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食材明細水油皮面粉(200g)食用油(40g)白糖(20g)水(150g)輔料糖餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小糖餅的做法步驟1、200克麵粉中加入100克油。2、這是和成的油酥。3、200克麵粉中加入20克白糖,加入40克油,加入150克水。4...
食材明細主料紅薯(適量)麵粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖餡紅薯小餅的做法步驟1、紅薯去皮切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的紅薯。3、壓成泥。4、紅薯泥少量多次加入麵粉和成麵糰。5、50克白糖放入碗...
食材明細主料糯米粉(200g)輔料白芝麻(半碗)黑芝麻(少許)白砂糖(少許)椰蓉(少許)紅糖粉(20g)調料開水(120g)食用油(10g)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米粉小糖餅的做法步驟1、準備200克糯米粉,放入大碗中。2、倒入10克無味的食...
“這款小餅我是當作早餐餅來做的。冷藏發酵的方法更方便。”食材明細主料普通麵粉(200g)白砂糖(10g)酵母(2g)溫水(100g)輔料紅糖(3匙)麵粉(1匙)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖發麵小餅的做法步驟1、準備麵粉200克。2、溫水...
食材明細主料麵粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)糖餅的做法步驟1、先合面,挺難的,加面,加水,粘手再加面,然後揉成麵糰。2、趕成長條,切成劑子。3、三勺糖一勺面。4、小面擀成餃子皮樣,加入糖。5、把糖包起...
“餃子皮的花樣吃法。”食材明細主料餃子皮(6張)輔料黑芝麻(少許)白芝麻(少許)黑糖(少許)調料油(少許)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻黑糖小脆餅的做法步驟1、備好:餃子皮,黑糖,黑,白芝麻。2、將餃子皮擺在墊了油紙的烤盤中...
“今年流行mini小月餅,小朋友們的專屬月餅。”食材明細主料先卓黑糖漿(35g)轉化糖漿(35g)花生油(15g)梘水(2g)輔料山楂餡(200g)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑糖山楂小月餅的做法步驟1、兩種糖漿花生油梘水稱好倒入碗裡。...
“一點咖啡,一點低粉,比較多的糖,一點蛋清,簡單混合,稍微晾乾,烘烤。有點“四不像”:不是桃酥(雖然長得有點像),不是蛋白餅(蛋白餅應該沒這麼多糖,而且粉類應該會多謝吧),也不是馬卡龍(沒裙邊,開裂,唉。。),也不算是咖啡餅乾(沒有黃油打發...
食材明細主料低筋麵粉(200克)全蛋液(30克)糖粉(80克)黃油(100克)輔料糖粉(250克)溫水(35克)色素(適量)檸檬汁(適量)蛋白粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高階(難度)小黃人糖霜餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉,用打蛋器稍微攪拌一下,避...
“聖誕快樂親們!聖誕節都送蘋果,橙子,等等別的禮物我今年給家人和寶貝準備不同的禮物“糖霜聖誕小松樹”小餅乾更有聖誕的氣氛呢!聖誕節給寶貝應應景,聖誕禮物,聖誕快樂家人們!”食材明細主料麵粉(300克)輔料玉米油(60克)南瓜仁(...
食材明細主料高筋麵粉(400克)輔料黃油(100克)雞蛋(1個)配料白糖(150克)小蘇打(3克)泡打粉(3克)香草精(1小勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟糖蘇打小圓餅的做法步驟1、準備材料。2、黃油室溫軟化,加入白糖混合均勻。3、打發至順...
“光線有點暗啦,好吃急拉···”食材明細主料麵粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖餅的做法步驟1、忘了拍和麵的圖片啦。麵粉用水和好。醒一會。2、把麵糰擀成餅狀。3、在面中放糖。白砂糖里加...
“多吃粗糧有益健康,用細玉米麵烙些粗糧小餅,加上自己喜歡的餡,就是一個字:香!不過呢,為了增加口感,還是要加點白麵的,吃起來才沒有粗糙感哦。”食材明細主料白麵(200)玉米麵(300g)輔料酵母(5g)紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高...
食材明細主料普通麵粉(300g)開水(200g)輔料紅糖(50g)麵粉(20g)油(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麵小糖餅的做法步驟1、200g開水慢慢倒入300g麵粉中,邊倒邊拌成絮狀。2、揉成光滑的麵糰,包上保鮮膜,醒20-30分鐘。3、紅糖...
“好吃的餅餅,配上養生的紅糖,女人吃點可以補血潤色,表皮酥脆,內餡香甜,又方便操作,吃慣了米飯的親們可以試試調節下主食哦”食材明細主料麵粉(200g)輔料紅糖(適量)配料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷你小糖餅的做法...
食材明細主料低粉(145克)糖漬桔皮(50克)輔料雞蛋(1個)黃油(50克)糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖漬桔皮小餅乾的做法步驟1、原料圖2、將低粉過篩3、黃油隔水融化後,加入糖、桔皮,雞蛋4、將它們混合均勻5、將過篩後...
“自己做的多層發麵小糖餅,白糖芝麻餡,非常鬆軟好吃”食材明細主料麵粉(500)酵母粉(5)輔料白糖(100)熟芝麻(20)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麵小糖餅的做法步驟1、麵粉500克加五克酵母,發酵至兩倍大。2、將發好的面擀平成...
“最近無意中在優酷視訊看見了翻糖蛋糕的做法,被翻糖蛋糕驚豔的外表所吸引,決定也要試一試,當然要先從簡單的翻糖餅乾做起,趕緊上網購買了做翻糖餅乾所需要的工具和食材,由於有烘培基礎加上我也很喜歡繪畫,所以第一次做出來...
“史上最簡單又超級好吃的黑糖脆餅”食材明細主料餃子皮(適量)輔料黑糖(5大匙)水(5大匙)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑糖小脆餅的做法步驟1、我是用我包剩下的餃子皮做的2、用你的小巧手拉開它3、全部拉好4、不粘鍋加...
食材明細主料低筋粉(300g)全蛋(1個半)蛋清(1個半)白砂糖(100g)糖粉(140g)黃油(80g)輔料泡打粉(適量)檸檬汁(4ml)食用色素(適量)裝飾糖果(適量)配料淡奶油/奶粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕翻糖小餅乾的做法步驟1、準備材料...
“學著網上朋友的做法,多加了些豆渣,給小寶準備的零食。”食材明細主料紅糖(80g)豆渣(80g)玉米油(100g)輔料低筋麵粉(250g)泡打粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖豆渣小酥餅的做法步驟1、碗裡放紅糖,豆渣各80克,玉米油100...
“紅糖黑芝麻小餅,獻給女士們的營養小餅,好吃又養顏補血!”食材明細主料麵粉(200g)紅糖(30g)黑芝麻(80g)輔料橄欖油(一勺)原味(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅糖黑芝麻小餅的做法步驟1、溫水和麵醒發30分鐘2、黑芝麻和紅糖,橄欖油...
“香酥可口、深受小盆友的喜歡”食材明細主料普通麵粉(250克)輔料水(125克)酵母(2.5克)麵粉(100克)芝麻(適量)配料植物油(50克)白糖(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白糖小蘇餅的做法步驟1、面片原料混勻,和成麵糰,放...
食材明細主料黃油(120克)糖粉(60克)鹽(少許)蛋(23克)香草精(少許)低筋麵粉(180克)裝飾蛋白糖霜(適量)食用色素(適量)彩色碎糖(適量)彩色裝飾糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖霜小餅乾的做法步驟1、室溫軟化黃油,糖粉過篩,低筋...
食材明細主料玉米麵(200g)麵粉(100g)輔料白糖(30g)黑芝麻(10g)雞蛋(1個)牛奶(適量)糖餡麵粉(10g)食用油(10g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵小糖餅的做法步驟1、準備玉米麵200克麵粉100克放入容器中。2、打入一個雞蛋放入適...
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