有關老北京蔥油餅的做法步驟的精選大全
“作為北方人的爸爸是一天都離不開面食的;白米飯總覺得吃不飽。如同我生活在南方,習慣了米飯的胃,兩個饅頭下去,感覺沒有吃啥一般~小時候爸爸經常做給我吃的老北京蔥油餅,卻能夠解決我這南方的胃。爸爸那一代人所經歷的磨...
“正宗老北京蔥油餅:蔥香濃郁,口感酥脆!”食材明細主料麵粉(900克)輔料大蔥(一棵)配料食用油(50克)食鹽(10克)酵母(5克)小蘇打(5克)蔥香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老北京蔥油餅的做法步驟1、麵粉900克,加酵母粉5克,水混合揉成光滑...
食材明細主料羊肉(半斤)大蔥(2根)輔料生抽(15ml)白糖(5g)料酒(10ml)五香粉(1勺)澱粉(2勺)鹹鮮(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老北京蔥爆羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨,蔥留蔥白2、蔥切片,羊肉切片3、羊肉加醬油,料酒,白糖,五香粉,澱粉抓勻,醃製...
食材明細主料麵粉(300g)肉餡(500g)輔料蔥花(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)花椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老北京肉餅的做法步驟1、麵粉和成較軟的麵糰,蓋蓋醒30分鐘。2、肉餡里加入料酒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘老北京牛油蔥花餅大家一聽到名字就知道是一大很地道的北京食物,但是其實雖然是北京的食物,但是現在其實大街小巷到處都在賣,所以大家要是想要嘗試一下下...
“很好吃的哦。。。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)玉米麵(適量)輔料油(適量)鹼面(適量)配料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老北京呼餅的做法步驟1、將韭菜洗乾淨,甩幹水分,切成陷。點火,鍋內放入...
“工作後花兒認識了好多朋友,有時候家中請客做飯,只要簡單的炸醬麵,就可以讓很多外地的朋友吃的舒心。今天花兒就來和大家分享這道最家常的老北京炸醬麵~~~”食材明細主料五花肉(150克(三瘦七肥最好))香菇(4-5朵)幹黃醬(1袋(250...
“老北京油餅是留在我記憶中的一道美味小吃。記得小時候一張油餅5分錢,豆漿一碗2分錢,就可以美美的吃上一頓舒服的早餐。可惜現在也只是成為記憶中抹不去的一絲想念。現在隨著各種調味品的豐富,自己在家也能製作各種想吃...
食材明細主料麵條(450g)輔料蔥白(4段)火腿腸(1根)黃瓜(1根)調料花椒(1小勺)生抽(5大勺)蠔油(1大勺)糖(1小勺)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老北京醬油汆面的做法步驟1、準備所需食材。2、大蔥從中間剖開,再斜著切成細絲,薑片切成絲...
“牛肉餡餅,做成城門門釘的形狀,據說還得到過慈禧太后的賞識。”食材明細主料麵粉(250g)水(160g(加減))輔料牛肉(250g)香蔥(125g)配料老抽(1/2小勺)薑末(1小勺)五香粉(1小勺)十三香(1小勺)鹽(1小勺)雞蛋(1個)蔥姜水(適量)幹黃醬(1/2小勺)芝麻醬(1/2...
“最簡單最好的捲餅教程,大餅卷天下”食材明細主料麵粉(300g)黃瓜(200g)雞蛋(一個)澱粉(適量)料酒(少許)胡椒粉(少許)輔料雞胸肉(200g)蔥(適量)麵包糠(適量)甜麵醬(適量)鹽(少許)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老北京雞肉卷的做法步驟1、...
“老北京麻醬燒餅,酥軟鮮香層次多,是早餐非常不錯的選擇。”食材明細主料麵粉(250克)水(130克)酵母(3克)食用油(少許)麻醬(約3小匙)輔料醬油(適量)香油(少許)雞精(少許)鹽(少許)花椒麵(少許)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老北京麻醬燒餅...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘老北京牛油蔥花餅是用牛油做的蔥花餅,是很好吃的,喜歡吃蔥花餅的就可以這樣來做出來吃,而且牛油的營養非常豐富,對身體很好的,所以大家可以學習起來做出來...
食材明細主料窄帶魚(2條)鹹菜疙瘩(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(2匙)生抽(4匙)蠔油(2匙)鹽(適量)米醋(8匙)糖(4匙)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老北京烙餅卷帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,切斷,蔥薑蒜,料酒,鹽醃製半小時。2、鹹...
食材明細主料玉米麵(80克)韭菜(100克)雞蛋(1個)輔料蝦皮(10克)鹽(5克)花生油(15克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老北京煳餅的做法步驟1、準備原料如圖2、和玉米麵3、將原料做成餡料4、把玉米麵團擀成麵餅5、平底鍋中倒入油,油...
“收到長帝CKTF-32GS之後做了蔥香排包,試驗了烤箱的上色情況還是挺均勻的,今天我又用它做了老北京燒餅,實驗一下它的發酵功能和熱迴圈風功能。這款烤箱我真的非常喜歡,我想要的功能都有了.等我繼續研究它的其他功能,叫它的...
“乳酪被稱為牛奶的精華,它的蛋白質和鈣質含量都很高,並且更容易被人體吸收;乳酪中的乳酸菌對於腸道健康也非常重要。老北京乳酪做法簡單,是最適合家庭製作的乳酪。”食材明細主料純奶(200ml)米酒(100ml)輔料葡萄乾(適量)杏仁片...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘老北京牛油蔥花餅是一直很流行的小吃,它吃起來與普通的餅相比,會更薄,更脆,口感更好,可以算是薄皮pizza加蔥油餅的混合體了。現在外邊賣的都特別普遍,每天...
“老北京奶油炸糕是一道宮廷小點心,雖然所需材料很簡單,但是相當考驗製作的技術和耐心!配料數量是大份的,如果食用的人數較少,請酌情減半。麵粉請使用中筋及中筋以下。”食材明細主料低筋麵粉(250G)黃油(50G)帶殼雞蛋(375G)輔料...
“在飯店吃飯,每次都是必點的一道主食,為了解饞,我決定自己做,這樣就能什麼時候想吃就什麼時候做了!不過真的挺耗時間的哦!也算是我自己琢磨的,因為我並沒有向出事討教過,呵呵,挺有成就感的還!老公說味道像極了”食材明細主料面...
食材明細主料水(180g)麵粉(300g)輔料植物油(適量)鹽(2g)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麵粉加水和成光滑的麵糰,蓋上蓋子醒15分鐘2、將麵糰摁成餅3、擀成大面片4、表面刷上油5、撒上蔥花和鹽6、...
“糊餅地方特色簡單易做~~”食材明細主料玉米麵(150克)韭菜(150克)雞蛋(1個)蝦皮(適量)輔料五香粉(適量)食鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老北京糊餅的做法步驟1、主要食材:玉米麵、韭菜、雞蛋、蝦皮2、玉米...
“超級喜愛美食,特別是麵點,每當看到別人晒的麵包啊,蛋糕啊,喜歡的不得了,就有種衝動馬上想學想做,我的這款老北京麻醬餅是花錢學的正宗方子,我是用煎鍋烙出來的,如果用烤箱烤效果會相當的好。”食材明細主料麵粉(250克)輔料五...
“成品是不是看起來有點汙,不過味道不錯哦!”食材明細主料純奶(250ml)輔料酸奶菌(0.25g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北京老酸奶的做法步驟1、將做酸奶的容器洗淨,消毒兩分鐘2、擦乾水分,加入純奶,糖兩勺,酸奶菌3、攪拌...
“以前做過一次這款麻將餅,那時還沒有烤箱,今天用烤箱做一次,這款麻醬餅最主要是醬料的製作,這是自己在京福華肥牛做麵點時學到的,這個配方是廚師長花錢去北京學來的,是保密不外傳的,可在我們這裡就是要大家分享的,這款麻醬餅...
熱門標籤
-
豆豉拌皮蛋的做法步驟
豆腐燉胡蘿蔔的家常做法
法式茄子的最正宗做法
自制家庭版酸辣粉的家常做法
桂花炒的做法
川貝百合雪梨湯
原味炒瓜子
紅燒鰻魚頭的最正宗做法
烤醬香排骨的做法步驟
紅豆蜜棗豆沙粽怎麼做好吃
法棍麵包怎麼做好吃
九大
空氣炸鍋版無骨雞柳的最正宗做法
咖啡全麥軟歐
油潑麵皮的最正宗做法
梅乾菜蒸排骨的最正宗做法
牛肉丁炒不老豆
紫薯開花的最正宗做法
開支
白菜豆腐粉條煲的最正宗做法
雞腿骨燉南瓜
莧菜鹹蛋面怎麼做好吃
玉米麵糊糊
剁椒醬
蕎麥小熊漢堡怎麼做
自制麻辣蘿蔔乾兒的做法步驟
蒜末南瓜絲
彩椒炒香乾怎麼做好吃
白胡椒煎蛋的家常做法
腐乳浸薯葉
荊芥炒雞蛋
清甜的胡蘿蔔肉丸子
香烤豬蹄怎麼做
蒜米爆米茜的做法步驟
蠔油白菜絲怎麼做好吃
蘆筍瘦肉粥的做法步驟