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“黑松露營養價值極高,是餐桌上的“黑松露”。對於黑松露的料理你瞭解多少?這個簡單的蒸蛋料理,相信你一定學得會!好吃又營養,快收藏起來,自己做著試試吧~”食材明細主料雞蛋(2個)黑松露(適量)輔料海鹽(適量)水(適量)亞麻籽油(適量)鹹...
“為過情人節特意提前買了這些材料,木想到竟然那麼忙硬是沒了心情,給拖到了現在。本著不能浪費的原則抽了個晚上吃完飯的工夫給做掉了,總體來說做起來還算比較簡單的,唯一需要注意的就是把要巧克力醬儘量凝固的硬一點但要...
“冰箱裡還剩了兩顆松露,有種無計可施的感覺。幾個方案在腦子糾纏許久,最終還是決定走平民化路線,把它變成蒸肉丸。無他,相對簡單省事又省時。買的現成豬肉糜,松露切成碎末,然後攪在一起團成丸子蒸。胡蘿蔔墊底,純屬裝飾。細...
“土豆,這類最常見的碳水化合物,在中西餐桌上都是非常常見的食材。就以北美而言,最普遍的就是薯條(FrenchFries),土豆泥(MashedPotato)和焗薯(BakedPotato)。今天這個焗薯,我也會介紹如何利用微波爐達到類似的效果。”食材明細主...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘黑松露蛋餅,看到這個餐食,我第一個念頭就是,好貴的一餐!基本上大部分人都知道黑松露是比較貴的一個食材,雞蛋隨處可見,平時我們上西餐廳來份黑松露都要上3-4...
“難得口福。松露怎麼吃,還真是從來沒想過,好在有包教一切的網路。就從最簡單的蒸蛋羹開始。其實最省事的做法是把松露和雞蛋一起攪拌一起蒸,不過鬆露會沉底,顯示不出這蛋羹的特別。費事一點,把雞蛋羹蒸到一半,再放入松露片...
“不辜負的生活從好好吃早餐開始!國民早餐計劃每天都會有些小美好在等你,比如,眼前的這口香濃。”食材明細主料鮮吐司(100g)牛肉(適量)雞蛋(3個)輔料牛奶(適量)黃油(適量)調料黑松露醬(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
“松露很多人都知道,但是如何把松露的營養留住又能將松露做的很好吃?今天米廚娘帶大家學一下黑松露的家常版做法。”食材明細主料松露(1個)雞蛋(4個)輔料鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松露炒蛋的做法步驟1、將黑...
“蒐羅了一圈,好像松露和蛋的搭配比較多,那就來個松露煎蛋。據說,把松露切片放入蛋液中靜置數小時,可以讓松露的味道充分進入蛋液中。按照一貫的做法,煎成一個蛋餅。底部煎好,翻面,松露被扣了過來,幾乎完全看不到了。不過,雞蛋...
“微微的苦後伴著淺淺的甜,入口後醇厚的餘香在口齒間徘徊遣散,這才是松露巧克力蛋糕真正令人心動的原因!”食材明細主料黑巧克力(50克)黃油(60克)低筋粉(60克)可可粉(10克)細砂糖(35克)朗姆酒(30ml)牛奶(30ml)泡打粉(1.25ml)輔料蛋液(25克...
食材明細主料剩米飯(適量)輔料黑松露(適量)雞蛋(一個)火腿腸(半根)牛肉末(適量)蔥(一根)調料鹽(適量)十三香(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉黑松露炒飯的做法步驟1、所需主要材料:剩米飯、黑松露、雞蛋、火腿腸、牛肉末、...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豆漿:200雞蛋:2個羊肚菌:30輔料具體步驟1.將羊肚菌泡發在清水中3小時,期間換水洗淨備用。2.將蛋白、豆漿、鹽和松露油充分混合在一起,隔水蒸5分鐘後放涼撈...
“看到兩個松露炒蛋的做法,很受啟發。雖然目光落到最後有一行小注:新鮮松露切勿如此糟蹋。但還是決定就糟蹋一回。所謂無知者無畏,況且也沒有乾貨。冰箱裡還有新鮮百合,再把泡發的木耳一起加上。炒雞蛋大概是最簡單的菜式...
“這麼專屬於億萬富翁的美味,但卻經不起烹調,只能用最簡單、自然的方式才能表現出它的特色,紙上得來終覺淺,絕知此味要親嘗!Freshgeek–發現全球吃貨潮流動向。教你如何健康的吃、優雅的吃。”食材明細主料黑松露(100g)大米(2...
“黑松露在我的家長叫“豬拱菌”不招待見,而且大部分本地產松露都是出口歐洲了,因此對我來講松露一直是法國大餐裡的一個傳說。雖然從小生長在產松露的地方卻很少人真的會烹飪松露也就不奇怪了,因為一週前老爸抓了大約半...
“貼秋膘的美食之一~巧克力,不到可以在寒冷的季節帶來熱量禦寒,更是一種讓人心情愉悅的美食!”食材明細主料淡奶油(80ml)伯爵茶(2克)苦甜巧克力(100克)黃油(18克)輔料可可粉(適量(裝飾材料))黑巧克力(30克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時...
黑松露是一種真菌,通常生活在避免陽光的漆黑地底下。黑松露對於生長環境極其苛刻,所以基本上黑松露都是野生生長的,人工養殖黑松露的難度極高。黑松露的食用價值高,但是產量較低,成為了一種極其昂貴的食材。...
“義大利,一直都認為電影和美食就是這個國家的靈魂所在。說到義大利的美食,真真是種超級的誘惑。我每每想起來都會吞口水。燴飯,意麵,pizza,每樣都能勾起極大的食慾。今天這道黑松露義大利燴飯,是義大利大廚Francesco自己創...
“松露是一種多生長在松樹、櫟樹、橡樹下,一年生的天然真菌類植物。因其櫛松風、沐晨露,所以叫做松露,與肥鵝肝、魚子醬合稱為法國三大美食珍品。本來這麼名貴的食材,尋常百姓家是很難嚐到的!在我國雲南也有松露,本該在11月...
黑松露是一種野生的可以吃的真菌,它含有豐富的營養物質,比如蛋白質、維生素、氨基酸等,這些物質對我們的健康都是有利的,所以平時我們可以買一些黑松露回來吃,在一定程度上也可以起到養生的作用,現在市場上有那種乾的黑松露...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:8分鐘精美黑松露蛋餅聽上去的第一感覺就是精美而且很好吃的樣子,就名字而言就可以吸引很多的人。精美黑松露蛋餅裡面含有雞蛋,還有黑松露等營養物質,吃了有利...
“之前在IG見到有人發這個,於是就在超市買了材料做起來。名字雖然看起來高大上,其實也是非常適合上班一族的一道菜式。也藉此韓式Fusion菜,向我的“智孝”女神致敬!”食材明細主料年糕(200克)魚豆腐(3粒)蘑菇(100克)雞湯(300毫升...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘休閒黑松露蛋餅,黑松露味道香甜可口,搭配上美味酥脆的蛋餅,真的是十分的好吃,十分的香甜可口,放入口中軟糯Q談,鮮嫩酥脆,十分的好吃,作為下午茶是十分不錯的,...
黑松露這個名字大家其實並不陌生,但是能夠真正吃過黑松露的人並不多,因為黑松露非常昂貴的,稀少的,很多在中餐廳是吃不到的,在西餐當中的黑松露的價格也是非常不菲的,但有些小夥伴就會好奇,黑松露到底是什麼?它好吃嗎?都有什...
“這是一款類似松露巧克力的蛋糕,在倫敦的CoventGarden的意式餐廳可以品嚐到的甜品。巧克力蛋糕片搭配上注入了櫻桃白蘭地的甘納許,凝固後形成的松露巧克力蛋糕。柔滑細膩、入口即化,無論誰都會被它的口感所感動。做法還...
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