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食材明細主料蒜苗(適量)雞蛋(適量)蝦(適量)輔料蔥(適量)醬油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒蝦仁的做法步驟1、雞蛋炒熟,蝦炒熟,2、放入蔥姜,蒜苗,醬油,炒熟出鍋3、香...
食材明細主料蒜苗(300g)蝦皮(200塊)輔料薑末(1g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒蝦皮的做法步驟1、蝦皮用溫水洗一遍。蝦皮來炒蒜苗味道是非常好的,這兩種食物是沒有衝突的,蝦皮中含有的鈣比較多,也含有豐富的蛋白質的...
食材明細主料西蘭花(1棵)蝦仁(8-12只)輔料油(適量)蔥段(適量)蒜片(適量)蠔油(適量)薑片(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花蒜炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁灼一下,變色撈起備用。2、西蘭花摘成小朵,沖洗乾淨,熱水加鹽,灼一下,保持...
“美味家常香辣下飯。”食材明細主料蒜薹(1把)蝦仁(300克)輔料鹽(適量)料酒(一勺)胡椒粉(適量)豆瓣醬(一勺)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蝦仁炒蒜薹的做法步驟1、蝦仁開背挑去蝦線。2、加料酒,鹽,胡椒粉醃製。3、...
“河蝦性溫味甘,入肝.腎經,通絡止痛,開胃化痰等功效,是身體虛弱及病後調養的好食物,四季皆宜。但有少數氣管炎.皮炎.過敏性鼻炎者忌食。”食材明細主料小河蝦(適量)蒜苗(適量)輔料幹辣椒(兩個)生薑(兩片)生抽(適量)花椒(適量)胡椒粉(適...
“鹹鮮適口,色澤誘人。河蝦中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣元素、磷元素、鐵元素、鎂元素、碘元素、維生素A、硫胺素、核黃素、尼克酸、蝦青素等成分。河蝦具有補腎壯陽、通乳抗毒、保護心血管系統、保護大腦、緩...
“家裡還有一點五花肉,我用它來配炒了明蝦,有了五花肉加入這明蝦十分的鮮,再用醬汁來調配了一下,味兒超讚。下酒也好下飯也不錯呢。”食材明細主料明蝦(300克)五花肉(80克)蒜苗(150克)輔料香菇豆豉醬(1茶匙)辣油(少許)香醋(1茶匙)醬油...
“善用孩子喜歡的食材做配料,這個菜常常會變得很受歡迎。有時候就是隨意的搭配一下,也會有比較好的效果,孩子吃的很香。有時候刻意給孩子準備點什麼美味,可孩子就是不喜歡吃。今天這個蝦仁就是這樣子,簡單的炒了,居然也很下...
食材明細主料蒜苗(適量)雞蛋(3個)豬瘦肉(少許)輔料料酒(2匙)鹽(半匙)蠔油(1勺)生抽(1勺)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蒜苗的做法步驟1、蒜苗擇洗乾淨,切段備用。2、豬瘦肉切薄片。3、雞蛋中加入一匙料酒打散,鍋中油...
食材明細主料韭菜苗(適量)蝦仁(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜苗炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁處理好備用。2、韭菜苗準備。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒韭菜苗幾分鐘後加入蝦仁。4、快...
“做沙拉拿出來的蝦仁,已經化透了。剩下的給少爺他爹炒著吃。”食材明細主料蝦仁(約300g)蒜薹(200g)輔料食用油(半匙)紅椒(1個)清水(小許)調料蔥(小許)食鹽(2g)生抽(小許)雞精(1g)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蝦仁的做法步驟1...
“即使你平素不諳廚藝,是個廚房新手,只要一隻鍋、一把鏟,就能將平淡無奇的食材翻炒出變化無窮、令人讚歎的佳餚,這就是炒飯的奇妙之處。炒飯也是剩米飯的最好歸宿,加入了蝦仁、豬肉末和蒜薹的炒飯,營養豐富,色香味俱全。”食...
食材明細主料蒜薹(適量)木耳(適量)蝦仁(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁木耳炒蒜薹的做法步驟1、木耳,蝦仁焯水備用。2、蒜薹洗淨。3、切好。4、薑末切好。5、鍋內放油燒熱,...
食材明細主料豌豆苗(150克)蝦仁(120克)輔料蛋清(適量)澱粉(適量)配料酒(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆苗蝦仁的做法步驟1、自己水培的豌豆苗,新鮮啊,有機菜菜2、剛剛剪的3、買的紅蝦,...
食材明細主料蝦仁(400g)蒜薹(400g)輔料姜(適量)蔥(適量)生抽(1匙)料酒(1匙)鹽(適量)糖(1小勺)澱粉(1匙)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁炒蒜薹的做法步驟1、姜切成末,加入蝦仁中,再加上一個雞蛋清,加料酒、澱粉、適量鹽醃製。...
“好友介紹了一種新食材給我,於是趕緊下單,沒想到第二天一早就收到了,開啟包裝時還凍的硬綁綁的,看著得空直接取出一小塊化凍,其它的三塊下冰箱了。新食材就是:南極磷蝦,又名大磷蝦或南極大磷蝦,哈哈:說是大磷蝦,其實很小很小,長...
“這種蒜苗是自己用大蒜栽種的蒜苗,可以和肉搭配炒制,也可以和雞蛋搭配。用蝦皮搭配也是第一次,味道挺好的,值得一試。但炒制時不要放鹽。”食材明細主料蒜苗(400克)蝦皮(100克)輔料油(10克)蠔油(10克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
食材明細主料蒜薹(適量)蝦仁(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(這裡)蒜片(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蝦仁的做法步驟1、準備好食材。2、蒜片、姜切好。3、鍋內加水燒開,下入食材焯水半分鐘。4、鍋內放油...
“非常簡單的一道菜。”食材明細主料蒜苗(適量)蝦(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗蝦球的做法步驟1、原料備好2、蒜苗洗淨切段。蝦去皮,背後拉刀去除蝦線。3、鍋內放入花生油,加薑絲、...
食材明細主料蒜薹(適量)蝦仁(適量)剩米飯(適量)輔料香菇(3朵)洋蔥(少許)花生油(2勺)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹蝦仁炒飯的做法步驟1、蒜薹,香菇洗淨2、蝦仁,米飯3、洋蔥切好4、鍋內放油燒熱,放入洋蔥,香菇翻炒5、放...
食材明細主料蒜薹(340克)蝦仁(185克)調料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒蒜薹的做法步驟1、食材:蒜薹(已清洗切段)、蝦仁(已清洗)。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將蒜薹下入清水鍋中焯...
“這一次見到這麼完美、且有帶籽的北極蝦,營養豐富、口味絕佳。特有的鮮鹹口味,入口後回味無窮。今次,用自己水培的蒜苗來炒北極蝦,果真是肉質緊密、口感微甜、味道真是好!”食材明細主料野生北極蝦(11個)蒜苗(1把)姜(2片)蒜(1個...
“來倫敦快四個月,終於找到心儀的小窩。搬家累的天昏地暗,一份簡單的蝦仁炒飯慰勞自己。。”食材明細主料蝦仁(適量)青豆(適量)雞蛋(適量)隔夜飯(適量)輔料蔥(適量)蒜末(適量)油(適量)配料生抽(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“🌎🌎🌎🌎🌍”食材明細主料蔥(適量)輔料蝦仁(適量)鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥苗炒蝦仁的做法步驟1、首先我們把大蔥洗乾淨,然後我們再把這個蝦仁給他處理乾淨,然後把它的皮剝開然後就...
“小河蝦得來不易,是在200多公里外的小縣城買回來的,碰巧當天是城裡的集市日,市場門口一直延伸到大路邊都擺滿了各種食材和土特產,琳琅滿目,質樸而新鮮。價格也公道,邊逛邊買,兩手各提一隻購物袋,塞得滿滿當當,手指被勒起一道...
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