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“有誰知道,喝完豆漿之後的豆渣也可以來做一道美味的菜呢,又有誰知道原來豆渣的營養比豆漿的營養還豐富呢,豆渣富含粗纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸等營養,有降脂、防便祕、防治骨質疏鬆、降糖、減肥和抗癌等作用。豆子真是...
食材明細主料豆渣(1碗)大蒜(2根)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆渣的做法步驟1、豆渣一碗。2、大蒜切小段。3、鍋裡不給油,把豆渣倒入鍋裡。4、不給油幹炒。5、炒一會就把豆渣向四周扒開。6、倒...
食材明細主料五穀豆渣(200克)麵粉(400克)輔料雞蛋(一個)配料鹽(適量)胡椒(適量)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五穀豆渣餅的做法步驟1、豆渣是早晨打五穀豆漿剩下的~將豆漿渣和麵粉1:2的比例揉勻!2、加入一個雞蛋,可以使餅更有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆渣:300輔料油:適量鹽:適量蔥末:適量雞精:適量具體步驟1.坐鍋,放油,爆香蔥末2.倒入豆渣3.翻炒一會兒4.放鹽5.炒至入味6.放雞精7.翻勻,出鍋8.上桌烹飪技...
“經常自己打豆漿,打完豆漿剩餘的豆渣扔了可惜,所以就想著做了這道菜,沒想到吃起來特香。自己不打豆漿的食友可去磨豆漿處購買一些(或買豆漿時要點),很便宜。此菜簡單易做,取材方便,營養豐富特適合吃米飯時哈哈口水都出來了.....
“做豆漿剩下來的豆渣沒捨得扔,把它變成了餐桌上都愛吃的丸子!”食材明細主料豆渣(200克)油(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)五香粉(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香椒鹽豆渣素丸子的做法步驟1、所有...
“今天下午在街上打了2塊錢的豆漿,順便跟老闆要了豆渣。炒過後孩爸說挺香的,以後再打豆漿也要把豆渣要回來。豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、異黃酮和維生素等,具有豐富的營養價值。豆渣性味甘涼,具有清熱解毒...
“藕圓是湖北的特色小吃,外酥內軟,味道特鮮美!去年炸過一次藕圓,家人特愛吃,雖然不是地道的做法,只是根據家人的口味來做的,一樣的很美味呢!昨天用打豆漿剩下的豆渣,放在藕茸裡炸了豆渣藕圓,更美味哦,不信同學們可以試試,真的很好...
食材明細主料麵粉(200克)熱水(適量)輔料豬油渣(適量)香蔥(2顆)五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香油渣餅的做法步驟1、麵粉加大約70℃的熱水,揉成柔軟的麵糰,餳面半小時2、熬豬油剩下的豬油渣3、豬油渣切碎4...
“豆子冼淨放進豆漿機里加清水磨成豆渣過去豆漿汁留豆渣待用。將豆渣倒進不粘鍋的鍋裡炒幹水分,將炒好的豆渣盛出待用。鍋裡放小許油,下入幹辣椒炒香,再倒進炒好的豆渣,加鹽翻炒均勻。調入生抽,蒜葉炒勻。再調入麻辣鮮,雞精...
食材明細主料五花肉片(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉片家常豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉加入適量料酒翻炒至熟。2、盛出...
食材明細主料黃豆(200克)小香蔥(30克)鮮紅辣椒(10克)雞蛋(200克)輔料鹽(4克)雞精(4克)大豆油(20克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五星級豆腐渣的做法步驟1、先將黃豆泡8小時,用豆漿機打成豆漿,把豆漿控出(就是你每天把豆漿喝了),留下...
“一款材料豐富的下飯菜,希望大家喜歡:)”食材明細主料北豆腐(兩塊)輔料豬肉(一塊)春筍(兩塊)各色蔬菜(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蔥(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)豆豉(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料豆渣球(適量)五花肉(適量)輔料生薑(適量)紅辣椒(適量)泡椒(適量)大蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒黴豆渣球的做法步驟1、黴豆渣球擇淨上面的稻香,清洗乾淨。2、把它切塊。3...
“看著早起打豆漿剩下的豆渣做什麼呢?正好家裡還有醃菜的蘿蔔,就做蘿蔔丸子吧!”食材明細主料紅蘿蔔(250g)白蘿蔔(250g)胡蘿蔔(250g)輔料豆渣(250g)麵粉(500g)配料蔥(適量)姜(適量)味精(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)花生碎(適量)香油(適...
“真正的盤絲餅屬於濟南名小吃,是山東的傳統品種。是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品。始創於清末民間,距今約有200多年的歷史。在飲食行業中製作盤絲餅久負名望的是20世紀30年代營業的又一新飯館。後經原濟南...
食材明細主料赤豆(20克)綠豆(20克)黃豆(20克)黑豆(20克)黑芝麻(10克)輔料白糖(60克)清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常五穀豆漿的做法步驟1、將昨晚浸泡好的豆,清洗一次,和白糖、黑芝麻一起倒進豆漿機裡。2、加入清水...
“榨豆漿的豆腐渣,也能做出美味的餅餅哦,試試吧親們!”食材明細主料麵粉(150克(油酥))豆腐渣(250克)玉米油(100克(油酥))輔料酵母(4克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)掉渣棗香豆渣餅的做法步驟1、豆腐渣和麵粉混合,放入酵母攪拌...
“今天用黃豆、黑豆、花生仁、大米、小米、黑芝麻榨了一壺五穀豆漿,漏下來的豆渣與白麵和一起,放了一些安酵母粉,發麵後,裡面放一些香油、小蔥花以及鹽巴,做成了豆渣餡餅,營養健康又好吃。”食材明細主料豆渣(一碗)白麵(一碗)輔...
“豆渣除了具有豆子的營養外,它還具備很多保健功能。可防治便祕,減少大腸癌的發生。豆渣中含有2.1%的膳食纖維,它雖然不能被人體消化吸收,但它能增強腸蠕動,使糞便軟化,促進腸毒素等廢物的排除,解除便祕。防治動脈硬化。豆渣...
“綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收且能清熱解毒;綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,從而保護腎臟。豆腐渣含有豐富的蛋...
“黃豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎,對咽炎、結腸炎、口腔炎、痢疾有很好的療效。”食材明細主料...
“早上用豆漿機打的五穀豆漿,小寶寶也喝了不少。剩下的豆渣,吃了一些,還剩下一些,順便就蒸了一鍋饅頭,一點也不良費,而且還很有營養。”食材明細主料豆渣(適量)麵粉(600g)酵母粉(8g)清水(適量)五仁餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高...
“今天加了香蔥,更好吃哦(´-ω-`)”食材明細主料豆渣(300g)麵粉(100g)香蔥(1扎)雞蛋(2個)輔料鹽(2匙)五香粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥五香豆渣餅的做法步驟1、打完豆漿的豆渣2、打入雞蛋,攪拌一下3、加入麵粉4、...
食材明細主料豆渣(適量)雜糧粉(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料五香粉(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香豆渣餅的做法步驟1、豆渣。2、加入雜糧粉。3、加入適量麵粉。4、加入五香粉。5、加入雞蛋。6、拌勻即...
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