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“酥肉是北方每到年底必備的食品,一般用來煮湯,偶爾也嘗試一下新花樣。而且酥肉可以補充蛋白,提高抵抗力,祝大家戰勝冠狀病毒肺炎。一起加油!”食材明細主料酥肉(一小碗)木耳(數朵)蒜苗(三棵)輔料鹽(適量)香醋(稍許)醬油(三分之一調羹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉或純瘦肉:適量輔料具體步驟1.先將肉洗淨切成薄片,加料酒、食鹽、花椒粉、雞精少許,調勻可醃製一會,再取一個小碗打一個雞蛋調勻加澱粉、水調糊...
“孜然炒肉夾饃是陝西的一道名食,就是辣子,肉條,豆芽,一起炒,再加點孜然。剛出鍋的爆炒肉絲透著筋道,孜然炒青椒更是辣的過癮,配上剛出鍋的餅,太好吃啦。”食材明細主料麵粉(500g)後腿肉(300g)輔料青椒(250g)大蔥(2顆)綠豆芽(200g)調料...
“菠蘿炒酥肉,酸酸甜甜,開胃下飯。”食材明細主料菠蘿(1個)五花肉(300g)輔料雞蛋(1個)青椒(1個)胡蘿蔔(半根)麵粉(1勺)調料孜然粉(適量)生粉(1匙)醬油(2匙)蠔油(3匙)食鹽(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿炒酥肉的做法步...
食材明細主料五花肉(400克)雞蛋(兩個)輔料麵粉(100克)土豆澱粉(100克)史雲生濃醇高湯(一支)白菜心(適量)配料花生油(200毫升)蔥末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)薑片(幾片)豆瓣醬(適量)八角(一個)香葉(兩片)桂皮(一段)鹽(適量)啤酒(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)炸...
肉酥是一種營養豐富,吃起來方便又容易消化的食物,很多人都喜歡自己動手製作肉酥,因為自己製作的肉酥新鮮度有保證,而且肉酥比新鮮的肉類更容易方便攜帶,所以很多人都會把肉類做成肉酥帶到外地讀書或者工作的地方,那麼怎麼做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:250辣椒:150瘦肉:100輔料油:適量南德:適量鹽:適量具體步驟1.豆角切條放在盤裡備用2.辣椒切塊放在盤裡備用3.瘦肉切絲備用4.將油倒入鍋中,待油燒熱...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:適量輔料花椒:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.把五花肉清洗乾淨去皮切成片狀。2.切好的五花肉中加入適量的豆瓣醬和花椒攪勻後倒入適量的紅薯粉攪...
食材明細主料五花肉(150g)土豆(200g)輔料青椒(適量)紅辣椒(適量)蒜末(適量)黃豆醬(1勺)蠔油(適量)拌肉料雞蛋(1個)料酒(適量)鹽(適量)花辣粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥肉炒土豆的做法步驟1、土豆切塊、青紅椒、蒜末...
準備時間:無    烹飪時間:無雲耳是食材中比較受歡迎的,不僅是它的口感好,更重要的是非常有營養,當然杭椒可以根據不同地域的喜歡換成當地喜歡的辣椒類。這道菜是一道改良了的湘菜,原本只是辣...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料牛肉:300豌豆:150胡蘿蔔:半根輔料蔥花:1小匙薑末:1小匙蒜末各:1小匙鹽:1小匙醬油:1大匙白糖:1大匙醋:2小匙水澱粉:適量具體步驟1.牛肉洗淨,切成1釐米見方的丁;胡蘿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:250豬瘦肉:200輔料青椒:150油:適量生抽:適量生粉:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.原料2.芹菜處理好切段,辣椒切片薑切片瘦肉(生粉、鹽、生抽)淹5分鐘3.熱...
食材明細主料酸豆角(適量)皺皮肉(適量)輔料蒜(適量)辣椒丁(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒酥皮肉的做法步驟1、備酥皺的東坡肉,酸豆角一支。2、肉改刀,酸豆角切碎,切點蒜和辣椒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山藥:200豬肉:150輔料胡椒粉:適量油:適量蔥花:適量鹽:適量雞蛋:1個澱粉:適量具體步驟1.將瘦肉切片放碗中備用。2.在瘦肉片中放入澱粉、雞蛋、精鹽、胡椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香酥酥好吃的香酥牛肉的做法,牛肉是很多愛吃肉肉的人的最愛,相信大家都喜歡自己做菜,那麼試試看自己做好吃的香酥酥好吃的香酥牛肉呢,今天給大家帶來的食...
食材明細主料豬裡脊(250g)輔料青辣椒(3個)紅辣椒(1個)姜(1片)蒜瓣(2顆)澱粉(1勺)麵粉(2勺)十三香(1勺)鹽(1勺)生抽(1勺)雞精(1/2勺)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒酥肉的做法步驟1、成品圖。2、新鮮的裡脊肉清理乾淨。3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:1節輔料油:適量鹽:適量醋:適量豬肉:適量生抽:適量紅辣椒:適量雞精:適量青辣椒:適量花椒:適量具體步驟1.蓮藕去皮,洗淨,切絲。2.豬肉洗淨,切片。3.蔥洗淨...
“蒸酥肉是我們那裡非常有名的!不管那家有大事蒸酥肉是必備的一道大菜!記得小時侯過年能做來吃小孩子是相當的開心!現在生活提供了,隨時都可以做來吃!蒸酥肉可是我爸爸的拿手菜!”食材明細主料五花肉(適量)地瓜粉條(適量)輔料鴨...
食材明細主料酥肉(50克)胡蘿蔔(1個)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥肉小炒的做法步驟1、肉醃製好裹上面糊,入油鍋炸2、炸制定型出國3、油加熱燒至7成熱再把肉入鍋4、炸制金黃色出國,酥肉...
食材明細主料通脊肉(250g)火龍果(1個)輔料玉米澱粉(150g)生粉(20g)麵粉(20g)白糖(15g)蜂蜜(5g)米醋(20g)生抽(5g)老抽(2g)鹽(5g)料酒(5g)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)抓炒小酥肉的做法步驟1、通脊肉切條2、火龍果切丁3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香酥瘦肉炒薯粉,瘦肉的筋道和香滑,比巧克力還要絲絲入扣,薯粉經過了研磨製作,將薯的香氣和不知名的味道融合在一起,像是兒時奶奶的懷抱,一吃到嘴裡,就可以聞...
“牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。1、牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代...
食材明細主料五花肉(200g)土豆(1個)尖椒(1個)輔料麵粉(半碗)生抽(1茶匙)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒小酥肉的做法步驟1、此菜需注意的是:土豆、尖椒絲須炒至清脆,肉酥香。2、土豆切絲泡水洗去澱粉。3、尖椒...
“蒜薹性溫,營養成分很高,亦具有殺菌的作用!搭配調製入味的炸酥肉,味道槓槓滴!”食材明細主料蒜薹(3根)青椒(半個)豬肉(200g)玉米粒(適量)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)花椒粉(0.25匙)孜然粉(1匙)生粉(1勺)雞精(0.5匙)蒜(1瓣)食鹽(1匙)白胡椒粉(0.25匙)玉米...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料涼米飯:適量肉餡:適量雞蛋:適量鮮豌豆:適量胡蘿蔔:適量圓白菜:適量輔料醬油:少許鹽:少許雞精:5胡椒粉:3料酒:少許蔥:5姜:少許具體步驟1.胡蘿蔔切成粒,圓白菜切成絲,...
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