有關香甜鬆軟發麵餅怎麼做的精選大全
食材明細主料麵粉(200g)玉米麵(100g)輔料白糖(10g)泡打粉(3g)酵母(3g)食用油(1勺)牛奶(適量)蔥花(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜鬆軟發麵餅的做法步驟1、容器中放入200克麵粉,100克玉米麵。2、打入一個雞蛋。3、加3克酵母...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的香甜鬆軟發麵餅來咯,小編今天在同事家裡面吃到了這個好吃的香甜鬆軟發麵餅,味道簡直好的不行了,太美味了,忍不住問同事要了幾個好吃的美味蒸餅打包...
“我做的是配方中兩倍的量,😝家裡人多,沒辦法,做少了一人一個都不夠。”食材明細主料高粉(200克)水(90克)全蛋液(20克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(20克)糖(30克)輔料奶粉(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)懶人一發鬆軟麵包的做法步驟1、...
可以用米酒發麵,用熱水和麵後,在麵糰中間按壓出一個洞,然後往裡面倒入一勺米酒,再把麵糰揉成一團,放置半個小時後繼續揉勻,再靜置發酵,這樣發麵的饅頭十分鬆軟可口。...
“烙制發麵甜餅有兩種方法,一是在和麵時加糖;二是製作生坯時包糖。第一種方法有點象麵包的做法;第二種方法包制的白糖需要加一些麵粉調和,防止白糖融化後流淌。”食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母粉(2克)炒麵(適量)溫水(適量)調料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香甜鬆軟發麵餅是麵粉經過發酵後進行種種加工而形成的點心,特點就是鬆鬆軟軟中又夾雜著些許香甜的味道,除此之外,香甜鬆軟發麵餅還擁有強烈的飽腹感,吃一...
用熱水和麵。發麵餅在製作的過程中若使用了冷水和麵,製作出來的餅口感勁道,有嚼勁。在發麵和麵的過程中使用熱水能夠製作出口感鬆軟的發麵餅,為了避免使用開水導致酵母活性降低,可以在活好面以後再將酵母放入麵糰中。在選...
“我和老公都比較喜歡麵食,外面的餅不敢買怕油不好,所以就自己動手了,做了芹菜肉餡和乾菜肉餡,兩個餡兒各有各的味道哦,最後餡不夠了俺還烙了兩個豆沙的。”食材明細主料肉餡(適量)芹菜(適量)黴乾菜(適量)輔料蔥(1棵)姜(適量)蒜(適量)...
準備時間:12小時    烹飪時間:40分鐘麵粉是我們日常生活中用於製作主食和小吃的主要原材料。看似普通的麵粉融入製作者的心意會有不一樣的體驗哦!今天為大家推薦一款麵餅——發酵面糖餅,選...
“這款鬆餅,甜度適中,口感鬆軟,大朋友小朋友們都會很喜歡的”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(20g)牛奶(70g)細砂糖(30g)雞蛋(1個)泡打粉(5g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味鬆餅的做法步驟1、準備好所有材料,黃油放微波爐融化...
用開水和麵會比較軟。在製作玉米麵發麵餅的時候,需要的食材主要有玉米麵、清水、小蘇打、雞蛋、食鹽、普通麵粉、植物油、酵母粉以及白砂糖等等。做好後的玉米麵發麵餅,吃起來有些淡淡的奶香味。當玉米麵發麵餅做好後,還...
發酵兩次。用溫開水和出來的面更鬆軟。和好的面放到30度-40度的溫度下進行發酵,不要超過40度,更利於麵粉的發酵。可以用微波爐或者烤箱發酵。麵粉第一次發酵好,放置半小時的時間。把麵糰裡的氣泡揉出來,放在室溫下進行二...
不管是南方還是北方主食永遠是餐桌上必不可少的東西,其中餅類尤其的受到人們的喜愛。發麵燒餅不僅味道好吃製作方便,對人體十分的有益處,深受人們的喜愛。但是在製作發麵燒餅的時候怎麼樣才能更加鬆軟好吃呢?接下來就讓小...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅米粉:160ml(可以買紅米用攪拌機打成粉)麵粉:160ml水:150ml糖:40ml酵母粉:1g輔料具體步驟1.把米粉面粉和糖都倒盆裡拌勻,把酵母粉用水化開.2.酵母液倒入...
“你家的剩米粥是怎麼處置的?扔掉,可惜了!用來做麵食吧,不錯!”食材明細主料老麵糰(10克)玉米粉(40克)麵粉(200克)輔料剩米粥(100克)面鹼(適量)原味(口味)煎(工藝)一天(耗時)普通(難度)發麵大餅的做法步驟1、準備所有材料。2、全部材料放一起...
“一整個南瓜,分走圓鼓鼓的肚子,剩下了彎彎細長的脖頸,做個餅把它一次性解決掉吧。就如之前對待紅薯那樣,發麵烙餅,蔥香椒鹽味,還是南瓜餅的顏色最誘人,金燦燦。。。。”食材明細主料南瓜(548克)雞蛋(1個)酵母(3克)蔥(50克)中筋粉(258...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:18分鐘香甜鬆軟發麵餅材料普通,製作起來十分簡單,喜歡這種香甜鬆軟發麵餅可以按照步驟製作。有很多的途徑,正確的製作才能做出好吃的香甜鬆軟發麵餅因為光有好...
“醬香臘肉蘑菇餡只做了一個夏巴塔就被封凍,而今得閒,把它解封來做個帶蔥香味的軟餅,儘可能多的在麵糊里加餡料,只為消耗這餡,而餡料一多,麵糊也不用額外去調味,烙出的餅看起來麻成一片,吃著還挺香。”食材明細主料醬香臘肉蘑...
“三個紅薯,不紅不甜還有些噎人。索性蒸了做餅吧。不一定非得將就紅薯的香甜口碑做成甜餅,一把蔥,一撮花椒,來個蔥香椒鹽味兒也不錯。。。。”食材明細主料紅薯(500克)雞蛋(1個)酵母(3克)蔥(30克)中筋粉(300克)鹽(8克)清水(150克)花椒(1...
“發麵餅這樣子做,又香又軟和。”食材明細主料麵粉(300克)水(170克)輔料白糖(少量)酵母(3克)肉鬆(適量)白芝麻(少量)鹹甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆發麵餅的做法步驟1、300克麵粉,3克酵母,少量白糖混合。2、用170克水和麵,和...
“簡單快捷的早餐首選-鬆軟的奶香鬆餅”食材明細主料雞蛋(1個)低筋麵粉(100克)泡打粉(2克)藍莓(適量)輔料牛奶(80克)茶油(18克)細砂糖(15克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香軟鬆餅的做法步驟1、準備好材料2、除泡打粉和低筋面...
“提起蘿蔔,可能很多人都說,小時候覺得太難吃了。沒錯,米修小時候也非常討厭吃蘿蔔,隨著年齡的增長,越來越多的關注飲食關注健康!知道了吃蘿蔔,原來有N多的好處,現在也慢慢的愛上這被大多數年輕人所不喜愛的美食!今天分享的是...
“我非常喜歡吃發麵做的餅。有時候做成鹹的,有時候做成甜的;有時候是香蔥的,有時候是牛肉的;有時候用平底鍋煎,有時候用電烤箱烤。百吃不厭!發麵餅吃著鬆軟,而且好消化。對於我這種胃不好、牙也不好、而且還挑食的人來說非常...
放入生雞蛋和牛奶。現將麵粉過篩一遍,使麵粉更加細膩,留有充足的時間發酵麵糰,使麵糰組織更好的發酵,然後在麵糰里加入雞蛋和牛奶,再用適當的力度揉搓麵糰,雞蛋和牛奶會讓麵糰變得更為柔軟,適當的力度讓麵糰組織得到保護,不容...
將發酵粉用溫水化開,直接用於和麵即可。夏天可以用冷水和麵,冬天可以用溫水和麵。和麵的過程中可以新增適量的白糖,既能促進麵糰發酵,也能使麵食的口感變得更好。揉麵團的時間要足一些,醒發的時間也要足,待麵糰裡面充滿氣孔...
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