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食材明細主料角瓜(1個)豬肉(80g)雞蛋(2個)輔料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木須肉炒角瓜的做法步驟1、豬豬肉切薄片放小盆裡,加少許精鹽,蠔油,一品鮮用手抓拌至粘稠,加適量玉米澱粉抓拌均勻...
食材明細主料黃瓜(2根)雞蛋(2個)木耳(適量)輔料蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木須瓜片的做法步驟1、黃瓜切斜刀,木耳提前泡發焯水備用。2、鍋中熱油加雞蛋液翻炒均勻。3、然後倒入瓜片炒...
“八角瓜祛除溼熱木耳清理身體內部的灰塵雜質雞肉口味鮮嫩,三種搭配在一起,好看又好吃。”食材明細主料八角瓜(1根)雞肉(300g)生薑(2片)紅尖椒(1根)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)油(適量)白米酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(0.5勺)郫縣...
食材明細主料黑木耳(適量)土雞蛋(適量)裡脊肉(適量)青瓜(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、黑木耳清水泡發,青瓜、胡蘿蔔等清水洗淨。2、將裡脊肉切片,放適量澱粉、蛋清,用手抓均勻。3、黑木...
“很家常卻又很美味的菜,家裡來客人時,很能顯示廚藝的一道菜,簡單卻不失風範!!!”食材明細主料豬肉(100g)黃花菜(70g)黑木耳(60g)黃瓜(50g)雞蛋(2個)紅青椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
“大家印象中的魯菜一向不那麼平易近人哈像著名的九轉大腸、糖醋黃河鯉魚、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、玉帶蝦仁、孔府一品鍋……單看名字就知道有多繁複了大多數魯菜從食材到刀工到火候整個烹製過程都是複雜而講究的就是...
食材明細主料木耳(1把)雞蛋(3個)豬肉(1塊)輔料植物油(2勺)姜(1塊)調料料酒(1勺)鹽(1/2匙)生抽(1.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、木耳焯水2分鐘後撈出瀝乾。2、雞蛋加鹽打散,鍋中加入1勺植物油炒成塊狀後盛出...
食材明細主料木耳(15g)角瓜(半個)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)大蒜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳角瓜小炒的做法步驟1、胡蘿蔔、大蔥切成片,大蒜剁碎。2、將泡發的木耳洗淨,角...
“這道菜製作方便,原料隨手可得,味道清新,口味鮮美、口感豐富、營養均勻、老少咸宜。如此簡單如此家常卻如此驚豔,無須五分鐘就可以端上桌,再與一碗米飯來相配,木須肉也會讓你吃到撐。”食材明細主料裡脊肉片(100克)黑木耳(1小...
食材明細主料五花肉片(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)甜麵醬(適量)味精(適量)香油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木須肉的做法步驟1、原料圖2、準備材料:雞蛋炒成蛋花備用,蔥薑蒜...
“家裡有什麼就放什麼,就一山寨版。呵”食材明細主料瘦肉(100克)雞蛋(2個)幹木耳(適量)幹黃花菜(適量)彩椒(1個)黃瓜(1根)蒜(2瓣)輔料料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)油(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“簡單的菜”食材明細主料黃瓜(一根)木耳(300克)黃花(100克)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、準備,切黃瓜片打雞蛋蒜切片蔥切。2、炒雞蛋,撐出來。...
“最近天氣又一週多吧都是陰雨連綿,做菜拍出來那個讓人失望,所以索性不拍菜了,乘著這個天氣的原因來休息休息。還記得前年這個季節,當時下雨下了一個月呢,沒見陽光的日子真心讓人不適應呢。今天的這個菜菜還是以前做的,一直...
“木耳中鐵的含量極為豐富,常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發。而木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外。黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用。”食材明細主...
“魯菜又名山東菜,屬中國四大菜系之一,其歷史悠久,影響廣泛,以口味鹹鮮脆嫩、風味獨特、製作精細而享譽海內外。山東菜又分為:濟南菜、膠東菜和孔府菜。聽爸爸講,滿漢全席主要是以山東菜為主,好像現在北京的飯店還有這個滿...
“據說木樨肉屬八大菜系中的魯菜,是北方很普遍的家常菜之一,現今南方也很常見,菜系歸屬仍有爭議,也稱為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片、雞蛋、木耳等混炒而成,因炒雞蛋色黃而碎,類似木樨而得名。木樨肉原出現於曲阜孔...
食材明細主料香腸(適量)雞蛋(2個)木耳(適量)黃瓜(1根)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)白醋(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木須肉的做法步驟1、雞蛋炒熟待用2、蔥切絲香腸切條黃瓜斜切成片木耳泡發備...
食材明細主料豬肉(150克)雞蛋(2個)木耳(60克)黃瓜(1個)輔料蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)花生油(30毫升)料酒(15毫升)澱粉(3克)生抽(10毫升)老抽(10毫升)鹽(3克)白糖(5克)味精(2克)香油(5毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、先把豬肉...
食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料茭白(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)澱粉(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茭白炒木須肉的做法步驟1、把所有東西都準備好,切好,肉...
“相信很多筒子都吃過黃瓜炒雞蛋,因為它簡單易做味道也很好。木須肉可以算作黃瓜炒雞蛋的延伸版,加了豬肉和木耳,營養更全面哦。”食材明細主料雞蛋(適量)豬肉(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮...
“菜花碧綠脆嫩,肉蛋滑嫩鮮香!”食材明細主料西蘭花(一顆)裡脊(80g)雞蛋(二個)輔料大蔥(適量)大蒜(適量)調料精鹽(小半匙)蠔油(半匙)一品鮮(一匙)白糖(半匙)澱粉(適量)料酒(半匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木須肉炒西蘭花的做法步驟1、...
食材明細主料豬肉(150克)青蒜苗(150克)水發木耳(100克)蘑菇(200克)雞蛋(2個)輔料花生油(40毫升)料酒(15毫升)醬油(20毫升)白糖(8克)鹽(2克)雞精(2克)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、備好蘑菇、青蒜苗、雞...
食材明細主料豬肉(150克)黃瓜(一根)雞蛋(一個)黑木耳(適量)輔料鹽(3克)料酒(一勺)澱粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒木須肉的做法步驟1、準備的材料。2、豬肉洗淨切片用鹽、料酒和澱粉拌勻醃製15分鐘。黑木耳...
“很簡單,也很好吃的一道家常菜,從小就很喜歡吃,今天做了一次,就當懷念往事了,吃著很好,與大家分享”食材明細主料肉(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木須肉...
“以前總認為炒木須肉很複雜,但真正做起來並不複雜,技術含量也不是很高,裡邊有菜有肉有雞蛋,營養自不必說,這些大家都是一目瞭然,尤其是黃瓜用量不多,一根黃瓜,配一大推有營養的配菜,足可以夠一家人享用的。”食材明細主料黃花...
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