。5、八個...
食材明細主料掛麵(個人用量)輔料姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)單煮掛麵的做法步驟1、先煎雞蛋,不用攪散,整個煎。放油,油可以多點。油熱轉小火,放蛋。2、煎完雞蛋撈出來放盤子。...
食材明細主料單叢茶(適量)開水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)單叢茶的做法步驟1、在杯子裡放入茶葉2、在茶杯裡倒入一半熱水,並倒掉,作為清洗3、再次倒入熱水,這次可以滿杯4、成品圖5、成品圖6、成品圖...
“超簡單做法”食材明細主料麵包片(適量)雞蛋(適量)輔料色拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單做皮薩的做法步驟1、麵包片上的四邊擠上,色拉醬!2、在中間打個雞蛋!3、放進烤箱烤就可以了,我一般都是500W,烤8分左右!希...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘大家肯定都很喜歡吃壽司吧,不過自己做的話可就沒那麼簡單了,所以今天我們就來教大家一種很簡單的做法也就是壽司的簡單做法,學起來特別的容易了,而且真的...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:180櫻桃:300牛奶:50輔料雞蛋:2個糖:20鹽:2橄欖油:50糖粉:10具體步驟1.麵粉裝進派盤、逐個打進雞蛋,加橄欖油、糖拌勻,用勺子把麵糊貼著盤子抹勻;2.把櫻桃擺...
“市面上的酸奶由於酸奶運輸、銷售等環節中活菌會有衰老,導致損失一部分,所以包裝上標明的活菌群的數量與飲用時的數量並非是一致的。只有活的、有足夠數量並對宿主產生有益影響的微生物菌種才能被稱為益生菌。不是所有...
“記得好幾年前剛接觸烘焙的我就做了這款餅乾,當時朋友們看到也讚不絕口,其實這個形狀和英文都是拜餅乾模所賜,而做法確是非常適合新手,算得上很好掌握的一款餅乾了。此配方可做30塊左右。”食材明細主料黃油(60G)低筋麵粉(1...
“兒子很喜歡吃披薩,並且喜歡和我一起做披薩,簡單的操作過程,變成了親子游戲,既享受美食,又享受和兒子一起玩耍的樂趣,很開心!”食材明細主料麵粉(300克)雞蛋(1棵)洋蔥(100克)青椒(1個)火腿(1個)乳酪(300克)輔料酵母(1茶匙)鹽(1茶匙)糖(1茶匙)...
“麻辣小龍蝦”食材明細主料小龍蝦(適量)黃瓜(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料海底撈調味料(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡簡單單麻辣小龍蝦的做法步驟1、清洗小龍蝦。2、熱油爆炒小龍蝦。3、放調味料一起燜小...
“簡單壽司做法”食材明細主料米飯(適量)輔料黃瓜(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)海苔(適量)胡蘿蔔(適量)調料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡單壽司做法的做法步驟1、雞蛋煎成餅切條,黃瓜火腿胡蘿...
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