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食材明細主料鹿茸(5g)魚膠(2個)雞塊(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸魚膠燉雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨血水斬塊備用。2、鹿茸片用清水清洗一下。3、將雞塊放入燉盅膽內。4、放入魚膠塊。5、再...
食材明細主料豬腳(500g)鹿茸菇(50g)輔料薑片(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)冰糖(10g)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬腳燉鹿茸菇的做法步驟1、豬腳涼水入鍋焯水。2、五分鐘後撈起。3、用清水沖洗乾淨,再...
“鮮美的湯品。”食材明細主料雞肉(適量)魚膠(適量)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魚膠燉雞湯的做法步驟1、準備好雞肉,魚膠(魚膠需泡發)。2、將雞肉斬件。3、焯水。4、洗淨備用(去掉皮脂)...
食材明細主料肋排(適量)鹿茸(5g)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸燉排骨的做法步驟1、準備的鹿茸片備用。2、鹿茸用清水清洗一下。3、排骨冷水下鍋焯出血水後洗淨。4、將排骨放入燉盅中。5、放入...
“色澤金黃誘人,肉質酥香入味,營養豐富,妥妥的美味佳餚!”食材明細主料草雞(半隻)鹿茸菇(適量)板栗(適量)輔料薑片(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)千禾醬油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹿茸菇板栗燉雞塊的做...
食材明細主料土雞(適量)輔料人蔘(適量)鹿茸(適量)枸杞(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)人蔘鹿茸燉雞湯的做法步驟1、土雞處理乾淨剁小塊。2、冷水下鍋焯水3分鐘,溫水洗淨浮沫。3、人蔘...
食材明細主料鹿茸菇(適量)輔料雞肉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇燉雞湯的做法步驟1、鹿茸菇洗淨備用。2、雞肉洗去血水後斬塊。3、燉盅放入雞肉。4、放入鹿茸菇。5、加入適量的溫開水。6、燉鍋...
食材明細主料雞腿(1個)鮑魚(2個)雞蛋膠(適量)輔料開水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚雞蛋膠燉雞湯的做法步驟1、鮑魚刷洗乾淨去內臟後改切花刀備用。2、雞腿洗淨斬塊。3、燉盅膽中放入雞腿塊。4、放入...
“春後養陽,秋後養陰,而參芪鹿茸湯春季來臨正當時食用。”食材明細主料鮮山參一株(10g上下)鮮鹿茸片(10g)野生黃芪(15g)輔料開水(200ml上下)調料鹽(微量可不用)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)參芪鹿茸湯的做法步驟1、鮮參用軟...
“滿屋都是菌香和雞肉肉香,湯色金黃澄亮,雞肉也非常軟嫩,輕輕一撕就能撕下肉絲。這麼一鍋就留著和小夥伴一起分享吧!”食材明細主料淡水魚膠(適量)雞(半隻)鹿茸菇(適量)芡實(適量)枸杞(適量)蓮子(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時...
食材明細主料雞骨架(1個)鹿茸菇(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞骨架鹿茸菇湯的做法步驟1、雞骨架洗淨,冷水下鍋焯燙出血水後再次洗淨。2、鹿茸菇用清水洗淨備用。3、將雞骨架放入砂鍋中。...
“滋補功能鹿尾巴具有壯腰益腎,益精補虛,增強體力,消除疲勞,促進血液迴圈,治療風溼病有顯著的療效,可治療貧血、體液失調、腎臟病、男女腰痛、陽痿等症,用以燉湯四季皆可飲用(秋冬時令更佳),是良好的全身性強壯保健品。”食材...
“有肉有菜有湯,一鍋端,湯很鮮甜好喝。”食材明細主料雞架(一副)鹿茸菇(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇山藥雞架湯的做法步驟1、準備:雞架一副。2、胡蘿蔔,山藥。3、提...
食材明細主料雞肉(適量)蓮子(適量)魚膠(適量)輔料開水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚膠蓮子燉雞湯的做法步驟1、蓮子用清水泡發後剝取出芯。2、燉盅放入魚膠。3、加入蓮子。4、放入焯好水的雞塊。5、加...
“補血,補氣,補腎,增強免疫力的大補湯”食材明細主料人蔘(一根)雞腿(一根)蟲草花(10克)輔料鹿茸(10克)玉米(半根)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)人蔘鹿茸雞腿蟲草湯的做法步驟1、準備好材料2、湯鍋中放水加熱3、水開後放入雞腿4...
食材明細主料雞骨架(適量)輔料胡蘿蔔(適量)山藥(適量)鹿茸菇(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇山藥雞湯的做法步驟1、適量鹿茸菇備用。2、雞骨架洗淨焯燙出血水後洗淨。3、胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊。4、...
食材明細主料雞肉(適量)輔料魚膠(適量)阿膠(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)阿膠燉魚膠雞湯的做法步驟1、雞肉泡去血水後斬塊備用。2、燉盅放入雞塊。3、加入阿膠,適量的魚膠。4、加入適量的溫開水。5、放...
食材明細主料雞翅根(適量)鹿茸菇(適量)輔料蔥(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)火鍋底料(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇燉雞塊的做法步驟1、雞...
食材明細主料烏雞(適量)輔料鹿茸菇(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇烏雞湯的做法步驟1、烏雞斬大塊,加入料酒冷水下鍋焯燙好後洗淨。2、鹿茸菇洗淨放入砂鍋中。3、放入洗淨的烏雞。4、加入...
“人蔘鹿茸雞湯是一道具有藥效的膳食,主要食材有人蔘、鹿茸等,能增加機體對外界的防禦能力,調節體內的免疫平衡而避免疾病發生和促進創傷癒合、病體康復,從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。”食材明細主料鹿茸(25g)人蔘(10g...
“鹿茸菇:含有高蛋白質和多種氨基酸,還含維生素B1、B2、C和PP,具有很高的營養價值和特殊的藥用效果。據現代科學研究表明,鹿茸菇有的β葡聚糖,長期食用有抗腫瘤的功效,同時,鹿茸菇具有對血管緊張素|轉換酶的抑制活性與降血...
食材明細主料雞肉(半隻)鹿茸菇(200克)紅棗(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇雞湯的做法步驟1、雞肉砍小塊,冷水下鍋煮沸,撈起來清洗乾淨2、鹿茸菇洗乾淨3、砂鍋煲裡放入適量清水,再放入雞肉、鹿茸菇和紅...
“簡單美味養生湯,懶人湯”食材明細主料鮮人蔘(適量)鹿茸(適量)雞翅(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)人蔘鹿茸雞翅湯的做法步驟1、鮮人蔘洗乾淨,待用2、雞翅飛水,待用3、鹿茸片,待用4、然後把...
“家常小炒。”食材明細主料清遠雞(適量)鹿茸菇(適量)輔料青蒜(兩棵)香芹(一棵)姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇燜雞的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、香芹,青蒜切段。3、熱...
“去廣州旅遊買回的魚膠和乾貝,回家把這2樣放入雞湯裡一起燉了!”食材明細主料土雞腿(1個)泡發魚膠(少許)乾貝(5顆)輔料料酒(2勺)薑片(3片)鹽(少許)蔥(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乾貝魚膠燉雞湯的做法步驟1、土雞處理乾淨...
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