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“荷葉的清香融合糯米,蠔油的香味,讓人食指大動”食材明細主料圓糯米(150g)琵琶腿(2個)輔料荷葉(兩張)冬筍(少量)香菇(2朵)配料蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)料酒(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷香雞的做法步驟...
食材明細主料雞腿肉(250g)輔料金華火腿(適量)香菇(適量)幹荷葉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)荷香雞的做法步驟1、材料圖2、把雞腿切塊,用生薑,黃酒,鹽,雞精和油拌勻,醃製入味30分鐘3...
“以前吃雞肉最多的做法就是紅燒,今天分享一款不一樣的吃法,家庭版的鹹香雞,鹹香滑嫩,鮮嫩多汁,大人小孩都喜歡吃!”食材明細主料三黃雞(一隻)黃冰糖(50g)鹽(30g)鹽焗粉(60g)生薑粉(10g)輔料八角(3個)香葉(3片)蔥(4根)水(適量)調料米醋(3勺)生抽...
食材明細主料雞肉(適量)輔料荷葉(適量)薄荷(適量)枸杞子(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(一小勺)料酒(適量)薑片(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷香薄荷蒸雞的做法步驟1、薄荷2塊錢,裡面有紅骨和白骨的,聽說紅骨的偏補白骨的祛風...
“採了新鮮的荷葉,對於喜歡蒸菜的我來說,馬上就派上用場,做了這道荷香木耳蒸雞,混合著荷葉的清香,滑嫩的雞肉更覺美味,加入黑木耳也使得營養更全面更豐富😍🐣”食材明細主料雞腿(2只)姜(適量)蒜(適量)黑木耳(適量)荷葉(1張)澱粉(適量)輔...
“記得高中有一次在路邊買了只飄香雞,味道很不錯。可是第二次想再去買的時候,那老闆就不知道搬哪去了。那香味一直讓我惦記了好久,昨天在超市見到荷葉,又勾起那個時期的回憶。呵呵,我不知道那真正飄香雞的做法,索性就自己DI...
“對於一個香菇控來說,總感覺萬物皆可配香菇,哈哈誇張啦!香菇配雞肉的做法已經很經典了,香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味,保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的,做法簡單!一學就會!”食材明細主料...
食材明細主料雞腿肉(400g)輔料荷葉(一張)白糖(五克)蒜(四瓣)老抽(十克)生抽(五克)鹽(適量)姜(四片)麻辣鮮調料(五克)白胡椒粉(五克)花椒(二十粒)八角(一個)大蔥(一顆)辣椒粉(三克)色拉油(十克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常荷葉雞的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大花菇:4朵小乾貝:雞腿:4個板栗:6、7個幹荷葉:2張糯米:2斤輔料香油:糖:老抽:鹽:蠔油:料酒:具體步驟1.先將雞腿去骨切小塊(皮隨你去不去)後加老抽、料酒、鹽、香...
食材明細主料荷葉(1張)糯米(400克)草雞腿(3只約350克)香菇(100克)木耳(50克)鮑菇(1個)輔料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷香雞腿飯的做法步驟1、雞腿先切斷骨頭,也可...
“荷香糯米雞翅,這道餐桌上經典菜,我家一般都是節日時或招待賓客時才做。蒸好的雞翅糯米飯荷葉清香飄屋,雞翅的香味浸到糯米中,荷葉的香氣浸潤的整個飯裡,香糯可口,做荷葉飯爸媽都是順勢取材,那時沒有這麼多的雞翅所以直接放...
“連日高溫,菜式清淡更有助於消化。做好荷葉蒸雞,開啟鍋蓋,雞的香味和荷葉的清香瞬間溢滿廚房。”食材明細主料雞(半隻)幹冬菇(50g)幹木耳(15g)輔料姜(幾片)生粉(15g(玉米澱粉))醬油(10ml)蠔油(5ml)白糖(10g)料酒(幾滴)幹荷葉(1片)原味(口味)蒸(工...
“家裡還有開了的蒸肉粉沒用玩,我怕壞了可不好,就想著法的用,今天用來蒸了雞腿,外面裹了荷葉,真的是很香,荷葉的香和雞肉的香,只是最後我沒吃多少,我看哥哥太愛吃了,就乾脆不吃了讓他吃,當然他是沒有發現的,早知道我就多弄一點,平...
“表皮的金黃完全掩飾不了內心的嬌嫩,體面的烤整雞在熱力的催化下,幻化成夜晚吮指的誘惑。腦袋裡全是這滿口的柔嫩肉質,以及咬下去時四溢飛濺的香濃肉汁……”食材明細主料土雞(1只(約1500克))香腸(1根)香菇(8朵)芝麻油(適量)白砂...
“糯米雞是廣東的一道特色傳統小吃,是以雞肉搭配糯米、鴨蛋黃以及各種蔬菜,蒸制而成,因用荷葉包裹,所以蒸出來後,會有淡淡的荷葉清香味~”食材明細主料雞腿肉(250~300克)廣式臘腸(一根)糯米(500克)輔料香菇(6克)海米(10克)荷葉(3~4張)...
“發現一堆荷葉,一下子就改變了關於雞的設想。荷香糯米蒸雞,借個竹蒸籠,荷葉墊底,雞肉拌和著糯米,蒸到軟糯,想想感覺就不錯。正好也可以吧大喜大的原味烤肉醬用上。沒有想要的6寸竹蒸籠,兩個4寸的大概也夠用。沒有想要太多米...
準備時間:2小時    烹飪時間:50分鐘荷香滷雞腿是餐桌上的一道家常菜,滷雞腿是家家戶戶過年過節時都會出現在餐桌上的一道菜餚,這道荷香滷雞腿,為普通的滷雞腿加上荷葉想氣,使一道簡單的滷雞...
“小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好,材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過,由於沒有那種專用裝置,賣相不是太好,見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中...
“荷葉蒸雞--是一道傳統的家常菜,雞肉細嫩可口,伴有荷葉的清香,十分美味。”食材明細主料雞肉(半斤)輔料冬菇(3朵)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)生粉(適量)蠔油(適量)油(適量)荷葉(1片)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉蒸...
食材明細主料荷蘭豆(500g)雞蛋(三個)臘肉(100g)輔料大蒜(4瓣)姜(小塊)幹辣椒(4個)老乾媽豆豉(1勺)海天鮮味生抽(2勺)花椒(7-8顆)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁雞蛋炒荷蘭豆的做法步驟1、準備輔料2、荷蘭豆洗淨,折段3、雞蛋提前炒...
“荷香糯米雞翅,雞翅鮮香入味,糯米軟糯,非常的美味,喜歡的朋友也可以試試哦!”食材明細主料雞翅(適量)幹荷葉(半張)糯米(適量)香菇(適量)薑絲(少許)輔料稻米油(少許(拌糯米用))蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料淨膛三黃雞(一隻750克)輔料鮮荷葉(2片)大米(150克)香油(10克)配料八角(2克)鮮醬油(40克)砂糖(30克)黃酒(25克)熟花生油(30克)雞粉(5克)大蔥(80克)姜(25克)花椒水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷香粉蒸雞的做法步驟1、先把...
食材明細主料雞(1只)香菇(15朵)荷葉(半張)輔料洋蔥頭(1個)枸杞(少許)配料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)雞粉(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)米酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉香菇蒸雞的做法步驟1、光...
“酷夏炎熱,荷葉清暑化溼,是夏日非常適宜的食材。當年小筍雞醃製入味,以荷葉包裹蒸之,滋味鮮美有淡淡荷葉清香。實在是越吃越過癮啊。”食材明細主料小筍雞(1只)荷葉(2張)輔料老抽(1匙)生抽(1匙)十三香(適量)老薑(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
““坤博食品級砂鍋,乾燒急冷都不破”,4.6L大容量,焗一隻兩斤左右的整雞一點問題都沒有,正好滿足一家三口哈。對於整雞的吃法,我有著別樣的情節。老家有一習俗,當孩子年滿18週歲這一天,會吃到一整隻,一斤左右的童子雞,是一個人...
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