有關家庭古早雞蛋糕怎麼做好吃的精選大全
“早起兩小時,為家人做個早餐吧……”食材明細主料低粉(75g)色拉油(60g)蛋黃(6個)牛奶(70g)輔料蛋清(6個)白砂糖(60g)檸檬汁(適量幾滴)塔塔粉(2g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭古早雞蛋糕的做法步驟1、準備食材,雞蛋最好用常溫...
“首次試做古早蛋糕,效果還不錯,古早蛋糕組織細膩膨鬆,口感綿軟香甜。”食材明細主料低筋麵粉(95g)雞蛋(6個(帶殼),312g)牛奶(55g)食用油(65g)白糖(55g)調料白醋(幾滴)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)古早蛋糕的做法步驟1、先將食...
“像棉花一樣的蛋糕卷,你聽說過嗎?清新的抹茶味,味道好極了。”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(90克)抹茶粉(15克)玉米油(50克)白糖(30克(完全依照個人口味))牛奶(60克)調料鹽(2克)醋(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶古早味蛋糕的做...
“夏季冰鎮甜點~軟綿綿~冰涼涼~”食材明細主料低筋麵粉(60g)雞蛋(7個)輔料牛奶(40g)淡奶油(30g)黃油(65g)調料白砂糖(65g)檸檬汁(2ml)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)古早黃油蛋糕的做法步驟1、將黃油融化為液體,趁熱加入麵粉中攪...
“哈嘍大家好,今天分享一個原味古早蛋糕的做法。”食材明細主料蛋清(8個)蛋黃(8個)純牛奶(120克)低筋麵粉(90克)輔料細砂糖(90克)玉米澱粉(15克)調料食用鹽(1克)食用油(90克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)好吃的原味古早蛋糕的做法...
食材明細主料雞蛋(6個)玉米油(60克)牛奶(60克)低粉(100克)鹹蛋黃(4個)白糖(25克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃古早味蛋糕的做法步驟1、成品圖,來一張。2、玉米油倒入不鏽鋼碗裡,隔水加熱攪拌均勻至無顆粒狀態面...
“很鬆軟的蛋糕,而且很簡單,第一次做就成功了。”食材明細主料低筋麵粉(60g)雞蛋(4只)玉米油(45g)牛奶(30g)輔料糖(43g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)古早味蛋糕的做法步驟1、玉米油進行加熱,我用的是隔水加熱,大概一分鐘,也可微...
“古早蛋糕樸實自然,其實就是戚風蛋糕的衍生,由於採用了水浴法,質地更加細膩綿軟,入口即化;製作也相對更容易,容錯率很高,常用於新手練習烘焙。儲存方便,有時候睡過頭,用來給孩子當早餐再合適不過了。”食材明細主料雞蛋(4個)黃...
“學了很久,終於成功了!耶!”食材明細主料低筋麵粉(120g)輔料植物油(100g(菜油))牛奶(100g)糖(100g)雞蛋(8只)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味古早蛋糕的做法步驟1、麵粉過篩備用。2、100g油加熱至70度倒入麵粉攪拌。3、麵粉攪...
食材明細主料雞蛋(6個)低粉(75g)玉米油(60ml)純牛奶(60ml)糖(60g)輔料白醋(2滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)古早蛋糕的做法步驟1、玉米油在微波爐裡叮一分鐘,大約60°,倒入過篩好的低粉中。2、拌勻。3、加入牛奶。4、攪拌,麵粉...
“網紅古早蛋糕,像海綿一樣綿軟,鬆軟香甜。古早蛋糕怎麼做才好吃?不塌不裂,鬆軟香甜,口感非常軟嫩。分享零失敗教程,教你在家也可以做出美味的古早蛋糕,簡單易學。”食材明細蛋黃部分蛋黃(9個)低粉(120克)玉米油(90克)牛奶(90克)蛋清...
“本款蛋糕採用燙麵水浴法,利用黑芝麻醬描繪斑馬紋,紋路清晰漂亮,組織輕盈細膩,芝麻蛋奶香濃郁,幾種口味混搭,視覺、味覺得到更多滿足。本配方為一個9寸(24cm*24cm*8cm)固底方形模具的用量。”食材明細主料普通麵粉蒸熟(255克)...
“軟軟彈彈的古早蛋糕,加入芝士片,口感飛躍。”食材明細主料雞蛋(10個)牛奶(95克)低粉(145克)玉米油(120克)細砂糖(110克)輔料檸檬汁(適量)玉米澱粉(5克)芝士片(4片)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝心古早蛋糕的做法步驟1、玉米油...
“烘焙是一件高大上的事,同樣是雞蛋麵粉,蛋糕的逼格卻比蔥油餅來的要猛烈許多。但烘焙又是一件瑣碎而有門檻的事,需要掌握比例、控制溫度,購買模具,最起碼你得有個烤箱吧,單單這一條就讓我們這些葉公好龍的業餘愛好者望而卻...
“朋友們按照這個配方可以試做一次,新手會以0失誤的完成古早蛋糕,口感非常不錯,值得一試🍰”食材明細主料低筋麵粉(85克)雞蛋(5個)玉米油(40克)牛奶(40克)糖霜(30克)輔料白醋(1小勺)白糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)古早蛋...
“很久沒做蛋糕了,今天有朋自遠方來,不亦樂乎,同時開動二臺烤箱,一連做了三個方形古早蛋糕,一個比一個漂亮,很有成就感。本配方為一個24cm*24cm*8cm固底方形模具的用量。”食材明細主料普通麵粉(240克(蒸熟))玉米澱粉(30克)雞蛋(10...
食材明細主料雞蛋(6個)低粉(75克)可可粉(10克)炭黑可可粉(5克)巧克力(15克)白砂糖(70克)玉米油(45克)黃油(30克)牛奶(65克)鹽(1克)檸檬汁(適量)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可古早蛋糕的做法步驟1、將黃油,玉米油放入...
“2020/4/24早餐可可粉的古早味蛋糕!口感細膩潤滑!”食材明細主料可可粉(10克)低粉(100克)牛奶(50克)玉米油(50克)巧克力(30克)雞蛋(6個)輔料白糖(30克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可粉古早味蛋糕的做法步驟1、像棉...
“古早味蛋糕採用燙麵水浴法,口感更柔軟細膩,用椰汁代替牛奶,椰汁蛋奶香濃郁。出爐後的蛋糕無需倒扣定型,只要稍等片刻即可切塊品嚐。模具為10寸活底圓模。”食材明細主料低筋麵粉(240克)玉米澱粉(30克)雞蛋(9個(大個))玉米油(130...
“經過蒸熟麵粉、熱油燙麵、水浴烘烤等步驟製作的千葉紋古早蛋糕,外觀漂亮,口感鬆軟細膩、綿潤香甜,可謂顏值與美味並存。本配方為一個8寸(21.8cm*21.8cm*8cm)固底方形模具的用量。”食材明細主料蒸熟的普通麵粉(120克)白糖(9...
“玩烘焙以來用了多種抹茶粉,國產烘焙用抹茶粉,宇治綠霸王抹茶粉、宇治綠太郎,半佰的青嵐、若竹,最後出來的烘焙成品無論色澤、口感還是使用“若竹”的最合我意。個人覺得“青嵐”更適合做甜品。”食材明細主料低筋粉(85g)...
“細膩的蛋糕,滿屋飄香,當早餐下午茶都可以哦”食材明細主料全蛋(一個)蛋黃(三個)蛋白(三個)低粉(50g)玉米油(30g)輔料白糖(35g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)古早味蛋糕的做法步驟1、玉米油加熱至溫熱。2、倒入低粉,關火...
食材明細主料雞蛋(6個)牛奶(60g)低筋麵粉(95g)玉米油(80g)輔料糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版古早蛋糕的做法步驟1、無水無油的容器打入6個雞蛋,將蛋黃分離出來放入另一個容器裡。2、蛋黃打散,加入牛奶攪拌均勻即...
“古早蛋糕對於做烘焙的朋友來說都不陌生,類似戚風蛋糕,也是採用分蛋的方法來製作,跟戚風蛋糕最大的區別在於烘烤方法不同,古早蛋糕是用水浴的方法來烘烤,這種烤法最大的優點是讓蛋糕吃起來的口感是溼潤的,綿密的,有點像輕乳...
“這是一款含水量比較高的蛋糕,主要用了燙麵法,利用麵粉的糊化增加含水量。高水量再加麵粉中的麵筋被燙死,蛋糕體更柔軟。同時用了水浴法來烘烤,蛋糕更柔嫩。水浴法是把蛋糕模具坐在水中進行烘烤,要求模具不能漏水。也有人...
熱門標籤
-
菊花葉鵝蛋湯的做法
杏鮑菇豌豆小炒怎麼做好吃
蔥花黑米饅頭的家常做法
燕窩挑毛泡發的做法
毛薯丸子怎麼做好吃
茄子辣椒『素』包子
桂花燕麥粥的家常做法
酥皮牛角包怎麼做
星空蛋黃酥的做法步驟
蟹柳牛油果壽司怎麼做
南瓜蜜豆土司的做法步驟
煎發兒怎麼做好吃
涼拌豆腐皮兒的做法
彩蔬旋風披薩的家常做法
五花肉炒蘑菇
玉米麵擦圪抖的最正宗做法
大辣椒炒土豆片的最正宗做法
私房祕製泡椒豬肝怎麼做
甜漿
紫甘藍秋葵炒雞蛋的做法
椰蓉淡奶油曲奇的做法
焙煎芝麻豆角怎麼做好吃
鹽水西蘭花怎麼做好吃
德國鹼水包的最正宗做法
綠茶蝦仁的家常做法
桂圓枸杞玉米龍骨湯的家常做法
軟硬通吃小麻花
芹菜粉條
沙茶脆茄條的最正宗做法
黃瓜青椒雞肉絲
白藜麥沙拉的家常做法
【湖南】肉皮燜油豆腐
紅薯山藥黑米粥的做法步驟
青椒雞翅尖的最正宗做法
蘆筍土豆泥的家常做法
焗烤口蘑鵪鶉蛋的家常做法
-
推薦閱讀
- 家常養生菜: - 黑木耳窩筍炒肉絲怎麼做美味好吃
- 美味的香燒茄子怎麼做美味好吃
- 紅腸胡蘿蔔豌豆丁的做法 - 紅腸胡蘿蔔豌豆丁怎麼做
- 美味可口的五指毛桃海底椰竹蓀蛋怎麼做美味好吃
- 過橋米線加盟店排行榜
- 外賣小碗菜利潤大概有多少
- 吃什麼可以快速補腎
- 紅小豆餡的做法 - 紅小豆餡怎麼做
- 口感飽滿的冰糖雪梨怎麼做美味好吃
- 壹火鍋加盟費多少
- 魚香豹紋香乾的做法 - 魚香豹紋香乾怎麼做
- 家庭版老醋涼拌海蜇怎麼做美味好吃
- 咖啡店免加盟費的專案有哪些
- 布朗尼的做法 德普烤箱食譜—無法抗拒的布朗尼 布朗尼怎麼做
- 大骨湯寶寶粥的做法 - 大骨湯寶寶粥怎麼做
-
猜你喜歡
- 威高廣場這家差評超多的粵菜餐廳 - 居然也有這麼好吃的砂鍋粥!
- 小飛機蛋糕的做法 男孩系列之——小飛機蛋糕 小飛機蛋糕怎麼做
- 陝西炸雞鎖骨加盟怎麼樣
- 南瓜花瓣饅頭的做法 南瓜刀切與南瓜花瓣饅頭 南瓜花瓣饅頭怎麼做
- 牛奶布丁的做法 牛奶布丁(QQ糖版) 牛奶布丁怎麼做
- 平底鍋煎吐司要放油嗎
- 鮮滑豬肝湯的做法 - 鮮滑豬肝湯怎麼做
- 涼拌三絲的做法 開胃涼拌菜--涼拌三絲 涼拌三絲怎麼做
- 街頭美食風味涼皮怎麼做美味好吃
- 自己做的豆漿怎麼做美味好吃
- 烘焙店加盟什麼樣的品牌比較好 - 能說一哈麼
- 小型日本料理加盟需要多少錢
- 重慶甜品加盟店排行
- 紅毛丹營養有哪些?
- 酸辣雞雜雞胗的做法 酸辣雞雜 - 雞胗 酸辣雞雜雞胗怎麼做