蝦仁炒蒜薹的做法 - 蝦仁炒蒜薹怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁炒蒜薹的做法步驟

• 1、姜切成末，加入蝦仁中，再加上一個雞蛋清，加料酒、澱粉、適量鹽醃製。

• 2、蒜薹切段備用。

• 3、鍋中倒入適量油燒熱後加入蒜薹翻炒，

• 4、然後放入炒過的蝦仁🍤，繼續翻炒，

• 5、調味：放入生抽一勺、鹽適量再加少許糖翻炒均勻後出鍋裝盤即可。

• 6、成品相當的好吃😋。

小竅門

注意蝦仁炒的時間不要太長，否則就老了。