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“這是送給小姑子的生日蛋糕,因為她喜歡原味的,所以就用燙麵戚風的胚,原味的奶油,加上時鮮的草莓完成了這個生日蛋糕。抹面和裱花仍然很弱,但比第一個做的已有一點點進步了,沒有轉檯,就直接拿紙墊在桌面上轉了,還試著用巧克力...
“明天老公生日,我親手為他做一個蛋糕,祝老公生日快樂!希望他永遠健康。”食材明細主料戚風蛋糕片(3片)草莓(適量)草莓果醬(80克)輔料淡奶油(100g(抹面))白糖(8克(裱花))甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓生日蛋糕的做法步驟1、...
“很多人都有一個疑問,只有用烤箱才能做出甜品麼?答案當然是“NO”。今天就向大家介紹一款不用烤箱也能做的蛋糕。”食材明細主料鮮草莓(500克)消化餅乾(100克)奶油乳酪(250克)動物性淡奶油(50克)牛奶(100克)輔料白郎姆酒(適量)細砂...
“這是為我自己做的水果蛋糕,不需錶花,簡單易學哦~~奶油沒用大多,只用了250ml的淡奶油打發。”食材明細主料戚風蛋糕(1個)淡奶油(250ml)輔料草莓(適量)芒果(適量)糖霜(適量)黑芝麻(少量)白砂糖(10g)黑巧克力(70g)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料植物油:50雞蛋:5個牛奶:50低粉:85輔料鹽:1具體步驟1.先將5個雞蛋分離,蛋清打入一個無水無油的盆。2.蛋黃打到另外一個盆裡。3.蛋黃碗裡倒入牛奶,加入適...
“詩不在遠方,就在平凡的日子裡,把日子過成詩,簡單而精緻。早呀!又是美好的一天#拍拍生活中的小日常(6寸蛋糕胚)。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(50克)玉米油(35克)牛奶(35克)糖(75克(其中40克打發奶油用))淡奶油(400克)輔料草莓(適量)藍...
“兒子的生日。我專程給他做了他喜歡的草莓酸奶蛋糕。兒子可開心了。看到蛋糕,問我:“媽媽,是你做給我的生日蛋糕是嗎?”我說:“是啊。是媽媽為你做的,峰峰喜歡嗎?”“喜歡,謝謝媽媽”說完就來親我。哈!這是我第一次為兒子做的...
食材明細主料麵粉(80克)雞蛋(4個)食用油(40克)糖(75克)牛奶(50克)煉乳(適量)輔料紅曲粉(少許)抹茶粉(少許)可可粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋黃分開3、蛋黃里加入牛奶和油,攪拌...
食材明細主料雞蛋(3個)麵粉(適量)牛奶(半袋)輔料草莓(半斤)配料糖(兩大勺)鹽(小半勺)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓蛋糕的做法步驟1、提前做好草莓醬哦,先將草莓洗淨,用糖醃製一會2、草莓會醃製出水,連水和草莓一起放入鍋中...
“草莓蛋糕可以說是經典款之一,白色的奶油,紅色的草莓,實在是最搭不過了,可愛至極~~”食材明細主料低筋麵粉(100g)雞蛋(5個)植物油(60g)牛奶(75g)細砂糖(30g+60g)輔料裝飾(適量)淡奶油(800g)糖粉(60g)草莓(15顆)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
食材明細主料牛奶(100ml)雞蛋(1棵)蛋糕粉(50克)輔料餅乾(5塊)葡萄乾(1茶匙)巧克力(1塊)核桃仁(1茶匙)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓蛋糕胚的做法步驟1、準備食材2、我做的是兩個人的量哦3、打雞蛋4、雞蛋攪拌均勻後加入一...
食材明細主料6寸戚風蛋糕胚(1個)奶油(250ML)黃桃(3塊)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生日蛋糕的做法步驟1、6寸戚風蛋糕胚一個。2、黃桃3塊,奶油250ML3、蛋糕去掉表皮,切開成2份。4、奶油加入適量的糖粉(一次不要加太多,可...
家裡有人生日的時候,可以考慮做一個草莓花奶油蛋糕哦。草莓的紅色很適合生日哦,粉紅粉紅給你不一樣的可愛感。奶香味也很好哦,甜甜的奶油,帶你味蕾遨遊夏日的清新。操作步驟也不難,有沒有做蛋糕的基礎都不用慌,接下來帶你學...
“為自己心愛的人做一款蛋糕吧,無論好看否,都代表一份心意。既是你沒有烤箱也可以做。我不喜歡吃奶油,這種健康又實惠。”食材明細主料法式海綿蛋糕體(適量)草莓(適量)巧克力(適量)酸奶(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“摩卡白草莓鮮奶蛋糕。打發多餘的鮮奶順手自制一杯“雪糕黑天使””食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(10g+40g)油(35克)牛奶(35克)低粉(50g)巧克力粉(10g)輔料淡奶油(300g)細砂糖(25g)巧克力粉(8g)白草莓內餡及表面裝飾(若干)甜味(口味)烤(工藝)...
“弟媳生日,本想給她做個kitty貓圖案的蛋糕,可是,對於沒有一點繪畫功底的我來說,真是個難事啊,最後貓是給畫上去了,可怎麼也看不出Kitty的影子來,這次做的還是無色素的純奶油蛋糕,色彩是音調了點,但絕尋是健康的哦!”食材明細主...
“草莓蛋糕,是每年的草莓季節比作的蛋糕,潔白的奶油抹面上,加上豔麗的草莓,經典的簡約而不簡單。都說草莓是蛋糕的天使,真是一點都不假。”食材明細主料戚風(6寸):雞蛋(3個)低粉(35克)玉米澱粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)細砂糖(24克)檸...
“上個月19號自己的陰曆生日,並沒有打算做蛋糕,中午吃完飯本打算去公園玩的,小妞那天也許是在早上起早了,中午睡了好久。我沒事做,就想著用電飯煲做個蛋糕,冰箱裡有淡奶油,想給自己做個裸蛋糕,因為第一次打奶油不敢做複雜的,這...
食材明細主料麵粉(適量)黃油(適量)奶油(適量)雞蛋(5個)草莓(適量)輔料牛奶(適量)白糖(適量)鹽(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓蛋糕的做法步驟1、黃油切塊小火煮至融化,倒入已過篩的麵粉,攪成的麵糊2、牛奶加熱,加入蛋黃,拌...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料6寸戚風蛋糕:1個淡奶油:200ml輔料白砂糖:20草莓:適量小蜜桔:適量具體步驟1.事先烤好一個戚風蛋糕.2.剖成二片備用.3.新鮮草莓洗淨,剖開兩片,取適量切...
“買來烤箱之後一直動手做糕點,雖然不是很成熟,但是幾次下來味道確實得到了家人和朋友的點贊,於是也就來美食天下獻醜了,希望和各位親一起切磋,共同進步,這次做的草莓蛋糕味道香甜,兒子非常喜歡,本來是做早餐的,結果晚上最晚就...
“老公生日時做的一款草莓蛋糕,自己做的蛋糕不僅好吃還健康!”食材明細主料戚風(1個(8寸))淡奶油(650克)草莓(適量)鮮橙(1個)輔料糖粉(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓蛋糕的做法步驟1、事先烤好的戚風蛋糕,切成厚度相...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:5個植物油:50低粉:85牛奶:50輔料鹽:1白糖:80具體步驟1.先將5個雞蛋分離,蛋清打入一個無水無油的盆。2.蛋黃打到另外一個盆裡。3.蛋黃碗裡倒入牛奶,加入...
食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(80克)油(40克)牛奶(50克)糖(90克(留20克打發奶油用))輔料淡奶油(200克)草莓(適量)防潮糖粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)草莓蛋糕的做法步驟1、準備好草莓。2、去蒂,清洗乾淨。3、取一半切成末...
“送給朋友的八寸生日蛋糕,嗯嗯,山寨了一把,離真正的黑森林蛋糕還是有差距的。下班後趕著做的,時間有點兒倉促,好在有萬能的巧克力碎,完成抹面後直接把巧克力碎鋪上去,完美的遮住了坑窪不平的抹面。”食材明細主料雞蛋(5個)糖(6...
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