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“拍起來可能有點醜～”食材明細主料義大利麵（375克）牛肉（200克）西紅柿罐頭（400克）橄欖油（2勺）香菜（一束）鹽（適量）輔料大蒜（1瓣）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）意式牛肉麵的做法步驟1、準備材料2、平底鍋燒燙，放10毫升橄欖油，大蒜3、...
食材明細主料意麵（適量）牛肉（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）洋蔥（適量）輔料黑胡椒碎（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）乳酪粉（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉意麵的做法步驟1、牛肉洗淨，切成小粒。2、牛肉放入碗中，加...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200水：4升油（煮麵）：38冰水混合物：5kg鹽：20油（拌麵）：10輔料番茄醬：1大勺意麵醬：3大勺蒜：2棵洋蔥：半個牛肉粒：100番茄：2個油：1勺具體步驟1.將蒜和洋蔥切碎，放...
“買了兩袋意麵，就自己試著做了做，自己吃，還是非常不錯”食材明細主料意麵（150g）番茄（少量）圓蔥（適量）香菇（適量）青椒（適量）豌豆（適量）西蘭花（適量）輔料番茄醬（少量）辣醬（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常意麵的做法步驟1、準備...
食材明細主料豬肉糜（680克）隔日麵包（170克）雞蛋（3只）嫩豆腐（1/2盒）牛奶（50克）輔料辣椒粉（適量）意式香料（適量）蒜粉（適量）黑胡椒粉（適量）番茄（5只）洋蔥（2個）胡蘿蔔（1根）幹牛至碎（適量）幹羅勒碎（適量）意麵（適量）芝士（1片）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）意式香料（適...
“上次煮咖哩雞冰箱還有一點胡蘿蔔和洋蔥。中午一個人不知道吃什麼好，想起有番茄和意麵。於是就去買了2.5元的肉碎，我們這邊賣豬肉檔口都有新鮮幫忙絞好好的肉碎。”食材明細主料意麵（100g）番茄（1個）洋蔥（少許）胡蘿蔔（少許）肉碎...
食材明細主料意麵（適量）輔料牛肉（適量）洋蔥（半塊）大蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）黑胡椒醬（適量）溫水（適量）五香粉（適量）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬意麵的做法步驟1、牛肉洗淨和大蒜，洋蔥備用。2、意麵入開...
“意麵雖然老家是義大利，但是現如今也是咱們中國人餐桌上常見的食物了。傳統的意麵是用硬質小麥做成的，但目前在國內市場上還難覓其蹤影。中西合璧可以在麵條的做法和吃法體現出來。咱用普通的中筋麵粉也能做出意麵的感...
“一上午在和EconomieInternationale筆記作戰，感覺肚子叫的時候一抬頭，已經12點半了……餓的時候對飯菜就一個要求：簡單，快速，最好一鍋炒就是一頓飯！還有什麼能比一盤有肉有菜的義大利麵更符合要求呢~”食材明細主料全麥意...
“口味蠻好，口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉（一塊）意麵（一人份）意粉醬（適量）洋蔥（適量）黃油（適量）輔料西蘭花（一小朵）西紅柿（適量）黑胡椒醬（適量）土豆（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常牛排焗...
對於食客們來說，各種各樣的美食讓人們欲罷不能、尤其是很多人非常喜歡國外傳播到國內的各種吃食，披薩、甜品、麵食等等、這其中有一款美食和中國的傳統美食麵條非常相似，說到這相信有人就知道了，這就是義大利麵。今天我們...
“我們那兒的餡餅以發麵為主，死麵的叫做盒子，比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麵和幹發麵兩種（即發好的面非常稀，和略微稠兩種），今天介紹的是用幹發麵做的牛肉餅，簡單易操作，味道非常好！”食材明細主料麵粉（250g）雪花牛...
“辛辛苦苦做了牛肉醬這個半成品，當然就很想做成品出來啦，意式粉面當中，Spaghetti就比較廣泛和出名，先用它來初試牛刀。做了一大盤，領導品嚐，說比餐廳的味道好，明天再來，哈哈，他好給面子哦，明天我就換成寬麵條，來個換湯不換“藥...
食材明細主料意麵（適量）牛肉碎（適量）輔料洋蔥（適量）胡羅卜（適量）西芹（適量）蘑菇（適量）蕃西（適量）配料芝士粉（適量）番茄醬（適量）阿里根奴（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）意式肉醬意麵的做法步驟1、意麵煮熟鍋下黃油洋蔥炒香下意麵...
“沒有西餐香料，也能山寨必勝客經典的意式肉醬面，買一瓶番茄口味的市售意麵醬就解決了，廚房新手也能一招完勝！有了意麵醬，也就基本上有了意麵所需的所有香味兒，加點兒肉末，葷素搭配；加上兩個新鮮西紅柿，營養更全面；再來點兒番茄...
食材明細主料番茄（適量）牛肉（適量）細麵條（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）香菜（適量）小蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）花椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）水（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小...
“簡簡單單地只煮了一碗簡單的牛肉麵。都知道牛肉和麵條含蛋白比較高，多吃對身體有好處。”食材明細主料豬骨（2塊）黃牛肉（500克）麵條（250克）輔料白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香蔥（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常牛肉...
“我家常吃的牛肉麵做法，要的就是這原汁原味的鮮味。”食材明細主料牛腱子（500克）麵條（適量）輔料香蔥（適量）姜（1塊）鹽（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常牛肉麵的做法步驟1、準備的原料。2、牛肉加蔥，姜燒開。3...
“喜歡吃義大利口味的，肉醬面，批薩、香腸...包括噁心的蝸牛都不放過，苦於做不好，在網上查，感覺口味又不對，配料也不對，只好放棄！經常在超市看到有義大利麵醬，就是那種調配好的，摸在手裡稀呼呼的。但必定裡面少不了防腐劑！所以決...
食材明細主料牛裡脊肉（250克）芹菜（適量）香蔥（適量）義大利麵（120-150克）輔料黑胡椒（按個人口味適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）中式黑椒牛柳意麵的做法步驟1、將牛裡脊肉切1.5釐米寬的片，有刀背敲打，然後再將肉片改刀成條，放...
“熬個意麵醬想什麼時候吃都可以我用麵包機代替，解放雙手，喜歡的趕緊動起手來吧。”食材明細主料牛肉（半斤）番茄（3個）洋蔥（半個）紅椒（2個）菜椒（1個）蒜頭（適量）輔料新鮮迷迭香（適量）黑胡椒（適量）義大利風味香料（適量）橄欖油（適量）醬香（口味）炒（...
食材明細主料餃子皮（300g）牛肉餡（30g）洋蔥（半個）輔料義大利麵醬（20g）橄欖油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意式牛肉餃子皮的做法步驟1、餃子皮從中間切兩刀，洋蔥切小丁、牛肉餡、義大利麵醬備用。2、將餃子皮抖開，避免煮...
“這個菜是非常典型的日本家庭菜，類似於中式的土豆燉牛肉，但味道更清淡一些，比起濃油赤醬型的略顯清淡，但更有利益健康。”食材明細主料牛肉（300克）輔料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）洋蔥（半個）魔芋結（適量）豌豆粒（適量）配料生抽（3勺）味淋（2勺）白...
“美味的義大利麵自己做！”食材明細主料義大利麵（200g）肥瘦豬肉（200g）番茄（兩個）蒜（三瓣）洋蔥（1個）番茄醬（150g）黑胡椒粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）意式肉醬面的做法步驟1、所有材料如圖所示。2、肥瘦豬肉剁碎，洋蔥切末，...
食材明細主料義大利麵（適量）牛肉（適量）黑椒醬（適量）黑胡椒（適量）青椒（適量）輔料精鹽（適量）橄欖油（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛肉意麵的做法步驟1、牛肉洗淨切小片，加入生粉，少許油和黑椒醬拌勻醃製20分鐘2、...
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