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蝦高湯的做法 - 蝦高湯怎麼做
“輔食中做些高湯儲備著,可以給單調的輔食增添一些風味,加入到湯麵、粥或湯羹中,使輔食足夠鮮美味道更濃郁,寶寶更有食慾。飲食界有句話叫“善用高湯、無湯不成菜”。高湯的做法很多,有葷有素,主要有雞高湯、豬高湯、牛高湯...
雞高湯的做法 - 雞高湯怎麼做
“雞湯有補虛的功效,同時還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。這款雞湯為寶寶新增副食的首選,因為不加任何調料,就是三種蔬菜碰撞在一起而產生的神奇鮮,大人喝可以加入胡椒和鹽,增味的同時可以促進感冒痊癒。...
龍袍高升蝦的做法 - 龍袍高升蝦怎麼做
食材明細主料蝦(500g)輔料橙汁(100g)雞蛋(5個)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)龍袍高升蝦的做法步驟1、將蝦去頭,蝦尾拍扁,備用,另取10只蝦倒掛在高角杯上2、雞蛋只要蛋清,順一個方向攪拌上勁,成泡沫,加生粉攪拌均勻備用3、鍋內...
營養高湯的做法 - 營養高湯怎麼做
“1.在微信公眾號裡新增【杜鵑花美食】即可訂閱我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!很多時候我們在做菜做湯時都會用到高湯,特別是在做湯菜時,一碗高湯做出來的濃郁香味跟清水煮掛麵的是不能相比較的。有時候為...
柴魚高湯的做法 - 柴魚高湯怎麼做
“買了好多木魚花和裙帶菜,然後突發奇想,想了個加強版的柴魚高湯”食材明細主料海帶(適量)木魚花(一大把)輔料幹裙帶菜(一小把)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柴魚高湯的做法步驟1、在砂鍋中加入洗淨泡發好的海帶2、加入洗...
高湯餛飩的做法 - 高湯餛飩怎麼做
食材明細主料精排(一根)瘦肉餡(三兩)餛飩皮(適量)雞蛋(一個)輔料蔥白(一根)姜(少許)鹽(少許)生抽(少許)蔥油(少許)香油(少許)香蔥(一根)紫菜(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯餛飩的做法步驟1、先把排骨燉好。2、準備的食材...
高湯蝦皮蘿蔔絲的做法 - 高湯蝦皮蘿蔔絲怎麼做
“白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以,白蘿蔔在臨...
高湯白菜的做法 “ 燉菜 ”高湯白菜 高湯白菜怎麼做
“秋季乾燥多喝湯,熬了一鍋豬骨湯燉白菜,湯汁鮮美,口感鹹香,營養美味。”食材明細主料白菜(適量)豬骨湯(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香菜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯白菜的做法步驟1、成品圖。2、提前豬骨...
高湯蒸蛋的做法 - 高湯蒸蛋怎麼做
“加入高湯蒸出的水蛋,營養豐富,蛋香濃郁,味道鮮美,又嫩又滑,果凍一般的口感,真是太棒啦!據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質...
高湯麵的做法 - 高湯麵怎麼做
食材明細主料麵條(一人份)輔料高湯(適量)原味(口味)未知(難度)高湯麵的做法步驟1、麵條煮熟2、煮熟撈入碗裡,放適量高湯3、成品圖...
高湯餃子的做法 - 高湯餃子怎麼做
“高湯餃子其實就是用高湯代替了生抽、鹽、雞粉等調料,味道鮮香,非常好吃喲~~”食材明細主料豬肉餡(適量)餃子皮(適量)濃醇高湯(適量)輔料香菇(適量)姜蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯餃子的做法步驟1、主料準備好2...
高湯的做法
日常生活中,經常會用到高湯,超市裡有很多中高湯,使用方便,但是這種高湯中的新增成分較多,長時間食用,對身體健康不利。其實高湯的製作方法並不複雜,如果有時間在家,不妨嘗試一下自制高湯,那麼高湯的做法是什麼呢?一、高湯的做法...
高湯香菇湯的做法 - 高湯香菇湯怎麼做
食材明細主料香茹(適量)高湯(適量)輔料精鹽(適量)調味鮮(適量)蔥花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高湯香菇湯的做法步驟1、香菇清冼。2、高湯一盆。3、高湯倒進鍋裡燒開。4、放進冼好的香菇。5、將香菇煮熟。6、調入精...
自制高湯的做法 - 自制高湯怎麼做
食材明細主料牛骨頭(1塊)豬皮(3張)小鯽魚(2條)山楂乾紅棗(5權)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制高湯的做法步驟1、鯽魚,豬皮,山楂,大棗一起放在鍋裡。2、加滿水通上電開小火燉13個小時。3、把豬皮,骨頭撈出放備用。4、把高湯...
素高湯的做法 - 素高湯怎麼做
“素高湯清甜回甘,有了它,煮菜不需要加鮮味劑,可以伴面吃,還可以用來涮素火鍋。素高湯可分裝在瓶子裡放冰箱,需要時取出來煮菜,可存放3天”食材明細主料蓮藕(1節)胡蘿蔔(1根)香菇(3個)花生(20克)紅棗(5個)玉米(半根)薑片(10克)鹹甜(口味)煮(...
雞汁高湯的做法 - 雞汁高湯怎麼做
“雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱,"補虛"的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用;”食材明細主料老母雞(0.5個)輔料生薑(1塊)鹽(1勺)山楂(1個)桂皮(1條)八角(1個)大蔥(1段)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小...
蝦頭高湯的做法 - 蝦頭高湯怎麼做
“清淡鮮香~”食材明細主料鮮蝦(200g)魚丸(3-4個)木耳(3-4小朵)胡蘿蔔(半個)娃娃菜(1片)芹菜葉(少許(或香菜葉))輔料蔥薑蒜(適量)調料鹽(1小勺)白胡椒碎(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦頭高湯的做法步驟1、200克鮮蝦去頭,將蝦頭洗...
日式高湯的做法 - 日式高湯怎麼做
“日式高湯可以參考的比率是大概水分的1.5%的昆布,然後1.5%的鰹魚片,若有時間的話,放一個晚上,不必煮,因為已經昆布的營養都出來了。先把它拿出來,然後開火就可以了。”食材明細主料鰹魚片(15g)海帶(15g(昆布))輔料水(1000cc)魚香(口...
高湯的做法 - 高湯怎麼做
食材明細主料豬排骨(500g)輔料生薑(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)高湯的做法步驟1、排骨放入開水鍋中焯水五分鐘,加生薑去腥。2、排骨沖洗瀝乾水。3、放入電飯煲中,加生薑和清水。4、按美味湯鍵,煲2小時。5、煲好。...
高湯煮餃的做法 - 高湯煮餃怎麼做
“用料:凍餃適量,高湯1碗,蔥末少許,雞蛋1個,調味鮮,方法:1、備好適量的餃子,2、高湯1碗,放在電磁爐上燒開,打進雞蛋煮熟。3、再下入餃子,加入適量的精鹽,4、將餃子煮熟,5、撒上蔥末,調入調味鮮即成。”食材明細主料凍餃(適量)輔料高湯...
高湯騰菜的做法 - 高湯騰菜怎麼做
“高湯騰菜,清淡爽滑美味。騰菜是一種容易種的青菜,春夏季節買回帶有根的騰菜回家,將葉子做菜,根部插入地裡,一段時間就長出了新的騰菜葉,想吃的時候到地裡摘一把又是一餐,長了又摘,摘了又長,來來回回要吃至夏季末。為了迎逢素...
高湯豆腐的做法 - 高湯豆腐怎麼做
“豆腐,古稱“福黎”,是我國素食菜餚的主要原料,歷來受到人們的歡迎,被譽為“植物肉”。其營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。豆腐為補益清熱養...
雞高湯的做法 孃家廚房祕訣-雞高湯及高湯收納法Chicken - stock 雞高湯怎麼做
“.”食材明細主料老母雞(一隻)豬皮(一塊)雞爪(6只)清淡(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞高湯的做法步驟1、湯鍋一隻放上述材料後,水量為12碗飯碗或蓋過材料。2、以中火先讓水滾後,再開中小火滾上2-3小時或滾至水量少1/3。3、...
高湯大蝦什錦火鍋的做法 - 高湯大蝦什錦火鍋怎麼做
“最近吃火鍋上癮了,每天都琢磨吃什麼樣的火鍋,今天這款火鍋是孩子一個人的晚餐。火鍋裡面的內容都是孩子喜歡吃的。現在北京非常的寒冷,孩子放學很晚再能到家,回來就想吃點熱乎乎的東西,火鍋是最好的選擇。火鍋我家基本上...
高湯白菜的做法 - 高湯白菜怎麼做
食材明細主料白菜(適量)輔料高湯(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高湯白菜的做法步驟1、白菜,切去菜葉部分2、切成條3、切斜刀成片4、熱鍋,放油,放白菜,翻炒5、加入高湯高湯,就是家裡燉雞剩下的湯,我留下來了,已經...
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