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“喜歡它的百吃不厭,不喜歡它的避之不及,正所謂青菜蘿蔔,個有所愛哈。大腸的多數吃法是用青辣椒炒或乾煸,今天來做個紅燒大腸,也非常美味。”食材明細主料大腸(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)白酒(少許...
食材明細主料大腸(適量)輔料洋蔥(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒大腸的做法步驟1、原料。2、加醋麵粉,清洗。3、大腸加生薑料酒,大火煮開小火慢燉四十分鐘。4、撈...
食材明細主料大腸(適量)輔料紅蘿蔔木耳青椒(適量)配料鹽味精五香粉料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒大腸的做法步驟1、大腸是買好的熟食,很方便。紅蘿蔔切片,青椒切塊,洗好木耳。2、蔥薑蒜爆香,放入切好的熟大腸...
“魚腸雖然膽固醇有點高,但是美食麵前一切都不是問題,估計挺多人愛這口的。”食材明細主料魚腸(5副)西紅柿(一個)輔料澱粉(適量)香蔥(2顆)鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒魚腸的做法步驟1、準備材料2、魚腸一...
食材明細主料紅燒肥腸(100g)麵條(100g)輔料醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜末(適量)花椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肥腸面的做法步驟1、紅燒肥腸(帶湯水)、蒜末、鹽、雞精、醬油、醋、花椒油、切成絲的絲瓜...
食材明細主料紅腸(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒椒紅腸的做法步驟1、材料如下。2、紅腸切片。3、放入鍋中煎一下,碼盤。4、辣椒烤到啪啪響,撕去外皮。5、辣椒和大蒜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓蔥:半個辣椒:100大腸:500輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.辣椒圓蔥切成小塊2.超市買的現成的大腸3.先把圓蔥辣椒炒了4.再倒進大腸5.關鍵是加點紅燒醬油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大腸:6斤輔料香葉:適量桂皮,八角:少量花椒:小把具體步驟1.清洗大腸,簡單說就是將腸子翻面清潔髒汙和腸油2.這些是洗好第恩次的,腸油留的太少3.(⊙o⊙)…...
“今天中午的菜餚,PP主要負責清洗大腸,這個也需要大概1小時左右,要洗得非常乾淨。我呢,主要是做這個菜咯!”食材明細主料豬大腸(適量)雪菜(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(適量)白醋(適量)生抽(適量)老抽(...
“紅燒豬腸肥而不膩,香味誘人。”食材明細主料豬腸(適量)輔料乾紅椒(適量)香料(適量)蒜(適量)姜(適量)麵粉(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)味精(適量)醋(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬腸的做法步驟1、...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料豬大腸:1500輔料茴香:適量醬油:適量料酒:適量八角:適量具體步驟1.新鮮豬大腸先用5克左右明礬清洗一下,再用麵粉清洗一下,然後沖洗乾淨.2.放水裡焯一下。3...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬大腸:5000輔料草果:8陳皮:3丁香:5白芷:5具體步驟1.選好的豬大腸頭,清洗乾淨時要翻腸,剪去油汙,沖洗乾淨,翻過來,再衝洗乾淨。洗好的大腸頭,剪成60-80釐米的段,...
“紅燒永遠是讓人食慾大增的下飯的菜,像肥腸這樣的用紅燒可以蓋住它的腥氣也能美味起來~~”食材明細主料肥腸(1斤)輔料大蒜(3兩)配料郫縣豆瓣(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)姜(適量)味精(適量)五香粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬大腸:500青椒:200輔料紅燒料:一包料酒:適量蒜:適量蔥白:適量油:適量花椒:適量味精:適量姜:適量紅燒醬油:適量具體步驟1.清洗豬大腸,最好把腸翻一面,沖洗乾淨...
“肥腸這東東,不管是紅燒,滷煮,燉豌豆湯,還是用青椒簡單炒炒,都挺好吃,我小時候很好這一口呀,軟糯肥腸放進嘴巴里,嚼上幾口,滿嘴生香,回味回味兒的,不由自主會多扒拉幾口鬆軟的米飯。😁😁今天和大家分享的是紅燒肥腸的做法。紅燒...
食材明細主料豬腸頭(2條)鹹菜(2條)輔料鹽(適量)糖(適量)薑絲(適量)味事達(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬腸頭的做法步驟1、準備材料,把豬腸頭反過來,網油博掉,用鹽,澱粉抓洗乾淨。抓3次以上,用水沖洗乾淨2、用高壓鍋壓6...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬大腸:兩根洋蔥:半個青椒:1個輔料姜蒜辣椒:適量醬油:適量糖:適量具體步驟1.大腸去多餘水分,過油炸,大火2.表皮炸成微微金黃稱出裝盤待用3.洋蔥青椒切小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大腸:500輔料油:適量鹽:適量糖:適量紅燒醬油:適量蒜苗:適量具體步驟1.把清洗好的大腸倒入鍋裡扁出油2.在放蒜頭和調料五香粉3.加入紅燒醬油加入一點水...
“所謂逢燒必炸,但是今天我做的這個燒大腸,沒有采用油炸的方法,而是先煮熟,然後大火爆炒,這樣即軟爛又不油膩,也很入味,適合家裡面做,否則炸了大腸不僅油膩,關鍵是炸了大腸的油都得扔了,太浪費啦”食材明細主料豬大腸(800g)輔料煮...
食材明細主料豬大腸(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒香辣豬大腸的做法步驟1、豬大腸裡外都清洗幹...
食材明細主料腸頭(適量)輔料紅九九麻辣燒雞調料(適量)大料(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)白糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒大腸頭的做法步驟1、腸頭洗淨加料酒、澱粉、白酒、反...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬大腸:500輔料白砂糖:適量料酒:適量薑片:適量鹽:適量老抽:適量蔥花:適量具體步驟1.將熟的豬大腸倒入鍋中,加入適量的水。2.加入老抽、料酒、姜。煮開水...
“記得小時候,買什麼都要票,買肉得肉票,半夜去排隊,還不一定買得到。記得父親會買些下水回來——大多是大腸小腸,然後耐心地清洗,一遍又一遍,洗完了,濃油赤醬做得香噴噴的,引得我們姐妹倆口水答答滴。所以別的內臟我都不喜歡...
“我的家鄉是美麗的山峸重慶、青山綠水、好山好水好美食、作為吃貨、當然喜歡吃啦!什麼口水雞、回鍋肉、毛血旺、火鍋、水煮肉片、水煮魚、幹鍋、麻辣串、燒烤、紅燒肥腸…哎呀說起都流口水呢😁😁記憶中最深刻的是紅燒...
食材明細主料豬腸頭(2條)輔料大蔥(半根)姜(1塊)蒜頭(4瓣)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬大腸的做法步驟1、豬大腸用鹽反覆清洗,將大腸裡面翻出來,用手將油脂撕掉。再翻回來。冷水加料酒...
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