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“在這炎熱的天氣裡,來上一碗可口又消暑的綠豆湯那是最好不過了。可是由於熬煮時間的過長,對於上班族來說往往沒有這個時間,那該怎麼辦呢?不如換種口味,用豆漿機做一次方便又快速的麥芽綠豆糊吧,只需20分鐘,無需提前浸泡,而且...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚,它的製作方法多種多樣,其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食,每逢過年,家家戶戶都要炸制綠豆丸子,用以招待貴客。”食材明細主料青蘿蔔(1000g)面...
食材明細主料蕎麥粑粑(1個)青椒(1個)綠豆芽(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒綠豆芽炒蕎麥粑粑的做法步驟1、食材:蕎麥粑粑、青椒(已去蒂去籽清洗)、綠豆芽(已清洗)。2、將青椒放在案板上切開。3、...
食材明細主料蕎麥餅皮(3張)青菜(2棵)綠豆芽(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)綠豆芽青菜拌蕎麥餅皮的做法步驟1、食材:蕎麥餅皮。2、青菜、綠豆芽(已清洗)。3、將青菜掰開洗淨,撈出...
燒麥是一種非常好吃的小吃,剛開始出現的時候在江蘇,但是隨著人們的發現,它逐漸變成了全國性的小吃,現如今的大多數人都嘗過燒麥,也有很多朋友非常想自己學會燒麥的做法,那麼這款江蘇名小吃,到底該怎麼去做呢?下面我們就一起來...
“清火、養顏、止癢。”食材明細主料綠豆(50g)薏米(50g)輔料純淨水(1000ml(三個人的量))調料冰糖(10g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆薏米糊的做法步驟1、綠豆和薏米備用。2、淘洗乾淨。3、綠豆和薏米加純淨水一起倒...
食材明細主料綠豆芽(適量)輔料醬油(適量)花生油(適量)蒜頭(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燙綠豆芽的做法步驟1、主要食材:綠豆芽。2、水煮開,綠豆芽入鍋燙熟,撈出瀝乾備用。3、花生油將蒜頭炒香。4、關火,倒入醬油。5、...
食材明細主料蕎麥麵條(適量)綠豆芽(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)芝麻醬(適量)調料生抽(適量)米醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)白芝麻(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽拌蕎麥麵的做法步驟1、準備好所有食...
“綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸以及礦物質。在所含磷脂中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油,磷脂醯絲氨酸等成分。”食材明細主料大米(30g)燕麥(40g)綠...
“綠豆芽中除了含有在發芽過程中生成的維生素C以外,還含有原來豆中所含有的優質植物性蛋白和維生素B1、維生素B2、鈣、鉀、磷和鐵等豐富的礦物質。油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1...
“小時候爸爸媽媽自己發過綠豆芽,依稀記得發豆芽的步驟,就自己動手發了,還挺成功的,嘻嘻^_^每100g鮮豆芽含維生素C30-40mg。每100g幹物質含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、纈草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、異亮氨酸1...
“自己動手,健康安全”食材明細主料綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)綠豆芽的做法步驟1、準備綠豆2、用開水泡3、容器為有漏孔的蒸鍋4、鋪一塊百潔布5、均勻鋪上泡好的綠豆6、再蓋一塊百潔布7、用自...
發綠豆芽的時候,將綠豆放在水裡浸泡,發的最快。綠豆芽就是綠豆發的芽,比綠豆的營養成分更大。綠豆芽的維生素c比綠豆的含量大幾倍,並且含有豐富的各種氨基酸。綠豆芽可以做成多種菜品佳餚,有素炒綠豆芽,肉炒綠豆芽,酸辣綠豆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麥芽綠豆糊這是一種糊糊好吃可口,有解毒去火的功效,主要的製作材料有麥芽,綠豆,將綠豆製成綠豆粉,綠豆中含有豐富的營養物質,含有大量的維生素,有去火解毒的...
綠豆粉是我們貴州地方的特色食物,它以多樣化的手法做出了很多人喜歡的味道,但事實上,現在的市場上很多賣的綠豆粉其實根本不正宗,如果要想吃到真正的綠豆粉,就自己做的最好,所以我們應該知道綠豆粉怎麼做,下面我們就一起來看...
“現在外面賣的綠豆芽基本都是用化肥或除草劑催發的,這種豆芽生長快、長得好,但須根不發。它不但沒有清香脆嫩的口味,而且殘存的化肥等在微生物的作用下,還可生成亞硝酸氨,有誘發食道癌和胃癌的危險。所以我們家想吃豆芽都...
“正值夏季,氣溫越來越高,這幾天北方氣溫已經飆升到30多度,這麼高的氣溫,會給人體帶來種種不適。此款米糊可以滋潤心肺、緩解煩躁情緒。”食材明細主料粳米(30克)綠豆(30克)燕麥片(40克)輔料花生(20克)核桃仁(20克)蓮子(20克)白糖(適量...
食材明細主料紅豆(50g)綠豆(50g)小米(50g)玉米糝(50g)輔料糖(適量)純淨水(600ml)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆綠豆米糊的做法步驟1、將所有食材倒入鍋中2、將所有食材煮熟3、將所有食材、糖和純淨水置入料理機中選擇熱飲...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
麥芽糖,相信不少小夥伴們都在生物裡面學過,澱粉、大米、粟等多種食材裡面都含有麥芽糖。而麥芽糖是能夠水解的,水解之後的葡萄糖更是我們人體所必須的物質。所以麥芽糖的營養十分豐富,能給人體帶來不少好處。那麼,麥芽糖應...
“家裡早餐時經常用豆漿機打出香濃的豆漿,而過濾過的豆渣,總捨不得丟掉,今天,我用五穀豆漿的豆渣,做了菜豆菜糊,配上黃豆芽的豆渣糊,因加入了少許的辣椒,帶有了淡淡的辣,又當菜,又當飯,一大碗即可飽腹,健康營養又可清腸。”食材明...
“天氣在一天天變熱,天熱的時候和一些綠豆湯既敗火又消暑。胖子將綠豆和大米混合用豆漿機打成米糊,時間不長,只需10分鐘就能享用一碗美味營養敗火消暑的健康米糊。”食材明細主料綠豆(50g)大米(50g)輔料熱水(適量)原味(口味)煮(工...
食材明細主料綠豆芽(適量)豆皮(適量)油麥菜(適量)輔料乾紅辣椒(適量)八角(適量)蔥花(適量)配料味精(適量)鹽(適量)醬油(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠豆芽油麥菜炒豆皮的做法步驟1、準備好綠豆芽、油麥菜、豆皮適量,洗淨切好...
“胚芽是小麥生命的根源,是小麥中營養價值最高的部分。可用於烘焙、做麵食,以及米糊中。”食材明細主料黑米(50克)大米(50克)小麥胚芽(25克)輔料清水(1300ml)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麥胚芽黑米糊的做法步驟1、大米...
“用鮮美的綠豆芽和營養高的蕎麥麵做美味拌麵,給家人享用。”食材明細主料蕎麥麵(150克)綠豆芽(100克)輔料小蔥(少許)調料香辣醬(100克)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥麵拌綠豆芽的做法步驟1、準備食材。2、綠豆芽氽水...
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