有關凍豆腐燴丸子的最正宗做法的精選大全
“之前炸的丸子沒吃完,跟凍豆腐燴再一起,十分美味。”食材明細主料丸子(約15個)凍豆腐(300克)輔料蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(兩個)幹豆豉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐燴丸子的做法步驟1、之前炸的丸子,凍著呢...
食材明細主料白菜(適量)凍豆腐(適量)輔料蔥薑蒜花椒油(20ml)調料生抽(15ml)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燴凍豆腐的做法步驟1、白菜準備,凍豆腐解凍。2、白菜去除最外面的部分切塊,泡水中清洗乾淨。3、鍋中放蔥...
“閒來無事總是想到這道菜,也可以說是零食吧,小時候都是到新年才會做,那時候可饞了,現在想吃就做,這道菜也是孩子的最愛。特別好吃。外面賣的既不好吃又貴,蝦不新鮮而且麵粉放太多。想吃正宗的蝦棗丸還是自己動手做吧。”食...
食材明細主料凍豆腐(一塊)白菜(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)玉米油(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐燴白菜的做法步驟1、大白菜或娃娃菜洗淨切成小塊。2、凍豆腐提前解凍泡軟。3、鍋內放油燒熱然...
食材明細主料地瓜粉條(適量)丸子(適量)白蘿蔔(適量)香菇(適量)芥菜(適量)輔料薑片(適量)蔥花(適量)配料高湯(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸子凍豆腐粉條煲的做法步驟1、高湯倒入砂鍋,把香菇白蘿蔔地瓜粉條薑片一起放...
“吃凍豆腐吃上癮了,這不,又吃凍豆腐了,呵呵……魚丸湯很鮮,凍豆腐吸收了湯的鮮味,真的還不錯!”食材明細主料凍豆腐(3塊)魚丸(6顆)輔料油炸蒜子(適量)小油菜(幾棵)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸凍豆腐湯的做法步驟1、凍豆...
食材明細主料小酥肉(適量)凍豆腐(適量)青菜(少許)輔料蔥姜(少許)鹽(適量)雞粉(少許)清水(1大碗)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小酥肉燴凍豆腐的做法步驟1、小酥肉適量,之前做的,冷凍在冰箱裡了。2、凍豆腐一袋。3、鍋裡注油燒熱,爆...
食材明細主料凍豆腐(適量)毛豆(適量)黑木耳(適量)香菇(適量)千張包(適量)蛋餃(適量)鞭筍(適量)蠶豆(適量)輔料紫菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐大雜燴的做法步驟1、將買來的南豆腐前一夜放在...
“蒸的土豆丸子Q彈軟糯,十分好吃,不喜歡油炸的,這個是不錯的選擇,蒸好的土豆丸子可以燉菜,也可以直接沾料吃”食材明細主料大土豆(2個)輔料胡蘿蔔(1個)西紅柿(2個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)番茄燴土豆...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚,它的製作方法多種多樣,其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食,每逢過年,家家戶戶都要炸制綠豆丸子,用以招待貴客。”食材明細主料青蘿蔔(1000g)面...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
食材明細主料小白菜(500克)凍豆腐(300克)輔料色拉油(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清湯(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜燴凍豆腐的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨,切成段裝入碗中待用。2、將凍豆腐清洗乾淨,擠幹水...
“在餐廳吃到這麼一個菜,憑記憶自己試做了一下,鹹蛋黃的香味,馬鮫魚丸的爽口以及豆腐的鮮滑交融在一起,口感比較清淡的一個豆腐菜餚。”食材明細主料豆腐(2塊)魚丸(200克)輔料鹹蛋黃(2個)肉末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)香...
“喜歡凍豆腐一口下去很多湯汁的感覺。我是標準的好吃懶做,哈哈,忠誠於製作簡單味道好吃。”食材明細主料凍豆腐(200克)魚丸(6個)青菜(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)十三香(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐魚丸...
食材明細主料土豆(一個)西紅柿(一個)胡蘿蔔(一小段)豬肉丸(5粒)魚丸(5粒)輔料酸辣湯塊(一粒)調料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆燴丸子的做法步驟1、這個酸辣湯塊,味道正宗,可葷...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“今偷懶沒去買菜,但營養不跌份兒!有丸子,有豆皮......來一道丸子燴豆皮吧!口味濃郁,暖胃下飯,有肉吃就很快樂!”食材明細主料丸子(適量)豆皮(一張)滷雞蛋(一個)青菜(適量)高湯(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)生抽(適...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
“這道菜作為年夜菜也不錯哦,寓意團團圓圓。轉眼一年又要過去了,在這一年收穫了多少呢?又失去了多少。。。人終究要在得失中懂得珍惜、長大。純肉丸子太膩了,如果用豆腐做皮包裹上加了香菇、黑木耳的肉餡,不僅口感上有嚼勁...
在中國的東北地區,一入冷冷的冬天,各種凍的食物就會出現在大家的視野當中。像凍梨,凍菜都是非常常見的,當然凍豆腐這道菜也是非常常見的了。凍豆腐和其他豆腐不同,它的孔比較大,在煮菜的時候,可以吸收更多的湯汁,特別美味,那就...
“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐(適量)肉(適量(可選豬肉、魚肉等))輔料香菇(適量)蒜根(適量)配料鹽(適量)蔥花(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高階(難度)正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎...
“冰箱裡有凍豆腐和凍麵筋,突發奇想用咖哩燒一道菜,吸飽了咖哩汁的豆腐、麵筋簡直太美味了。”食材明細主料凍豆腐(1塊)凍麵筋(1塊)輔料胡蘿蔔(1段)蒜苗(1根)蒜(2瓣)調料好侍百夢多咖哩(2塊)鹽(1勺)咖哩(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
豆腐,是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材,喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的,所以營養價值還是比較高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒,清燉,燒湯等等。...
“一口全是肉,能想到的菜有很多,肉丸子大多都會從記憶中浮現,炸丸子可以說到處都有,逢年過節誰家不炸幾個丸子當配菜呢?但是好吃的丸子當屬京魯菜中的幹炸丸子。上海人做丸子不多,用肉糜的地方,要麼就是大如獅子頭,要麼油麵筋...
食材明細主料番茄(適量)凍豆腐(適量)魚丸魚豆腐(適量)輔料香菜(適量)鹽(適量)薑片(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄燴凍豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、番茄去皮切塊備用。3、凍豆腐切小塊,魚丸魚豆腐切兩半,香...
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