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食材明細主料麵粉(500克)牛奶(300克)輔料酵母(6克)糖(1勺)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶豆沙包的做法步驟1、麵粉加牛奶、糖、酵母入麵包機和麵。2、發酵至兩倍大。3、每個麵糰分割成約65克左右。4、擀皮包...
“做了很多自制豆沙,暫時不想做餡兒餅,於是發明了這個小甜品”食材明細主料豆沙(80克)白涼粉粉(40克)輔料牛奶(280克)涼白開(50克)奶香(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)豆沙牛奶凍的做法步驟1、奶鍋中倒入適量牛奶,用小火加熱2、加入...
“南方的冬天,室內沒暖氣,若在室溫製作饅頭,耗時太長,我昨天專門做了實驗,在沒用發酵箱、不靠溫水輔助的情況下,麵糰在室溫發酵至少要3個小時才能發到位,排氣、做好生胚後,還要進行約1個半小時的二次醒發,蒸一鍋饅頭要折騰一天...
“這是一款非常健康,吃著放心的麵包。麵包和麵時,既沒有新增黃油,也沒有新增其他油類,用的是營養豐富且全面,補鈣佳品牛奶,很健康的。牛奶麵包的餡料是自己做的紅豆沙餡。紅豆有健脾止瀉,利水消腫的作用,食材好,沒有新增劑。面...
食材明細主料大米(200克)牛奶(50克)豆沙(50克)輔料糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙牛奶米糕的做法步驟1、豆沙、大米2、大米洗淨浸泡30分鐘瀝乾水份3、大米放入攪拌機攪拌4、攪拌成大米粉5、攪拌好的大米粉過篩...
“炎炎夏日,想吃刨冰沒有刨冰機怎麼辦?這款簡單美味的牛奶沙冰可以幫到你哦,甜糯紅豆加上濃濃奶香絕對能刺激到你味蕾,吃貨們準備好了嗎?”食材明細主料純牛奶(250ml(一盒))蜜豆(適量)輔料煉奶(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)...
食材明細主料高粉(150g)低粉(50g)牛奶(55g)水(50g)酵母(2g)鹽(1.5g)白糖(20g)黃油(20g)輔料蛋液(適量)豆沙(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛角豆沙麵包的做法步驟1、把主麵糰中除黃油外全部放進麵包機,啟動麵包機麵糰程式2、20...
“紅豆沙牛奶軟餅,鬆鬆軟軟的非常好吃,紅豆沙比較細膩,所以餅的口感也是潤滑軟糯的,生活中不缺乏美好,但更好的美好是自己創造出來的,讓家人每天在餐桌前,見到不一樣思維的你。”食材明細主料麵粉(100克)紅豆(100克)牛奶(60克)輔料...
食材明細主料綠豆(400g)純牛奶(2盒)輔料花生(200g)蓮子(150g)水(適量)原味(口味)未知(難度)牛奶綠豆沙的做法步驟1、綠豆,花生,蓮子洗淨後泡3個小時,期間換兩次水,分開泡哦!我這是下養生壺煮的時候了😄2、煮至綠豆出沙,花生和綠豆軟糯就好...
“這次只是用了ACA麵包機和麵功能,大容量的麵包桶,強勁的和麵功能,解放雙手就能和出如同手揉般的麵糰,只需稍加整形,讓做麵包成為一件輕鬆快樂的事”食材明細主料高筋粉(270克)牛奶(120克)奶粉(12克)雞蛋(45克)黃油(25克)酵母(4克)砂糖...
“今天早上起來晚啦,呵呵。就把昨天剩的米飯,加工加工。配上豆沙,奶粉煮了這碗粥。和饅頭小鹹菜一起很不錯吶,呵呵。我的早餐,吼吼。”食材明細主料米飯(150克)奶粉(30克)豆沙(50克)輔料玉米粒(20克)桂圓(20克)配料糖(5克)甜味(口味)煮(工...
“在慶祝父母鑽石婚到來之際,我籌劃了系列活動:去相館照一組婚紗照、宴請親朋聚餐、製作二老喜歡的各類點心(蛋糕、麵包、千層發麵餅等),今天的這款奶黃、豆沙雙餡包,也是特為二老製作的,寓意好事成雙、福壽雙全,衷心祝願二老...
食材明細主料麵包粉(300克)淡奶油(100克)雞蛋(一個)白砂糖(30克)牛奶(80克)鹽(2克)酵母(3克)輔料雞蛋液(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油豆沙包的做法步驟1、準備好原材料。2、先液體後面粉,鹽與糖對角放,選擇...
“一直很喜歡紫薯,營養豐富顏色美豔。用它做的各式美食也是我家大寶的最愛。以前也做過豆沙包,但這次的豆沙餡兒與以往的做法不同。換換口味吧。”食材明細主料麵粉(600g)紫薯(300g)紅豆(500g)大棗(100g)牛奶(200g)輔料桂花醬(適量...
“本來想做養樂多小餐包的,忘買了,再跑出去有沒有動力,算了,改牛奶吧,也很好吃。麵包成品那個鬆軟,真是太喜歡了!以前面包喜歡做不太喜歡吃,總覺得有點幹有點硬,這個完全沒有那種感覺,滿意!烤盤前天剛寄到,就為了做這款餐包,儲物櫃...
“添加了牛奶的小麵包,非常的喧軟,製作起來也不復雜,做的小巧一點,做早餐很不錯。”食材明細主料牛奶(30ml)高筋粉(110克)黃油(20克)精鹽(3克)酵母粉(5克)雞蛋(1個)白糖(30克)輔料豆沙餡(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶豆沙小...
“最近一直要帶便當,主食用微波爐轉完總覺得稍硬,這次做發麵的豆沙餅,熱便當時牛奶的香味撲鼻,又好吃又軟”食材明細主料麵粉(300克)豆沙(適量)糖(10克)輔料糯米粉(100克)牛奶(150克)乾酵母(1克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛奶...
食材明細主料麵粉(370克)牛奶(80克)黃油(40克)水(70克)雞蛋(一枚)輔料鹽(4克)白糖(70克)酵母(8克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)豆沙奶香排包的做法步驟1、將所有液體混合,攪拌均勻,在倒入分類拌勻,揉至麵筋擴充套件,加入黃油繼續揉2、揉...
“終於能夠包出比較像樣的包子啦~終於上班了”食材明細主料麵粉(500g)奶粉(45g)輔料白糖(15g)酵母粉(4g)水(320g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香豆沙包的做法步驟1、所有材料放入麵包機,按活面程式。2、麵糰發酵到一半的時...
“添加了淡奶油的麵糰讓這款排包格外的柔軟香甜,直接撕著吃,超級軟,超好吃!這款排包做法也不是很難,非常適合烘焙新手,喜歡麵包的真的可以嘗試一下喲!”食材明細主料高筋麵粉(330g)奶粉(20g)淡奶油(80g)全蛋液(50g)牛奶(150g)細砂糖(40g...
“非常適合做早餐的麵包,一個麵包一杯牛奶,就可以能量滿滿地去上班。”食材明細主料高粉(300克)雞蛋(60克)鹽(2克)黃油(25克)輔料牛奶(140克)糖(30克)酵母(3克)豆沙餡(300克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶豆沙麵包的做法步驟1、...
“春天還沒好好享受,夏天就火急火燎地來到了!以後可不能賴床了,買菜要趁早啊,我可不想老早就被晒黑,悶了一冬天,好容易悶白了點兒呢!說實話吧,我是最怕早起了,我這人,寧可晚睡半夜,也不想早起一會兒!典型夜貓子!不過,買菜的事兒某人...
食材明細主料高粉(270克)低粉(30克)酵母(5克)糖(30克)鹽(2克)牛奶(155克)雞蛋液(35克)紅豆沙(適量)芝麻(適量)輔料植物油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香豆沙麵包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入麵包機桶內,揉成光滑...
“自己剛做好的蜜紅豆,沒地方使,就先動了個牛奶冰,做個冰沙嚐嚐”食材明細主料牛奶(適量)輔料自制蜜紅小豆(適量)煉乳(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶紅豆冰沙的做法步驟1、牛奶冷凍成冰,當然可以用水,我是因為小孩...
“自己炒的紅豆沙就夠誘人了,用的豬油,加了桂花糖。鬆軟的土司麵包也是誘人的,麵糰拉出膜來,麵包一絲絲的,我管它叫抽絲的土司麵包。奶酥也不例外,黃油和糖混合在一起,烤出來是酥脆的,和軟軟的麵包正好相反。將這三樣混合在一...
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