烘焙 糖霜小餅乾的做法 - 糖霜小餅乾怎麼做 來源:飄香吧 2.28W 食材明細主料黃油 (120克)糖粉 (60克)鹽 (少許)蛋 (23克)香草精 (少許)低筋麵粉 (180克)裝飾蛋白糖霜 (適量)食用色素 (適量)彩色碎糖 (適量)彩色裝飾糖 (適量)甜味 (口味)烘焙 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)糖霜小餅乾的做法步驟1、室溫軟化黃油,糖粉過篩,低筋麵粉和鹽混合過篩備用。2、室溫軟化的黃油打軟後,加入過篩的糖粉打勻。3、加入蛋液攪勻後,加入香草精攪勻。4、加入過篩的低筋麵粉和鹽拌勻後,用保鮮袋包好,入冰箱冷藏30分鐘左右。5、冷藏後的麵糰取出,案板上灑薄薄的粉粉,將麵糰放上去,擀成3mm厚的薄片。6、用各種形狀的壓模壓出餅乾坯,移至烤盤上。7、入預熱180℃的烤箱,中層,上下火,10分鐘。8、出爐退高熱後,將餅乾移至晾架上晾涼。9、用蛋白糖霜和各種裝飾糖按自己喜歡裝飾即可。 糖霜小餅乾怎麼做 餅乾 糖霜小餅乾怎麼做好吃 糖霜小餅乾 糖霜小餅乾的家常做法 糖霜小餅乾的做法步驟 糖霜小餅乾的最正宗做法 糖霜 糖霜小餅乾的做法