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食材明細主料雞胸肉(150克)扁尖筍(若干)冬瓜(若干)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸扁尖冬瓜湯的做法步驟1、準備雞胸肉2、扁尖筍,切成1-1.5釐米段3、冷水煮雞胸肉15-20分鐘,煮熟撈出放入冰水中4、雞湯煮扁尖...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:50分鐘冬瓜扁尖湯具有消毒消暑的作用,常常在炎熱的夏天,一碗冬瓜扁尖湯就可以讓自己的身體熱量大量消減,所以大家如果學會製作冬瓜扁尖湯的方法,可以在炎熱的夏...
冬瓜是特別適合夏天食用的蔬菜。冬瓜性寒,在炎熱的夏天對於清除體內的溼暑有很大的幫助。此外,冬瓜可以消熱,可以利水利尿消腫,想象一下在炎熱的夏天如果能喝上一碗冬瓜排骨湯,那真是極其享受的一件事。那麼這樣營養豐富又...
食材明細主料扁豆(115)雞胸肉(235)輔料幹辣椒(適量)配料料酒(適量)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)澱粉(少許)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒雞胸肉的做法步驟1、材料:扁豆2、雞胸肉(已清洗)、幹辣椒(已剪碎)3、將扁豆抽去...
“夏天冬瓜是餐桌上不可缺少的食材,扁尖筍口感脆嫩鮮美,冬瓜配著火腿片和扁尖筍,簡直就是完美的搭配。”食材明細主料冬瓜(509g)扁尖筍(3根)火腿片(3片)輔料香蔥(1根)調料鹽(3g)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料雞胸肉(100克)扁豆(225克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉炒扁豆的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗切片)、扁豆(已去筋清洗)。2、在雞胸肉里加適量的料酒。3、加適量的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘主料現殺活鴨,斬塊:半隻薑片:3-5片扁尖筍:4小根酸白蘿蔔:半個冬瓜,切薄片:半斤花椒:一小撮乾紅辣椒段:半個白胡椒粉:少許香蔥段:4-6小根輔料具體步驟1.燒鍋...
“冬瓜中膳食纖維含量高達0、7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內糖類轉化為脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹扁尖:80老鴨:半隻冬瓜:200輔料鹽:適量鹹火腿:30枸杞:少許蔥姜:少許具體步驟1.幹扁尖提前用冷水浸泡至軟,洗淨後撕成細長條備用。2.鴨子洗淨剁塊,冷水下鍋,焯...
“秋天開始到了,秋高氣爽很舒服,喝湯的頻率也多了,扁尖小排湯,鹹鮮味美,營養豐富,一碗接一碗。”食材明細主料小排(500g)鹹肉(l塊)扁尖(250g)輔料蔥(適量)姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小排扁尖湯的做法步驟1、準備的原料...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西紅柿(番茄):200g嫩鹹筍乾(扁尖):75g冬瓜:300g料酒:2茶匙(10ml)鹽:1茶匙(5g)雞精:1/2茶匙(3g)油:2湯匙(30ml)輔料具體步驟1.用清水將扁尖洗乾淨,手撕成約0.5cm寬的長細條...
食材明細主料小排(350g)冬瓜(600g)扁尖筍(100g)輔料料酒(2勺)鹽(少許)薑片(3片)蔥(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜扁尖燉小排的做法步驟1、小排洗淨2、放入鍋中加薑片和蔥結焯水3、變色後撈出用流水沖洗乾淨血沫後,撈出瀝...
食材明細主料雞胸肉(50g)蝦皮(10g)冬瓜(200g)輔料薑末(少許)料酒(少許)醬油(少許)蔥(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮雞胸冬瓜湯的做法步驟1、將冬瓜火腿腸切片雞胸肉切小丁2、炒鍋等油熱後放入蔥薑末煸香再放入醬油調味...
食材明細主料火腿(幾片)扁尖(100g)鴨子(500g)冬瓜(300g)輔料姜(1片)枸杞(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扁尖冬瓜老鴨湯的做法步驟1、鴨肉剁小塊,洗淨。我只用了一隻整鴨的1/3,一整隻太多了,總吃不完。2、鍋中放水,燒開,放入鴨...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料通水骨:適量冬瓜:適量扁尖(筍乾):適量輔料料酒:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.食材:通水骨,冬瓜,扁尖(筍乾)2.扁尖洗淨撕絲浸泡十分鐘。3.冬瓜刨皮洗淨切片。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:一斤扁尖:三根輔料具體步驟1.冬瓜去瓤、去皮,切塊,洗淨2.扁尖洗淨,略浸,用手捏幹,切成小段3.鍋中加水(我用的是雞湯),加扁尖段燒開,轉小火燜燒十分鐘4.加入...
食材明細主料冬瓜(150克)鹹筍尖(1根)輔料開水(1小碗)清淡(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜筍尖湯的做法步驟1、所有食材2、冬瓜去皮切塊洗淨,筍尖洗淨切斷3、將冬瓜和筍尖放入燜燒罐裡4、放入開水5、蓋上蓋搖勻等2分鐘6、將...
“草雞湯味道鮮美、營養豐富,扁尖筍肉質脆嫩、鮮美爽口。扁尖吸收了部分油脂,消除了雞湯的油膩感。喜歡的朋友試試吧。”食材明細主料草雞(半隻)扁尖(適量)胡蘿蔔(1根)泡發黑木耳(適量)香蔥碎(適量)薑片(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)鹹...
在夏天的時候,人們經常會食用冬瓜綠豆之類的作物,來達到清暑的作用,味道也帶有著清香的氣息,喜歡吃這類食材的人們也比較多。冬瓜排骨湯同樣也是可以起到解暑的效果,而且營養價值還蠻高的。在製作冬瓜排骨湯的時候,材料的搭...
食材明細主料冬瓜(一塊)扁尖(2條)油麵筋(5只)榨菜(適量)輔料鹽(適量)蔬菜精(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)扁尖冬瓜湯的做法步驟1、準備好食材2、鹹扁尖用開水泡3個小時,期間換幾次水。3、泡乾淨得扁尖切段切絲備...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.幹扁尖提前用冷水浸泡至軟,洗淨後撕成細長條備用。2.鴨子洗淨剁塊,冷水下鍋,焯水後撈出用流動的水衝去浮沫。3.湯鍋內放開水,將蔥姜、火腿...
“鴨肉屬涼性食物是夏季飲食的清補佳品,到了夏天就會燉這道老鴨扁尖湯,裡面加入少許火腿肉提湯的鹹香味,加入扁尖一起更加減少了油膩的口感,味道非常的鮮美。”食材明細主料老鴨(750g)輔料小蔥(適量)枸杞子(適量)扁尖(75g)金華火...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘冬瓜扁尖湯非常適合夏日吃,因為它具有解暑的功能,而且冬瓜本來就是一個比較滋潤的食物,不論是對人的肺還是肝臟都有很大的效益。同時冬瓜扁尖湯製作在各...
“絲瓜是一種家常食材,營養豐富,味道鮮美,做法簡單,在絲瓜中加扁尖筍外又加了點鮮貝,真的是鮮上加鮮,特別好吃。”食材明細主料絲瓜(500克)鮮貝(15克)扁尖筍(20克)輔料鹽(少許)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮貝扁...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘今天給大家帶來一道湯——美味下飯冬瓜扁尖湯。這道湯非常好喝,在我家的飯桌上常常可以看到它的身影。湯里加入了冬瓜和扁尖,還有鹹菜,但是注意鹹菜要炒...
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